Как да изберем машина за хляб: Експертни съвети

Е, кой не би искал да започва закуска всеки ден със свеж хляб с хрупкава кора? Но когато си печка? Не през нощта, нали? И в следобедните часове повечето от стопанките не са имали време да се пещ, която може да бъде доста евтино да се купуват в магазина.

Струва си да си купите пекарна?

И това е жалко, тъй като древни времена е известно, че хляб, повече от всеки друг продукт на масата, прави силно влияние върху човешката енергия и емоционалното му състояние. Не за нищо, че по-рано те вярваха, че всяка домакиня трябва да се пече хляб. И не само така, но с любов и добри мисли, които ще бъдат предадени на нейното домакинство чрез този познат, но необходим продукт.

Възстановяването на тази вкусна и полезна традиция може да бъде в наше време и с много по-малко труд. А Помогнете на жените в това начинание една чудова техника, наречена хляб. Казвате, че технологията не може да се справи с такава фина задача? И тук не сте предположили, защото ще бъдете вие, които ще полагате храната. Затова не мислете за нещо добро в този момент. Например, колко ще е приятно за вашите близки да получите толкова червена, ароматна изненада за закуска.

Но преди да се втурне към магазина за закупуване на такива полезно битова техника, първо трябва да се разбере как работи, какви са Хлебопекарни как да изберете производител на хляб. Съветът на експерта в този случай е точно това, на което трябва да разчитате.

Как функционира електрическият производител на хляб

Принципът на устройството - първото нещо, което трябва да разберете дори преди закупуването му. В нашето устройство е доста просто. Трябва само:

• изберете рецепта;
• да се определят необходимите съставки;
• кликнете върху бутоните, посочени в инструкциите;
• изчакайте, докато хлябът се изпече.

Всичко останало ще ви направи умен електрически асистент. Тя ще меши тестото за първи път. след това дай му малко време стойте и "излезте". После отново ще го месят, за да не остане нито един балон. Вторият път ще даде своя хляб "излезе". Печете ароматен продукт с хрупкава кора. И ако искате, ще го затопли от час до три. Това е основният набор от функции на всеки производител на хляб.

Естествено, всеки модел има своите особености. Някои от тях изискват това първо в тях беше поставена суха храна, а някои са течни. Хлебопекарни понякога е необходимо ръчно да добавите необходимите съставки в този процес, докато в други модели, всички продукти са изложени в самото начало, а апаратът автоматично ги добавя, ако е необходимо.

Ако не знаете как да изберете пекарна, можете да прочетете отзиви за различни модели, да гледате видеоклипове. Но ние ще ви разкрием една малка тайна: моделът и цената на производителя на хляб не влияят на вкуса и качеството на хляба. Тук всичко ще зависи от избраната рецепта и свежестта на продуктите, които поставяте в уреда. Но това, което наистина се отразява на набор от параметри, цена и производител, така че това е фактът, дали закупеното оборудване, за да ви служи дълги години, или прекъсване на един месец.

Кофата е основата на машината за хляб

Кофата е първото нещо Струва си да се обръща специално внимание когато избирате техника. Всичко това, защото в това си качество се случва главната мистерия - тайната на външния вид на хляба. Обикновено съдовете са направени от два типа материали:

• неръждаема стомана;
• алуминий.

И двете са покрити отгоре със специален незалепващ материал, така че трябва да го използвате внимателно. Кофите от неръждаема стомана се считат за по-трайни.

Следващият параметър, който обърнете внимание това е обемът. Тя може да бъде различна: от половин килограм до един килограм и половина. Тук изборът зависи от размера на вашето семейство. Семейно семейство от две или три души на половин килограм пекарна е достатъчно, но голямо семейство ще се нуждае от по-голяма единица.

Трябва също така да се има предвид това в голям производител на хляб можете да печете малки и големи хляб, но в малък ще трябва да се пекат само скромни хлябове. От друга страна, ако кухнята не се различава по размер, намирането на място за голям уред ще бъде много по-трудно.

Остриета за месене

Това също е много важен детайл, защото с него машината меши тестото. Ако погледнете вътре в устройството, можете да видите, че някои от тях са оборудвани с две остриета, а някои - само една. Но не бързайте да мислите какво повече означава по-добро. В този случай това не е така.

Всъщност, в процеса на месене силата на апарата играе важна роля, отколкото броя на лопатките. Има още един трик тук. Състои се от това, че валът на смесителя покрива гуменото уплътнение и това уплътнение е слабото място на машината за хляб. Маслата и течностите, с които влиза в контакт, постепенно оказват разрушителен ефект и кофата изтича.

Съответно, две остриета са два пъти по-вероятно, че капацитетът ще се влоши по-бързо. За да се сведат до минимум рисковете, експертите съветват избора на устройството, в което сухите продукти се поставят за първи път. Този съвет е особено важен за тези, които често трябва да използват отлагането на началото.

Изберете силата на машината за приготвяне на хляб

Хлябът може да бъде с различна сила, но обикновено в рамките на 450 - 1650 вата. Тук, само по-голяма мощност, по-разнообразните програми за смесване могат да предлагат устройството. Ако изберете устройство с ниска мощност, то тогава например да месите тестото за тестени изделия или кнедли, то не може.

Но има и друга страна на въпроса, а това е електричество. По-мощният производител на хляб ще консумира повече енергия. Така че трябва да направите избор между функционалност и икономичност.

Какви са програмите?

По принцип, основните набор от всеки производител на хляб се състои от четири програми: месене, печене, стандартно и ускорено. Към тези основни функции, различни производители добавят цял ​​куп различни допълнителни програми. Всичко зависи от цената и капацитета на модела. За да разберете кои са полезни за вас и кои не са, разгледайте всяка от функциите.

1. Стандартната програма присъства във всички модели. Избира се, когато искате да направите обикновен хляб. Целият процес ще отнеме около 3.5 часа.
2. Програмата се ускорява - съществува и във всички хлебопроизводители. Това намалява времето за готвене с час и половина. Вярно е, че е малко вероятно да го използвате често, защото в резултат на това хлябът изобщо не е толкова вкусен. Все пак, това значително намалява времето за месене, а тестото, както знаете, не харесва бързането.
3. Френският хляб е най-дългият от всички програми, но резултатът е невероятен. Хлябът излиза мек и ефирен.
4. Месене. Тази програма е много различна в зависимост от модела. Най-простите единици могат да готвят мая тесто. И има и такива, които ще смесват почти всички видове тесто.
5. Печенето е стандартна програма, която превръща суровото тесто в вкусни хлябове.
6. Cupcake. Тук хлебопекарниците също са много различни. Някои правят всичко сами, а някои - просто се пекат. Въпреки това, любовници се оплакват много от тази програма, тъй като самият процес е труден и резултатът не е много.
7. Jam. Да, да, има такава функция. Но също така рядко се използва, защото не е много изгодно. 2 часа работа на уреда и в резултат - един малък буркан с конфитюри.
8. Хляб от ръж. И това е важна функция. Без значение колко вкусен е бял хляб, рано или късно ще искате разнообразие.
9. Печене с добавки. Мед-горчица, заквасена сметана, тиква - хляб може да бъде много различен. За подготовката си обаче тези функции изобщо не се изискват. Можете просто да добавите точните съставки сами.

Ако за пръв път сте решили да си купите машина за хляб, по-добре не е да релаксирате с набор от функции и да изберете този, който е по-опростен.

Изберете случая

За производството на устройството се използват два вида корпуси:

• пластмаса;
• неръждаема стомана.

Пластмасови повече евтин и лесен за обслужване материал, от друга страна, е по-лесно да се скъса. Неръждаема стомана - материалът е издръжлив, но се нуждае от по-сложна грижа. Така че изборът е въпрос на вкус. Но това, което трябва да обърнете внимание е целостта на корпуса, надеждността на ставите и наличието на дупки за пара.

Бейкър и "звънци и свирки"

Много често, в допълнение към основния комплект, производителите предлагат много повече възможности:

1. "Защита от деца". Много полезна функция. Не позволява на любопитни деца да вдигнат капака, докато устройството работи, за да види какво се случва там.
2. Таймерът също е важен вариант. Тя ви позволява да започнете стартирането на всяка програма от 6 до 12 часа.
3. Прозорец за наблюдение, чрез който можете да видите как се прави хляб. Функцията е необходима, особено полезна, ако решите да опитате нова рецепта. Просто не изберете модел с прекалено голям прозорец, поради което горната част не може правилно да се изчерви.
4. Диспенсер - така нареченото отделение, което само добавя точните съставки към тестото. Тази опция, разбира се, опростява процеса на готвене, но е скъпо. Освен това и да вдигнете капака и да добавите следващия компонент, след като аудио сигналът не е труден.
5. Памет. Тази функция ще бъде оценена от онези, чиято електрическа мрежа често обича да представя неприятни "изненади". Позволява на устройството да бъде запаметено за известно време, когато свърши работа, и след като го включите, започнете от самото начало.

Производителят на хляб може да осигури такива възможности. Как може изберете добър и надежден модел? Преди всичко обърнете внимание на качеството на материалите и сглобките. Те играят най-важната роля. Що се отнася до функциите, тогава е по-добре да наблюдавате умереността и да не плащате за това, което никога не е било полезно.