Рецепти от сладко от feijoa: без готвене, десерти за имунитет

Feijoa е много полезно екзотично ягодоплодни. Тя дойде при нас от Южна Америка, сега расте в Туркменистан, Азербайджан, в субтропичните райони на Крим, Кавказ и Краснодарската територия. На рафтовете на магазините може да се открие главно през периода на събиране: от средата на ноември до началото на януари, така че трябва да се подготвите, за да можете да ядете и да се храните добре през цялата година. Например, има много рецепти за конфитюр от фейоао.

Описание и полезни свойства

Тази зелена Бери е открит през XIX век бразилския изследовател Жоао Силва Фейхи на, в негова чест, тя се нарича. Плодът расте на малък тропически вечнозелено дърво, достига дължина от не повече от 5 см (рядко 7), с диаметър от 1,5 до 4 см. Въпреки факта, че расте в тропическите и субтропическите климат, тихо толерират температури до -14 градуса , което позволи да се превърне в редиците на най-мразоустойчивите тропически растения. Вкусът на плодовете прилича на киви, ягоди и ананас.

Кой е добър за ядене на плодове?

Това е единственото растение, че съдържанието на йод може да се приравни към морски дарове. Йод към тялото е много важно, когато е налице липса на умора, депресия, умора се появява, така Feijoa - чудесна алтернатива за тези, които не обичат морски деликатеси.

В допълнение, съдържа 93 полезни вещества, включително антиоксиданти, захароза, пектин, ябълчена киселина, фибри. Това позволява на плода да се използва за лечение на следните проблеми:

• атеросклероза;
• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• пиелонефрит;
• гастрит;
• хипо- и авитаминоза;
• възпалителни процеси.

Все още има малък успокояващ ефект, намалявайки налягането и благоприятно действащи върху сърцето. Етеричните плодове могат да се използват с проблемна кожа, защото имат подчертан противовъзпалителен ефект.

Кога не се препоръчва?

Този продукт съдържа елементи, които могат да причинят нежелани реакции при хора с определени здравословни проблеми. За следните заболявания използвайте ястия feijoa с повишено внимание:

• захарен диабет;
• индивидуална непоносимост;
• затлъстяване;
• бременност и хранене;
• повишена щитовидна функция.

Все пак трябва да се дава с голяма грижа на децата до една година, защото може да има алергия и е препоръчително да не се комбинират feijoa с мляко.

Какво да готвя?

Можете да направите от него не само сладко, компоти и други екстри, но и чудесно ястие. Забележително feijoa се комбинира с риба и месо. Рибата може да бъде пълнена с това зрънце, след това придобива много необичаен вкус. В странична чиния на варени зеленчуци, се препоръчва да се добави суров плод, защото, когато се топлообработва, става твърде мек.

Как да изберем зрял продукт

За да готвите ястията са вкусни, трябва да изберете правилния плод. За да разберете степента на зрялост, можете само да отрежете плодовете: зрелият трябва да има лека прозрачна плът. Ако е бяло и непрозрачно, тогава плодът е по-лош, ако е кафяв - тогава, напротив, всичко свърши.

Не забравяйте да вземете предвид, че пресните плодове запазват своята полезност не повече от седмица. Следователно, трябва да ги преработвате възможно най-скоро, поне да се обърнете със захар или замразяване.

Рецепти за примамки

Най-лесният начин да запазите зрънцата е да правите конфитюр от фейоао без готвене. Рецептата е проста: трябва да смилате плода с блендер или месомелачка, след което смесете овесената каша със захар. Обикновено съотношението е 1: 1, но можете да го промените на вкус: колкото по-малко е подсладителят, толкова по-кисела ще получите детайла. За да го направите по-вкусно, добавете гайките.

Не препоръчвайте да се почистват плодове: кората съдържа много полезни елементи.

Необичайният вкус се получава чрез добавяне на джинджифил, освен това тази съставка носи много полезни елементи. С помощта на такова лечение можете да предотвратите простуда и да подобрите имунитета. За да готвите сладко от feijoa с джинджифил е желателно на водна баня или на слаб огън.

Трябва да се смилат плодовете, да се захар в размер на 20% от теглото на плодовете и се разбърква. Сместа се разрежда с вода и се готви за 6 часа, необходимо е периодично да се разбърква и да се отстрани пенестата. Докато се приготвя, е необходимо да изтриете пресен джинджифил на фин ренде, след това го добавете в тигана. Готови маса, ако желаете, да се смила през сито, за да се отстранят семена, коричка и парчета джинджифил, тогава ще бъде по-монотонен и подобен на сладко.

Можете да добавите други плодове. За да приготвите конфитюр с круши, трябва:

• 1 кг feijoa;
• две средни круши;
• 200 g захар;
• 150 мл бяло полутвърдо вино.

От feijoa трябва да се премахне плътта. Удобно е да направите лъжица, като ги нарязвате наполовина. Крушите се обелват и нарязват на малки кубчета, смесват се с пулп, вино и захар. Получената смес се заври, след това се охлажда и отново се заври, като се разбърква непрекъснато. Jam е готов, можете да го излеете върху стерилни буркани.

Задушаване с портокалови кори и ядки ще бъде вкусно. Това ще добави малко горчивина и ще направят вкуса по-изискан. В допълнение, тази смес изглежда много хубаво. изисква:

• 1 кг плодове;
• чаша прясна портокалова кора;
• чаша ядки (всякакви);
• оранжев;
• половин килограм захар;
• половин литър вода;
• 1,5 супени лъжици лимонена киселина.

Можете да вземете сушената портокалова кора, но след това да увеличите времето за готвене с 15 минути, а пресен портокал преди почистване трябва да се дава с вряща вода, за да се отървете от канцерогените.

От плодовете нарязани на плътта, запълнете със захар и оставете за един час, след това излейте вода и гответе на слаб огън. Отлепете белите части, оранжево нарязани на ленти. Ядките трябва да се загреят в тиган и нарязани.

От оранжевото трябва да изстискате сока, да разтворите киселината в него и да го излеете в сладкото. Когато сместа се сгъсти, добавете ядки и корички към нея, заври още 10 минути и изсипете стерилизирани буркани.

Можете да добавите още екзотични плодове - киви. За да направите това, ще ви трябва:

• 1 кг feijoa;
• 0,5 кг плодове киви;
• 1-2 средни лимона;
• половин литър вода;
• 0,5 кг захар;
• 1,5 ч. Л. лимонена киселина.

Киви и фейоао трябва да бъдат приготвени, след това нарязани на месомелачка с голяма решетка. Лимоните се омаслят и фино нарязани или индивидуално превъртани в месомелачка. В горчивата пулпа изсипете лимонена киселина, захар и вода, гответе на средна температура. Когато сместа се сгъсти, добавете лимон, разбъркайте добре и заври още 10 минути, след което изсипете консервите и претъркайте.

Смес с мед

Можете да готвите много полезно лечение от feijoa, мед и лимон. Той ще помогне за борбата с много настинки и ще поддържа имунитета през цялата година. Необходимо е да се вземат:

• половин килограм feijoa;
• половин чаша мед;
• половин чаша орехи.

Превъртете плодовете и ядките през месомелачка и разбъркайте добре с мед. Съхранявайте сместа в плътно затворен контейнер в хладилника, вземете 2-3 супени лъжици.

Можете да използвате всеки мед, защото всеки по рода си има свои собствени полезни свойства. Този инструмент ще бъде полезен както за възрастни, така и за деца.