Как да готвя суха райска ябълка вкъщи

Ракия - източна сладост. Това е плодов сладък плод с ярък оранжев цвят, който има много полезни свойства и се харесва както от възрастните, така и от децата. Единственият проблем е, че той се съхранява лошо и се продава предимно през зимата, тъй като то само узрява по това време. Прекрасен и вкусен начин да излезете от ситуацията е да направите сушено яйце. Запазва цялата полезност на пресните плодове и може да се съхранява много, много дълго.

Предимства на пресни и сушени плодове

В райска кръв има много полезни елементи, които са необходими на човешкото тяло. Поддържа имунитета, подобрява работата на стомашно-чревния тракт, предпазва от възпаление и инфекциозни заболявания, понижава холестерола. Той съдържа следните вещества:

• витамин С в големи количества;
• ябълчна и лимонена киселина;
• бета-каротин;
• желязо;
• калций;
• манган;
• калий;
• мед;
• глюкоза;
• антиоксиданти (полифенол и катехин).

Освен това, заедно с рибата и водораслите, раймонът съдържа голямо количество естествен йод.

В този случай зърната са нискокалорични. Тя добре насища тялото, така че се препоръчва за тези, които следват диета. Като се има предвид, че в ягодоплодни са сложни въглехидрати, които са разделени дълго, е по-добре да го използвате сутрин.

Използват се полезни свойства на сушени лимони. Ползите от нея са, както следва:

• Елиминира диспепсията, диарията, намалява риска от кървене с гастрит, подобрява апетита.
• Намалява отрицателното въздействие върху тялото на алкохола, тъй като показва продуктите на алкохолно окисляване;
• Поради съдържанието на калий намалява кръвното налягане, подобрява кръвообращението и омекотява кръвоносните съдове.
• Помага за справяне с настинки поради противовъзпалителни свойства и съдържание на витамин С.
• Той се използва при хранене от пациенти с мозъчен тумор и като превантивен срещу рака, тъй като съдържа бетулинова киселина.
• В китайски сортове съдържа 50% от дневния прием на витамин С, той укрепва имунната система.
• Благодарение на витамин А и други антиоксиданти, плодовете предотвратяват стареенето и борбата със свободните радикали.
• Смачкани плодове в паста като антисептик могат да бъдат приложени към рани.
• Сухите плодове също подхранват мускулите на очните топки, дължащи се на съдържанието на зеаксантин. Това прави очите по-устойчиви на свободни радикали и ярка светлина.

Съществуват и предпазни мерки. Не се препоръчва да се използва това зрънце за тези, които страдат от анемия, защото усложнява усвояването на желязото. Райска кръв не се вписва добре в млечните продукти, така че между тяхното използване трябва да се изчака около час и поради факта, че в изсушена форма може да раздразни стените на стомаха, По-добре е да го ядете след основното хранене.

С повишено внимание, трябва да го използвате и тези, които имат диабет, тъй като съставът на плодовете е захар.

Съвети за избора на persimmons за сушене

За да направите сух плод вкусен, трябва да изберете подходящи плодове. За сушене са подходящи както големи, така и малки. Можете да вземете малко по-малка и узряла, но е важно те да са еластични. Меки и прекомерни - няма да изсъхнат, ще започнат да гният. Не се притеснявайте за неуспешните плодове: сушенето премахва стягането, така че те също ще бъдат сладки.

Плодовете за сушене е по-добре да се вземат с наситен и равномерен цвят, без петна, ивици или, дори повече, пукнатини.

Класове ще отговарят на всички. Изсушения королок също е вкусно, както и традиционните ориенталски сортове, обаче, за да се изсуши този конкретен сорт, плодовете трябва да бъдат избрани в наситени, почти червени цветове.

Рецепти за готвене

За да изсъхне у дома, първо трябва внимателно да измиете плодовете и да ги отлепите. За да го изсушите, ще е необходимо да го обесите на опашката, така че трябва да го оставите. Обелете сушените плодове на въжето в добре проветрявана зона, така че насекомите да не седят върху тях - покрийте с марля. Плодовете изсъхват за две седмици. През това време те могат да изглеждат бяла плака - това се освобождава, когато се изсушава глюкоза. Готови сушени плодове най-добре се съхраняват в хладилника.

Има и друг начин за сушене, те традиционно се радват на японците. Първо трябва да извадите кожата от плодовете и да ги обесите на крака, но трябва да ги месите на всеки три или пет дни, за да направите ядрото по-меко. Това изсъхване може да отнеме до 5 седмици.

Отлепете, отстранени от плода, не е задължително да изхвърлите. Също така може да се суши или разпада в един слой на добре вентилирано място или във фурната.

Можете да го направите по-бързо и да използвате сушилня за дома или фурна. Не е необходимо тези методи да се обелват. За да изсъхне Райска ябълка във фурната, тя трябва да бъде нарязана на резени с дебелина 3-4 mm.

За да запазите ярък цвят, изсипете ги филтриран лимонов сок от изчисляването на два лимона за 500 грама лимон. Резетата се поставят върху лист за печене, облицован с хартия за печене. Сушенето продължава 2-3 часа при температура от 90 градуса. На завършените резени трябва да се появи кора.

Можете да използвате микровълновата фурна. За това, Райска ябълка се нарязва на тънки филийки, след това се поставя в един слой на решетката и се приготвя за 20 минути при минимална мощност. След това вратата трябва да се отвори за 10 минути, така че изпарената влага да се изпари. Ще трябва да повторите процедурата няколко пъти, като проверите състоянието на продукта.

Когато използвате електрическа сушилня, трябва да отрежете плодовете и да ги приготвите на 60 градуса. Колкото по-дебели са лобовете, толкова повече време ще отнеме.

За вкус, сухият лимон се прилича със смокини.

За да не изсъхне у дома, можете просто да я купите в магазин. Но за това трябва да знаете какъв вид плодове можете да купите и кой не си заслужава, защото е изсушен неправилно.

За да изберете добър плод, трябва да обърнете внимание на бялата плака: тя трябва да бъде еднаква. Когато се намери такъв плод, трябва да го държите с пръст. Ако слоят остане на място, тогава това е добро ягодоплодно. Колкото по-еластичен е, толкова по-свеж е. Ако при докосването белите кълнове лесно се изтриват, то зърното е слабо изсушено, а отгоре не се отделя глюкоза, а прах от нишесте или пудра захар.

Приложение в готвенето и козметологията

Сухите плодове от ябълково дърво са много популярно лечение на изток. В Япония те изсушават почти всичко. Узрелият нарича естествени сладкиши, защото е много сладък в изсушена форма. При диета за отслабване се препоръчва да се заменят други сладкиши, защото вкусът не е по-лош и съдържанието на калории в плодовете е доста ниско: около 250 ккал на 100 грама продукт.

Въпреки това, те го използват не само като десерт. Можете да готвите вкусно пиле със сушени свинчета. За да направите това, пилешкото филе трябва да бъде нарязано на филийки, после пържено или варено. Нарежете парчета яйца и обвийте всеки парче на парче, по страните добавете половината от маслините и закрепете всичко с клечка за зъби или специален шиш.

Навлажнените или натрошени сушени плодове могат също да се използват като печен пълнеж или като добавка към някои месни ястия.

Все пак този сушен плод намира приложение в козметиката, защото има силни тонизиращи и хранителни ефекти. Маска от натрошени и напоени сушени плодове може да се съхранява на лицето за един час, тя се вписва дори в чувствителна и повредена кожа.

Маските от паста от ябълка са много полезни за скалпа и редовното използване на този деликатес помага да изглеждат по-млади.