Как полезна царевична каша и как да я готвя правилно

Царевицата царевица се счита за най-ценната и полезна за човешкото здраве. И това не е изненадващо. В края на краищата, е богата на фибри, силиций, желязо, микро и макро елементи, както и аминокиселини. В допълнение към тези вещества, тя все още е богата на полезни витамини А, С и Е. Ако правилно подготвя и редовно ядат това ястие, вие може значително да отслабнете, прочистване на организма от токсини, вредни токсини, мазнини и радионуклиди. Проучванията показват, че в тези страни, където това е национално ястие на зърно, много по-малко страдат от сърдечно-съдови заболявания.

Какво е използването на това ястие

Преди да готвите царевична каша, трябва да знаете за калориите, вредата и, разбира се, да се възползвате. Той се готви доста бързо. Много хора го използват за закуска или обяд.

Всички деца и възрастни обичат пръчките и люспите, които са направени от него. С помощта на различни деликатеси и ястия, базирани на царевица, можете да обогатявате и разнообразявате обичайната си диета.

Повечето хора дори не мислят, че ако го приготвите правилно, можете да получите много предимства от ястието. В процеса на готвене, той запазва всички уникални и лечебни свойства, както и витамини и минерали.

Ако правилно готвите кашата, то ще запази следните свойства:

1. каротин. Въглехидратите на човешкото тяло се подхранват и помагат да се води активен начин на живот.
2. Витамин Е осигурява младост и красота.
3. Препоръчва се да се използва с депресия и неврози.
4. Витамин РР регулира всички процеси, които се случват в човешкото тяло.
5. тя помага в борбата с вирусите, Ето защо се препоръчва за грип и настинки.
6. фосфор увеличава скоростта на обработка на информацията, укрепва нервната система и подобрява състоянието на кожата.
7. силиций подобрява работата на стомашно-чревния тракт.
8. целулоза качествено почиства тялото на токсичните вещества, продуктите от разпад и шлаките.

Царевицата е богата на минерали и микроелементи, които бързо проникнат в кръвта. Ето защо се подобрява цялостното благосъстояние. ястие нормализира работата на сърдечно-съдовата система, насърчава отстраняването на тежки мазнини, почиства организма като цяло. За 100 грама готови ястия има 328 kcal.

Каква е вредата

Въпреки факта, че тази каша е много полезна за човек, все още е необходимо да се каже за неговите вредни свойства. Съставът на тази зърнена култура е около 90% от влакното. И от това следва, че тялото е наситено, но клетките на храненето в този момент не получават. Излишното количество витамини причинява насищане и това води до факта, че тялото отхвърля полезните компоненти. Не е необходимо да злоупотребявате с този продукт. В диетата той трябва да присъства не повече от 4 пъти седмично.

Яжте тази каша с пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, и особено в периоди на обостряне. Ако човек има хронични заболявания, преди да използва този продукт, той трябва да се консултира със специалист, така че да няма проблеми с стомашно-чревния тракт. Трябва да изясните частта, от която се нуждаете.

Тайни, съвети и части

Различни народи от векове наследяват рецептата на тази овесена каша пред своите предци. Към днешна дата всеки готвач има достъп до тези тайни.

1. За да се гарантира, че кашата е особено деликатна, е необходимо да се намесва със специална миксер за разбиване, а не просто бъркалка.
2. Ако ястието в готовата форма се оказа много дебело, разбъркайте овесената каша с кисело мляко, кефир или пюре от плодове - на вкус, те са перфектно съчетани с него.
3. За да може те да се превърнат в течност, трябва да се изплакнат няколко пъти в течаща вода. След това се събира прясна вода в съотношение 5: 1 (5 части вода и 1 част овесена каша). След това готвяйте най-напред най-напред, а след това на средна температура. За да бъде консистенцията по-гъста, водата се поема в количество от 3 части.
4. Не е нужно да се накисвате, преди да готвите. Просто се уверете, че е чиста и без примеси (отломки и люспи). При наличие на замърсявания, крушите трябва да се сортират.
5. Ако внезапно грудките станат влажни и попадат в буци, тогава е необходимо да изсъхнат, докато не се появят паразити. В допълнение, суровите зърнени храни могат да се приготвят с бучки при готвене.

По време на готвенето кашата трябва да бъде постоянно смесена, така че да не се свива в топка и да не гори.

Рецепта # 1 Как да готвя

Царевичната каша традиционно се приготвя на мляко. В тази форма често се дава на възрастните и децата, за да се възстанови дефицитът в минералите и витамините, както и да се нормализира работата на тялото. съставки:

1. Круши - 2/3 супени лъжици.
2. Мляко - 2 супени лъжици.
3. Вода - 2 супени лъжици.
4. Захар - 3 лъжици.
5. Масло - 50 грама.
6. Сол - 1 чаена лъжичка чай.

Препаратът е както следва:

• Изсипете във вода и изсипете овесена каша в тигана. Поставете малък огън.
• В отделна купа се вари млякото (това е необходимо, за да се избегне разваляне на цялото ястие с кисел продукт).
• След като водата почти кипи, изсипете го в тиган с овесена каша.
• Добавете сол и гранулирана захар към този контейнер.
• Овесената каша се готви за около 30 минути. През това време, не забравяйте да го разбърквате, така че не гори.
• Преди да сервирате овесена каша на масата, подправете ястието с масло.

Рецепта №2 Овесена каша с прибавка на сушени плодове

При приготвянето на ориенталска кухня често се използват сушени плодове. Руските домакини също са взели под внимание тази рецепта за себе си и са успешно доволни от своите роднини и приятели. За да подготвите каша за тази рецепта, ще ви трябва:

1. Круши - 0,5 супени лъжици.
2. Вода - 1 супена лъжица.
3. Сушени кайсии и стафиди - 50 грама от всеки продукт.
4. Масло (маргарин) - 50 грама.
5. Захар - 1 лъжица лъжица.
6. Сол - 1/4 чаена лъжичка.

Препаратът се състои от следните етапи:

• Пригответе предварително изсушени плодове: стафиди и сушени кайсии измийте с топла течаща вода или излейте за няколко минути с вряла вода.
• Нарязани на сушени кайсии.
• Добавете сол и гранулирана захар към контейнера с течност.
• Потопете крупата постоянно и разбърквайте масата.
• Необходимо е постоянно смесване, за да се предотврати изгарянето и коагулацията на овесената каша в бучка.
• Кук за 15 минути.
• След това овесената каша се уплътнява и се прехвърля в чугун или глинен съд, като в нея се добавят равномерно масло, стафиди и сушени кайсии.
• Поставете саксиите от овесена каша във фурната и се печете в продължение на 90 минути при 90 градуса за 60 минути.

Рецепта №3 Овесена каша за детето

В детското меню царевичните брашна са незаменим продукт. И всичко това поради факта, че тя лесно се асимилира от организма на детето и е слабо алергична. Това е идеалната възможност за първото детско примамване. Но по-рано от 4,5 (за деца на изкуствено хранене) и 6 месеца (с кърмене), тя не трябва да се въвежда в диетата на детето.

За готвене ще ви трябва:

1. Водата е 200 милилитра.
2. Крупа - 10 грама.

Как да готвя:

• Гроздовете се промиват, изсушават и смесват с помощта на миксер.
• Поставете крупата в тиган с незалепващо покритие и го напълнете с гореща вода.
• Поставете контейнера на огън и при постоянно разбъркване се вари варена за 15 минути.
• Първата каша не трябва да има захар, нито други добавки. Ако реакцията на това ястие в детето не намерите, тогава можете да добавите към него ябълка или банан пюре.

Рецепта № 4 Много вкусна каша за вашето бебе

За приготвянето на такава царевична каша имате нужда от следните съставки:

1. Гроздова царевица - 0,5 ст
2. Захарен пясък - 2-3 супени лъжици.
3. Вода - 1,5 чаши.
4. Крушата или ябълката - 2 броя.
5. Яйце пиле - 1 брой.
6. Масло - 15 грама.

Подготовката на такова лечение за дете включва следните етапи:

• Сложете захар във вода, поставете и кипете.
• Изплакнете гроздето и го поставете в съда със сладка течност, като се разбърква постоянно. Готвене на кората на слаб огън за 30 минути, докато масата се сгъсти. Не забравяйте да се намесвате.
• Плодовете трябва да бъдат изплакнати, отстранете кора и ядро ​​със семена. Нарежете ги на малки парченца.
• Когато овесената каша е готова, добавете в нея сурово пилешко яйце и го разбъркайте добре.
• След като поставите вкусно масло и нарязани плодове. За пореден път разбъркайте добре, за да може маслото да се стопи и плодовете се разпределят равномерно в контейнера.
• Поставете масата в съд, който е подходящ за печене във фурната.
• В предварително загрята фурна до 180 градуса поставете масата на 30-45 минути.

Рецепта № 5 Овесена каша в мулти-марка с тиква и сушени плодове

За готвене се нуждаете от следните съставки:

1. Пълнени царевица - 1,5 чаши.
2. Тиква - 300 грама.
3. Сушени плодове - 150 грама.
4. Питейна вода - 4,5 ст.
5. Масло - 75 грама.
6. Сол и захар - на вкус.

Етапи на подготовка:

• Обелете тиквата от семената и обелете. Изплакнете пулпата и нарязайте на малки кубчета.
• Изплакнете изсушените плодове и ги излейте с вода, за да ги направите малко по-меки.
• Поставете тиква в купата на multivark (долния слой).
• Поставете сушени плодове върху тиквата.
• Изплакнете крупата от сушени плодове на върха.
• Разбъркайте всички съставки в купата на multivark.
• Кук за 30 минути. След като настоявате 20 минути под затворения капак.
• Маслото лежи преди да сервира.