Рецептата за черешово сиви жълто за зимата

Alycha е несправедливо забравена горска плодова насаждения, отглеждана предимно на територията на провинция Кавказ, в страните от Мала Азия и в Иран. Дървото е фотофилозно и поради това най-често не е подходящо за култивиране в някои райони и просто загива дори с най-добри грижи. Но ако все пак успяхте да отгледате слива и да получите реколта, сега трябва да се погрижите за начина, по който правите плодове, като ги изядете.

Alycha жълто расте под формата на малко дърво с голяма и разклонена корона. Културата се различава от братята си при високата степен на узряване на плодовете - ново дърво започва да дава две или три години след засаждането.

Кук слива съвсем проста - в горски плодове за готвене, съчетани с много продукти и лесно се подложи на топлинна обработка, без да се губи аромата.

Подготовка на плодове

Рецепта за компот от череша слива за зимата

Най-простата рецепта за приготвяне на жълта сливова слива е компот от нея. Това ястие може да се скрие, за да се подготвим за бъдещето и случая с буркан дългите зимни нощи, и може да се използва почти веднага след приготвянето му. Наред с други неща, готовият продукт запазва сам по себе си максимално полезни вещества и микроелементи.

За да изпълните това просто хранене, ще ви трябва:

• Захар - 3 чаши
• Плодове - 1 килограм
• Лимонена киселина - една четвърт чаена лъжичка
• Вода - 9 литра

Банките, подходящи за размери, трябва да бъдат стерилизирани с метални капаци, които ще бъдат затворени по-късно. Това е необходимо, за да се премахне напълно вероятността от експлозия или подуване и следователно да се повреди завършената рецепта. В чист контейнер поставяме слива, така че да се запълва само с една трета. Останалата част ще бъде заета от сок от плодове. Също така добавя лимонена киселина и захар.

Водата, която скоро ще се нуждае, трябва първо да се вари и постепенно да се излива в буркан. Трябва вода попълнете напълно банката - така че има по-малък шанс въздухът да влезе вътре. След навиването бурканът се обърна нагоре и се изпрати да се охлади на топло място и след един ден в сутерена или склад.

Рецепта за домати, чесън и компот

Друго ястие, чиито съставки са зрънце - домати с чесън и сос. За да подготвите тази рецепта, трябва да имате зеленчуци в следните пропорции:

• Чесън - 1 част
• Домат - 1 част
• Алиша - 4 части.

Всички домати (среден размер) трябва да бъдат прехвърлени на брега в слоеве, между които напускат власинката от копър. От една слива трябва да готвите компот, подправка и подслаждане на вкус. Домати, чесън и копър се пълнят с получената течност и стерилизират консервите за около двадесет минути. Това ястие е идеално за зареждане на втория курс и приготвяне на сос за месни продукти.

Рецепта за вино от плодове за зимата

Растенията от черешови сливи са добри, тъй като те се приготвят много просто и разнообразието от ястия е невероятно. Подгответе виното от плодовете няма да бъде трудно дори за начинаещи в готвенето и резултатът ще бъде просто фантастичен. За подготовката на виното от плодовете ще ви трябва:

• Alycha - около пет килограма
• Дрожди - два грама
• Вода - десет литра

Alycha се различава от най-близките си братя, тъй като лесно се насища със сок и има малко пулп. За приготвянето на вино първо трябва да приготвите контейнер, в който течността ще ферментира. В него след доброто измиване се добавят чистата питейна вода и азотното хранене. Разредените дрожди са необходими за активиране на процеса - те също трябва да бъдат добавени към общия контейнер.

За да ферментира виното начина, по който го искате и вие имаше добра сянка, трябва да се постави в контейнера в затъмнена място, в което се поддържа постоянна температура от 20 до 25 градуса по Целзий. Времето на крайната подготовка на вино - около 10 седмици. През това време тя придобива характерен аромат, спира предаването на алкохолни бележки.

Рецепта за пастили от череша за зимата

За да приготвите това просто ястие от черешово сливи за зимата, ще ви трябва:

• Слива (череша слива) - 2 кг
• Захар - 1 килограм
• Вода - 200 милилитра
• Растително масло - няколко супени лъжици

За да започнете подготовката на рецептата, трябва да измиете и да изсушите плодовете с хартиена кърпа. Тогава трябва подгответе място за сушене на пастили. Като удобно ястие можете да използвате тиган с различни размери. На нея е поставена пергаментната хартия, намазана с растително масло.

В малка тенджера падате слива, прибавете вода към нея и я оставяйте да изсъхне на малък огън. Ние непрекъснато наблюдаваме състоянието - веднага щом плодовете станат меки и кората на плодовете започна да избухва, избухва от огъня и каша.

Получената маса трябва да се постави на малък огън и да се добави захар към нея, ако плодовете не са прекалено сладки по природа. Оставя се да се вари при ниска температура до пълно уплътняване. След това извадете от огъня и с дървена шпакла или лъжица, леко нагласете течността върху повърхността на тигана. Сушени пастили когато фурната е отворена за около два часа. Крайният продукт може да се навие в епруветки и да се остави на хладно място за консумация през зимата.

Рецепта за слива и чесън сос за зимата

Едно чудесно допълнение към различни ястия от месо ще бъде рецепта за сос от слива и чесън. Може да се подготви за бъдеща употреба, навита в стерилни кутии. За да подготвите рецептата, от която се нуждаете:

• Alycha - около 1 килограм
• Чесън - 6 денички
• Аджика - една супена лъжица
• Сол - на вкус
• Мента - на вкус

Плодовите плодове се изсипват в емайлирани ястия и поставете на слаб огън. Те трябва да бъдат пълни с вода, така че леко да покрива слива. Изчакайте, докато водата се свари и готвите за около петнадесет минути на плодове с ниска топлина. След предварително определено време е необходимо да се оттича водата и изтриване на плодове да се случи пюре. В резултат на маса добавете една чаша вода и се вари за определяне на това малко на слаб огън, по време на този процес, като добави Лютивка подправки и други подправки. Горещо се разпространява в буркани и ги върти, оставяйки да се охлади на топло място.

Рецепта за консервирана краставица с череша

Консервираните зеленчуци съвпадат перфектно със сладките нотки на череша. Те могат да се използват като самостоятелно ястие и използвани за нарязване на салати. Ето защо си струва да опитате рецепта за събиране на краставици с череша слива за зимата. Съставките са прости:

• Краставици - 2 килограма
• Копър, хрян на вкус
• Листа (череша и касис) - на базата на кутия банки

За саламура:

• Вода - един и половина литра
• Плодове - половин килограм
• Сол - около две супени лъжици
• Захар - една супена лъжица
• Листа на залива - на вкус

Краставици гъста изля в буркан с подходящ размер и добавете подправки - листа от копър, хрян, касис и череша. Плодовете от сливи трябва да се свалят и да се филтрират от излишната течност през котлен камък. За да добавите сол, захар и други подправки, и след изливане на краставици. Стерилизирайте бурканчетата за около осем минути, след това затегнете капачките и оставяйте да се охладят на топло място. След това кутиите могат да бъдат прехвърлени на хладно и тъмно място за по-нататъшно съхранение.