Доматско говеждо сърце Описание Характеристика на сорта Домат

Вече не си представяме лятото без сочен, ароматен домат. Не пътуване до природата, не се прави без месо, което е допълнено със зеленчуци и домати, както добре. Най-често се използва в салата от пресни зеленчуци, ароматизирани с масло или майонеза. През лятото, когато краставиците са узрели своите краставици, домати, чушки и всичко останало, можете да направите салати всеки ден. Те перфектно допълват вашите основни ястия.

Характерно допълнение в това е, че не само насищате стомаха си, но и обогатявам неговите витамини, полезни минерали и вещества. Домати можете да купите на пазара в Наддайте, но много по-приятно да се хранят сами, домашно отглежданите зеленчуци се отглеждат със собствените си ръце, във вашата градина.

Сърцето на Бул, според неговите характеристики, е една от най-вкусните, нежни домати. Привлича със своя размер и красота, е кралят сред домати. Такова разнообразие не може да бъде объркано с никое друго, лесно е да се опише с думи, размерът може лесно да бъде идентифициран. Този нестандартен, голям плод използва популярност сред фермерите. С правилното внимание, можете да получите добра реколта от домат.

Характеристики на сърце от рода на едрия рогат добитък и описание на сорта

Изхождайки от факта, че сортът е бил отгледан и е хибрид между неговите собствени, той има огромни форми, което го прави привлекателен за потребителя. Доматното сърце на говедо принадлежи към среднозрелия, висок, голям плодов сорт. При засаждане в земята храсталакът може да достигне височина около 2 метра.

Доматско говеждо сърце Описание

Доматното говеждо сърце има следното описание - приятен, нежен, сладко сладък вкус, мека консистенция с тънка кожа, тъмно розов цвят. Прибирането се извършва след 120-140 дни след кацане в земята. Плодовете, поставени върху храста, имат различен формата и размера. Средно един плод тежи около 200-300 грама, така че можете да съберете до 5-6 кг жътва от храст. На пръв поглед повечето плодове приличат на сърцето. От правилното внимание към доматите зависи качеството и масата на плодовете. Така че има случаи, масата на един домати достига 1000 грама. Също така в някои случаи масата от 600-800 грама е по-често срещана. Когато съхранявате домат в хладилник или друго хладно място, той може да издържи до две седмици.

Характеристики на химичния състав на доматеното говеждо сърце

В неговия състав има необходимото количество кумулативен вещества, като например:

1. Витамин V. Има благотворен ефект върху човешкия метаболизъм, засилва имунитета.
2. Витамин К. Увеличава мозъчната активност, подобрява сърдечно-съдовата система.
3. Необходимо за киселината на човешкото тяло
4. Минерали. Йод, желязо, магнезий, калий и др.
5. Fiber. Намаляването на нивото на холестерола изчиства червата от токсични вещества.

Видове доматно говеждо сърце

Благодарение на развъдчиците те бяха оттеглени подвид видове бичи сърце:

• Red. Има розов цвят, плътна текстура, приятен вкус, тегло от 350-500гр.
• Orange. Има ярко оранжев цвят, масата на плода от 400-950гр.
• Жълт. Получава светло жълт цвят, има кисел вкус, плодово тегло от 100-300 грама.
• Черно. Има бургундски или кафяв цвят, късна зрялост, теглото на плода е 300-700 г.
• Gold. Има ярко жълт цвят, сладък вкус, теглото на домат от 400-600g.
• Бяла. Плодовете до есента, има светъл цвят, теглото на домати е 400-700 грама.

Характеристики на разсада. Описание на сърцето на бика

За да получите добра домати, трябва да сте загрижени за грижата за нея, когато растете. Трябва да се спазва ред, което е следното:

• Получаване на семена
• Засаждане на семена в оранжерия
• Получаване на разсад
• Засаждане на посадъчен материал на открито

За да получите семена, използвайте узрял домат с желания сорт, за да сте сигурни, че е узрял, е необходимо да го поставите на прозореца за няколко дни. Тогава от доматите семената са чисти и малко промива топла вода. След като семената се отстраняват от доматите, те трябва да се поставят върху марля върху чиния и да се оставят, докато бъдат напълно изсушени, за около два дни. След това семената трябва да бъдат опаковани в нещо и скрити на тъмно място, с предупреждение за увреждане на гризачите. Можете също така да закупите готови семена на пазара. Основното е да проверите датата на изтичане на срока.

След като семената са надвишили, те могат да бъдат използвани за засаждане на разсад. Земята обикновено е подготвена за по-рано през есента, е необходимо да се събере земята в резервоара и да се остави до пролетта. Засаждането на семена се извършва между края на февруари и средата на април.

Преди засяването на семена, земята трябва да се загрее, за да се потисне нежеланата микрофлора. След това е необходимо земята отново да се разцепи през сито с клетка приблизително 10 мм, за да се избегнат ненужните примеси. разсад може да се направи в контейнери. За удобство се използват кутии. Напълнете кутията, по-малко от половината, земята и разпространение на семената на домати, прилепнали на разстояние от 15 мм. След като семената са разположени, внимателно ги поръсете с височина от около 3-4 см и се изсипете добре. Кутиите трябва да се поставят на слънчево, топло място, като перваза или балкон, ако е покрита.

При периодично напояване, една седмица по-късно ще започнете да наблюдавате как семената покълват. Така че за 2 месеца можете да получите отлични домашни разсад. Можете да сте сигурни, че не заразите земята си с рани, купете разсад от пазара.

През май разсадът трябва да бъде закален и поставен на улицата, така че да не падне пряк лъч от слънцето. Ако времето допуска в средата на май, можете безопасно дебаркирам разсад в земята с последваща грижа. Домати бик сърце ще започне да се събира около края на юли и до средата на септември, а ако имате разнообразие от бяло бичи сърце, а след това до октомври.

Приложение на домати към говеждото сърце в хранителната промишленост

Всяка любовница мечтае да има домат в градината си с бик сърце. Не за всяко опазване на този вид домат. Ако харесвате доматения сок, точно това ви е необходимо. Специална работа няма да бъде прибиране на реколтата и да го подготви за опазване. За да направите това, е необходимо да измиете плодовете, да отрежете опашките и да ги обработвате. Доматът се извива на сокоизстисквачка или на месомелачка, за когото е удобно и се изпраща на стерилизация. След като сокът е сварен, той се валцува в консервни кутии и се изпраща на склад в сутерена.

Доматеният сок работи добре с почти всички ястия, които готвите. Сокът има вещества в него, които имат свойства да разграждат мазнините в тялото. Следователно, тя е добре комбинирана с мазни храни, като чипс, месо, шиш кебап и много други.

Благодарение на характеристиките си този домат е подходящ за кетчупи и превръзки. Заготовките са спазени в съответствие с рецепти. Но тук, що се отнася до пълненето на домати в неговата цялост, то няма да работи. Плодът е толкова голям, че не се вписва в гърлото на кутията.

Доматите бичи сърце широко се използват в прясна форма. От тях може да направи най-различни сосове, печени със зеленчуци и месо, да се готви разнообразни салати, правят заготовки за течни храни.