Отглеждане на сладък пипер: описание и характеристики на грижите
Полезен, красив, ярък, сладък вкус сладък пипер - лидер сред зеленчуците с количеството витамин С. Между другото, за първи път този конкретен витамин е получен от плодовете на пипер. Пипер идва от тропиците, но дори и в нашите климатични условия се чувства у дома за сметка на правилното и своевременно оттегляне.
съдържание
Пипер: обща информация
Какво трябва да знаете за пипер:
- Растителната група Solanaceae, която е представена от повече от 2500 хибриди и сортове, принадлежи към семейството Capsicum annuum. Първоначално тя е дългосрочна култура, отглеждана за една година с оглед на преобладаващите агротехнологии и климатични условия. Съгласно сортовите характеристики, се отличават по-късни, средно ранни и ранни сортове чушки.
- Всички хибриди F1 се различават по-кратко време от формирането на издънки до цъфтене, висока устойчивост на стрес, ускорено образуване на плодове.
- В вкус, специалната горчивината, която произвежда алкалоида капсаицин, сортове са разделени на горчив (остра) и сладка (пикантни). Също така е необходимо да изберете, като се има предвид района на растеж. Зеленчуците са неутрално фотопериодични, топлинно любящи, в повечето хибриди и сортове принадлежат към растенията за кратък ден. Например, ранни сортове, които са определени като зони за Мексико климат, Испания, преди да започва да дава резултати в 12-17 дни с 10 часа светлина на ден, отколкото по време на неговата продължителност от 14 часа. Повечето ранни зреещи хибриди се чувстват еднакво добре както в северните, така и в южните райони.
Влажност и температурни условия
Оптималната влажност на въздуха е 55-65%. С увеличените патогенни микроорганизми се активират с всички последващи последствия - черен крак, фузариоза, поради недостатъчна инфекция, яйчниците са слабо оформени. Реагира на суша изсъхващ и падащ цвят.
За покълване на семената оптималната температура на сладкото пипер е в диапазона 21-26С, минимум 16-21С. За плодове - 18-21 С на земята и 21-26 С въздух.
По време на отглеждането на сладък пипер на разсад е много важно да се защитят растенията от температурни колебания - разсад са термофилни и особено капризни. Намаляването до + 11C намалява растежа, а намалението до -2C може напълно да унищожи издънките. Развитието се забавя при топлина при температури над 30 ° С.
Растението принадлежи към неутралния фотопериодичен тип, но за издънки след 12-17 дни най-добрата реакция ще бъде при 10-12 часа естествена светлина. Ускоряване растежа на кълновете е маркирана по време на синята подсветка на разсад с флуоресцентни лампи.
Отглеждане на пипер от семена
Кога да засаждат семена от пипер? Някои от тях започват да се засаждат в началото на март, някои все още в средата на февруари. Растете пипер за разсад, защото на слабостта на кореновата система е най-добре в чаши, касета. Това ще изисква допълнителна светлина с електрически лампи. Продължителността на фоновото осветление е приблизително 10-12 часа.
Кълняемостта на семената може да продължи до 5 години, естествено, до края на периода процентът на кълняемост намалява. Семената покълват големи и средни фракции с размери 4-5 mm, малките се отстраняват с помощта на калибриране, за да се подобри качеството и приятелството на издънките. За един грам средно 80-90 семена.
Семената се спускат в продължение на 15-20 минути в 3% разтвор на сол за маса (0,5 чаена лъжичка вода 1 ч.л.). На дъното се установяват по-големи фракции, малки, които са неподходящи, плаващи. Големите избрани семена трябва да бъдат измити и изсушени.
За превръщане на материала за засаждане от заболявания се използва или слаб разтвор на калиев перманганат, или химически препарати като Vitavax, Previcur, Polycarbacin.
За да се подобри кълняемостта трябва да се накисва тип разтвор Rostkontsenrat в Appin активатори растеж, Bioglobin, кристалин Radifarm, Oracle и др флагче Кълняването ще ускори кълняването, защото преди засаждането е доста ефективно.
Произвеждат се втвърдяващи разсад: двукратни краткосрочни действия температури 1-2 градуса за 1-2 часа. Разсадите започват да се появяват след около 10 дни. След формирането на зелени бримки е необходимо добро осветление, за да се гарантира, че разсадът не е изтънен или разтегнат.
гмуркане
Гмуркането по време на отглеждането на сладки пиперки се прави с появата на две истински листа, когато е засадена в средата на март това е приблизителната дата в края на април.
Засети непрекъснат начин се засаждат, погребан при 1-2 см, с ширина между редовете 17-25 см, а на разстояние 2-3 см в реда. По време нещастници мотика съкратени от 1,2-1,7 см за най-добрите ръстове на кореновата система ,
Някои от тях не прилагат този метод, за да предотвратят растежа и забавянето на стреса, които придружават гмуркането. Потопете се или не - решавате сами: мощна коренова система и забавяне на растежа или леко увеличение на корени, ускоряване на растежа с 7-12 дни, което може да се постигне чрез редовно хранене и хранене.
Изисквания към земята
За отглеждане на чушки се предпочитат добре вентилирани, леки, отзивчиви към органичните вещества, богати на микроелементи, структурни почви. Киселинността на почвата за отглеждане на пипер трябва да е неутрална - pH 6.1-6.7. Отлична смес от торф, пясък, трева в равни количества, част от речен груб пясък, част от оборския тор. Торф хапчета също са добри - отглеждането на пипер вероятно без удряне, съответно стрес за кореновата система.
Като една от възможностите за кацане на открито, без гмуркане - кацане в чаши, с малък брой разсад - доста удобен метод.
Кога и как да засаждате?
На кой етап и кога да посаждате черен пипер на открито? Оптимално е възрастта на разсад 55-65 дни, височина 17-22 см, 6-7 истински листа. Празните са разрешени. Невалидна технология на отглеждане на черен пипер: плевели, няма образуване на храст, съседите са соларни.
Време на слизане - за централните и централните региони - второто десетилетие на май, за южното - за първото, северозападното и западното - за третото десетилетие.
Досега земята се затопля, опасността от замръзване е сведена до минимум. Метод на засаждане - 2 или 3 реда, лента и метод на широка реда.
Дебелината и плътността на засаждане на разсад е 4-5 на 1 м, минималната площ за едно растение - 30x50 cm доказано, че по време на по-високо изискване плътност пипер във вода, микроелементи, хранителни увеличава -. Необходимо е да се вземе предвид.
Колко дълбоко е да пуснете сладкия пипер? Сладкият пипер се засажда не по-дълбоко от първото истинско листо, без да се забива под корена на 1,2-1,6 cm, за да предотврати гниене, придружаващо заболявания на черния крак. Първата стъпка е да се направи разпределение на реда, след като гнездата на дълбочина от 6-7 см, производство обилно поливане на около 0.8-1 литра на добре, след трансплантацията в земята, не е имал време да абсорбира вода и, разсад. След това трябва да мулч компост, торф или обикновена почва. За да не се образуват кора, мулчът не се напоява.
Как да се грижим за сладък пипер?
Грижата за сладък пипер е проста - поливане, торене, разхлабване, но има някои нюанси. В хълма 2-3 пъти на сезон допринася, образуването на допълнителни корените и растежа на кореновата система. Растенията много харесват разхлабването - в богати на кислород и лека почва, те по-добре плодовит и се вкореняват.
Образуване на храсти
Стрелките трябва да захващат над 2 и 3 листа. За да премахнете товара от храста, е необходимо премахване на непродуктивни издънки и долни листа. В някои случаи основната първа пъпка се отстранява за по-голяма производителност в бъдеще и за по-голямо нарастване на зелената маса.
За по-високи видове пипер се нуждае от образуване на две или три стъбла, образувани от ляво, а не от горните отчупени нечии.
поливане
Оптималната влажност ще зависи от вида на почвата. По този начин, пясъчна глинеста почва е около 75% влага, по-тежки - до 95%. Чувствителни към напояването, растението не понася липсата на влага поради слабото и ограничено развитие на кореновата система.
Смята се, че за да се увеличи производителността и да се стимулира растежът на зелената маса, трябва също да премахнете основния първи пъпки. Във високите растения възможно е да се образуват два или три стъбла, които са били образувани от горните стъбла, не е необходимо да бъдат отсечени в този случай, правейки влакна да стрелят над втория и третия лист.
- Повишаване на нуждата от влага по време на узряването на плодовете.
- По време на напояване режим на трептене се появява апикална гниене на плодовете, което е свързано с неправилна, оскъдно или обилно напояване трептене време на суша на висока влажност.
- Забавянето на растежа се случва и поради липсата на кислород във влажната зона, докато младите издънки реагират доста отрицателно - изсъхване, забавяне на растежа и възможно смърт.
- Топлият сладък пипер реагира отрицателно на напояването със студена вода, температура, по-малка от 15 градуса. Колко вода ще се изисква ще зависи от вида на почвата и е 1-4 литра на храст. Поливането е достатъчно, но не е честа - земята се навлажнява на дълбочина до половин метър, т.е. до цялата дълбочина на кореновата система.
стръв
Пипер е доста взискателен за наличието на органични, реагиращи на примамка суспендирана оборски тор, хумус, калиев-фосфорен комплекс, азотни примамки, които осигуряват изобилие от плодове и яйчници. На лист и корен стръв се произвеждат 10-14 дни след кацане в земята.
Лошият отговор на липсата на калий и магнезий - изисква по-високо ниво, отколкото за същия картоф или домат, недостигът реагира с гниенето на плода.
Първата стръв с растежа на вегетативната маса, азотно торене, следващият етап на цъфтеж - в началото на плод:
- 1 грам калиев сулфат, 3 грама суперфосфат и амониев нитрат 1 грам на 5 литра вода на 1 квадратен метър.
- Комплексни микроорганизми - Кемира, Мастер, Карбамид, Концентрат на растежа, Kemira Lux.
- От тестваните: дървесна пепел, нитроаммофоска, натриев хумат.
- По време на плододаването отличните резултати показват калиево-фосфатния комплекс и органичното вещество.
Вкус от пипер
Вредителите започват да действат по време на цъфтежа и с висока влажност на почвата. Борбата с тях е доста трудна, но е необходимо, да запишете цялата култура:
- Листни въшки. Това е най-опасният вредител, който буквално изсмуква сока от пипер. Химични методи за обезвреждане - обработка чрез "Commander", "Spark" и други според инструкциите и само до момента на плод.
- Паякът също изсмуква сока от листата на растението. Методи за третиране - Пръскането на пипер с "Iskra-Bio" означава по време на появата на насекоми преди плод. На всеки етап от развитието на растението са също ефективни при лечение на лук или екстракт от чесън и глухарче листа (чаша нарязан лук или чесън и глухарче листа се разбърква в 10 литра вода и след това се прибавя 4 чаена лъжичка течен сапун, декантира се и се напръсква пипер). Не забравяйте, че прекомерното количество азотни торове води до възпроизводството на листни въшки и натрупването на значителни дози нитрати в черен пипер.
- Голи охлюви. Тези вредители увреждат плодовете и ядат листата. За да се бори с охлюви, опрашването на земята със суха горчица или с горчив пипер на земята (0,5 супени лъжици на 1 квадратен метър) помага. Също така, в борбата срещу вредителите, листните примамки с фосфор-калиеви торове се показаха перфектно.
- Болестта на увяхването се изразява в загубата на листа и най-често се дължи на гъбички. В този случай болестното растение се отстранява и изгаря.
И в заключение. Плодовете трябва да бъдат събрани на етапа на техническата зрялост. Завършването на плодът започва с охлаждане, когато температурите паднат до -8C през нощта. Заводът, който завърши на вегетация, се отстранява от почвата с корените се отстранява извън него, за да се предотврати гниене на растителни остатъци, разпространението на гъбични инфекции и болести.
- Как да приготвим сладък пипер пълнени със зеле и моркови
- Рецепти на баба за домати в бъчви: как да се соли правилно?
- Как да замръзнем черен пипер за зимата
- Рецепти от бланки от български пипер за зимата с снимка
- Самозапалително засаждане в поликарбонатна оранжерия
- Как да се хранят пипер за растеж: рецепти за торене на разсад
- Рецепти за готвене лечо на български пипер и домат за зимата
- Пипер: сортове, характеристики на засаждане и грижи
- Консервирани пържени чушки за зимното цяло
- Маринована българска пипер за зимата: рецепти за заготовки
- Кайфрийско чудо на пипер: описание и описание
- Прекрасен горещ сос: аджика "слабо", рецепта
- Рецепти от Аджика от слива с черен пипер за зимата
- Най-добрите рецепти от чушки, пълнени за зимата
- Най-добрата рецепта за Адика от българския пипер за зимата
- Поетапна подготовка на салата от българския пипер
- Семена гълтане на пипер: описание и описание
- Сладък пипер в доматен сок - рецепти за готвене за зимата
- Горчив пипер и отглеждането му на открито
- Засаждане, отглеждане и грижи за българския пипер в оранжерията
- Пипер Калифорнийското чудо: характеристика на сорта