Чесън: растителни видове, растящи характеристики

Трудно е да си представим кухня, която не използва чесън. Това растение, със своята характерна миризма и пикантен пикантен вкус, може да подобри вкуса на всяко, дори най-простото ястие. Използването на чесън в готвенето не е единствената му цел. Неговите лечебни свойства бяха познати на древните лечители и бяха широко използвани при лечението на хора.

Как да отглеждаме чесъна сами

Този мощен естествен антисептик успешно се бори срещу вирусни инфекции, има имуномодулиращи и антибактериални свойства. Наличието на такъв огромен брой полезни свойства и обяснява популярността на чесъна в Русия. В нашата страна е почти невъзможно да се намери градина парцел, върху който не е отглеждан чесън.

Чесънът е многогодишно растение, родено в Централна Азия. Тя е известна повече от 5 хиляди години. Способността му да се възползва е обяснена уникален състав, който включва:

• витамини от група В;
• калий;
• етерични масла;
• enulin;
• желязо;
• нестабилна;
• витамин С;
• протеини;
• йод;
• манган;
• влакно;
• магнезий;
• витамин РР.

И още много други полезни елементи, има повече от 400 от тях.

В руската кухня чесънът е наистина незаменимо нещо. Заквасените домати, патладжаните или краставиците като цяло не могат да бъдат приготвени без добавяне на това наистина чудотворно растение. В основата на лечебни народни рецепти често е и чесънът. Популярността на това растение в нашата страна е огромна и вероятно е невъзможно да се намери кухня, където тя отсъства.

Огромно количество полезни лекарствени и вкусови качества обяснява, че дори и на малък градински парцел, винаги можете да намерите легла с растящ чесън. Уверете се лесно и познайте някои от нюансите правилно засаждане и грижи за растението, лесно можете да получите добри, големи глави.

Видове чесън

Тази уникална култура, в зависимост от времето на засаждане, е разделена на 2 вида:

• пружина;
• зима.

Най-големият облага пролетният чесън е, че за разлика от зимните култури, той може да се съхранява за дълго време, до една нова култура. Яровая има по-малки зъби, а в крушката може да има до 30 лобула. Яровой се възпроизвежда само със зъби. Видът, за който се отнася, не е изгаряне. Доходността на извора е малко по-ниска от зимния добив.

Зимно засаждане преди зимата, месец за 1.5 преди очакваната слана. Този вид е склонен към стрели, обикновено не повече от 10 зъба в главата. Той има много висок добив, но не може да се съхранява дълго. Поради факта, че този сорт е много податлив на гниене, се препоръчва да се използва веднага за готвене или консервиране.

За чесъна е желателно да се разпредели отделно легло. Ако няма такава възможност, съседите на завода могат да станат такива плодове:

1. цариградско грозде;
2. ягоди;
3. френско грозде.

Успешно се разбираме и растат с такива зеленчуци:

1. картофи;
2. лук;
3. домати;
4. краставици.

Добри предшественици, но нежелани съседи Те са следните:

1. зърна;
2. тиква;
3. зеле.

Ако растението чесън близо рози или лалета, тя ще спомогне за поддържане на красотата и здравето на цветове, като им аромат отблъсква охлюви и гъсеници.

Засаждане на пролетен чесън

Най-благоприятното време за засаждане на пролетен чесън е първата половина на април. Важно е да не се забавя времето за засаждане, тъй като корените растат при температури от +4 до +10 градуса. Ако температурата се покачи, растежът на корена ще спре. И да получите големи глави без добра кореновата система не работи, добивите също ще намалеят значително.

Заводът има свои собствени изисквания за почвата, така че го подгответе предварително. По-добре е неговата киселинност да е неутрална. Поради факта, че корените на пролетен сорт са в горните слоеве на почвата, те трябва да бъдат снабдени с най-доброто хранене.

За леглата трябва да изберете място, където слънчевите лъчи да падат свободно. Освен това в района, където ще се засажда растението, не трябва да има застой на вода. Обикновено почвата е подправена с хумус и компост. Няма никаква вреда и пепел, което ще осигури допълнителна храна.

Най-много популярен пролетни сортове са:

1. Гъливер;
2. Викторио;
3. Gafuriysky;
4. Degtyarskoye;
5. Elenovsky;
6. Ershovsky.

Изберете за засаждане се нуждаете само от големи зъби, в противен случай не трябва да очаквате добра, голяма глава. И в случай, че градинарят е по-заинтересован да получи сочни зеленчуци, трябва да вземете по-малки зъби и да ги засадите отделно.

Посадъчен материал бъдете сигурни трябва да се подобри преди засаждането. На първо място, е необходимо да се отхвърлят меките, изгубени форми, малки и болни зъби. Изберете само големи, с твърда черупка. След отхвърляне избраният материал трябва да бъде дезинфекциран.

за дезинфекция използвайте летлива пепел. За това 400 г пепел се разтваря в 2 литра вода. Сместа се вари в продължение на 30 минути. След това, когато е напълно студено, накиснете зъбите, избрани за засаждане в продължение на 3 часа.

Съответствие с гъстотата на сушата - важно условие, което трябва да бъде спазвано от всеки, който се интересува как да расте правилно чесъна. Разстояние между филийки да бъде най-малко 8 см и между редовете е не по-малко от 30 см. Развитието на чесън може да забави дълбоко засаждане, така че не е необходимо да се задълбочи зъба в почвата по-дълбоко от 2 см. Пресни мулч легла трябва дървени стърготини, торф или слама.

Грижа за пролетно разнообразие

Този сорт по време на активния растеж на нуждите от зеленина изобилно поливане. До края на юли, поливането е значително намалено, а през август те са напълно спрени. Поради факта, че излишната вода може да помогне на крушките да крушка и забави тяхното развитие, в случай на чести валежи, поливането е напълно спряно.

Добре се развиват на леглото, големите глави помагат за правилното и навременно торене, което задължително трябва да се съчетае с поливане. Общо за период на растеж, чесънът се нуждае от 3 допълнителни превръзки:

1. след първите няколко листа се оформят, можете да направите първото торене. За него използвайте хумус, разтвор от птичи тор, мляко. Не е позволено да се доставя пресен тор, тъй като има лош ефект върху по-нататъшното запазване на крушките;
2. Минералните торове или пепелта са второ торене няколко седмици след първата;
3. последният път торове са въведени в началото на юли, като се използва за тази фосфор-калиева смес.

До края на август, когато листата на растението започват да жълт, той може да бъде събран. Луковиците се чупят, разтриват се и се сушат. Съхранявайте главите на хладно и сухо място, до 2 години.

Култивиране на чесън с голяма глава

За да растат в градината си наистина големи глави, трябва да се придържате към няколко прости правила, които опитни фермери знаят добре:

1. е необходимо да се разхлабят леглата. Трябва да направите това след всяко поливане;
2. за да получите добра реколта, трябва да актуализирате сорта във времето;
3. има начин, помагащ на растението да насочи всичките си сили към растежа и зреенето на крушката, а не към зелените. За да направите това, в началото на август, за да се намали доставките на зеленина, свържете всички листа на растението на възел.

Засаждане зимен чесън

Зимният чесън не е подходящ за дългосрочно съхранение, така че най-често се засажда, за да се получи голяма реколта и те се използват първи. Кацането обикновено се извършва в началото на октомври около месец и половина преди първата слана.

Тревожи се за студената зима и студ не е необходимо, тъй като разнообразието зимата, с дължимата грижа и кацане безопасно толерира дори и най-тежките студове.

Процедурата за зимния сорт е почти същата като при засаждането на пролетен сорт. Това означава, че почвата трябва да бъде оплодена с компост и хумус, копаят над 25 см. Важно е да не забравяме да унищожим всички плевели в градината. До времето на засяване покрийте почвата с филм.

В долната част на браздата, чиято дълбочина трябва да бъде до 15 см, е необходимо да се напълни малко пясък. Това трябва да се направи, така че деникулата да не образува гниене и да влиза в контакт с почвата. По-големият размер на ръководителите на зимните сортове се нуждае от повече пространство, отколкото през пролетта, така че разстоянието от зъбите на леглото не трябва да бъде по-малко от 15 см. Ако в същото време се засяват и крушката, те са поставени на дълбочина до 3 см.

Задължително условие за добър растеж на наторяване дървени стърготини или торф. Дебелината на мулч може да бъде по-дебела от 3 см, тъй като тя е тя, която е в състояние да предпази младата растителност от замръзване. Ако зимата е студена, но не е много снежна, леглата са покрити с дебел полиетилен. Когато падне сняг, полиетиленът се отстранява.

Най-много общи сортове зимен чесън:

1. Lyubasha;
2. Алкор;
3. Юбилея на Грибув;
4. Беларус;
5. плаване;
6. Близо до Москва;
7. Комсомолец.

Грижа за зимен чесън

Зимният чесън изисква изобилно поливане по времето, когато се образуват зъбите, така че първото поливане се извършва в началото на май. За да водите растение е необходимо 1 път за 10 дни. В продължение на един месец, преди прибирането на реколтата, чесънът е спрян за вода.

Както в случая с пролетта, зимният вид изисква най-малко 3 допълнителни превръзки:

1. за първото оплождане е най-добре пригодените гранулирани препарати, тъй като се извършва на замръзнала земя. Амониевият нитрат, за тази цел, се вписва най-добре;
2. точно в рамките на един месец торът се повтаря, като се използва това време, птичи тор или инфузии от билки;
3. последната горна превръзка се извършва с калиеви торове, в момент, когато главата на растението е достигнала размера на орех.

След като флоралните стрели започват да се появяват, те трябва да бъдат премахнати. Въпреки факта, че отстраняването им забавя узряването на чесъна, размера на главата, този процес влияе положително. Няколко стрели могат да бъдат оставени, за да бъдат използвани за бъдещи семена.

Пакетът от пръчки за цветя ще покаже, че чесънът може да бъде събран. От главите трябва леко да се разклаща земята, в никакъв случай не можете да удряте чесъна един срещу друг. Това помага да се повредят зърната и те ще започнат да гният.

Основни грешки при отглеждането

Да растат в градината ви чесън със здрави и големи глави, Необходимо е да знаете основните грешки, които неопитни градинари позволяват:

1. Засаждане на растението в кисела почва, което растението не толерира;
2. ако не преминете към посадъчния материал и не отхвърлите развалените глави, не трябва да разчитате на здравословна култура;
3. липсата на кислород в почвата засяга растението отрицателно, така че разхлабването на почвата ще бъде излишно;
4. ако не мулчирате леглото, това може да доведе до смачкване на културата;
5. чесънът няма да се увеличи, ако зърната са засадени твърде плътно.

Вредители и методи за борба с тях

Култивирането на чесъна може да бъде съпътствано от заболявания, които засягат растението, най-често през вегетативния период. Най-често срещаните са:

1. Ръжда. Причината за това заболяване е гъбата. На зъбите се появяват кафяви петна, които в крайна сметка стават черни. Главата започва да се гние. Заводът може да зарази директно в градината, от картофи или домати, както и от лук. В допълнение, лошото качество на посадъчния материал може да доведе до заболяването;
2. бяло гниене. Причината е и гъба;
3. Fusarium. Гъбички, които водят до смъртта на корените и гниенето на крушката;
4. цервикален гниене. Инфекцията може да възникне от почвата или от посадъчния материал;
5. бактериално гниене. Причиняващият агент е бактериите, които водят до появата на язви на луковиците и силна миризма на гниене;
6. stemfilioz (черна плесен). Болестта се проявява с жълти петна, които засягат листата, след което тези петна са покрити с плесен от черен цвят;
7. Пеницилоза (зелена плесен), която също е причинена от гъбички;
8. peronosporosis. Болестта проявява сив цъфтеж върху листата;
9. нематод на стъблото.

Предотвратяването на всички болести е внимателен подбор на семената. И с проявените болести е възможно да се борим с помощта на инсектициди "Келтан" или "Рогор". Утвърдено лечение с колоидна сяра.