Агнешка мазнина: полезни свойства и противопоказания

Агнешките мазнини са специфично вещество, получено от овен. Обикновено не се използва за храна, но се използва широко в народната медицина. Този продукт за лечение на кашлица е използван от нашите баби, такова народно лекарство е тествано от години.

Общо описание

Този тип мазнини се отнася до огнеупорни класове. Той се радва на специална популярност в Грузия, Монголия и Централна Азия. В храната тази съставка се използва само в кавказката и азиатската кухня. Малариновата мазнина често се нуждае от готвене на вкусна пилаф.

Такъв животински продукт има жълт или бял цвят и също има специфична миризма. Жълт цвят се получава от мазнините на старите овни, а от мазнините на младите индивиди се получава продукт с бял цвят. Той притежава свойството бързо застиване, и също има особена особена миризма, толкова много, на които е неприятно.

Какви са видовете агнешка мазнина?

• Най-високата степен се получава чрез повторно топене на мазнината на вътрешната или на угояващата част на животното. Този продукт има прозрачен цвят, както и вкус на агнешко.
• Първият или вторият клас се отличава с тъмен сив цвят, а вкусът на този продукт прилича на пържени пукнатини. Произвеждайте този вид мазнини само от сурови мазнини.

Имайте предвид, че качеството на мазнините директно зависи от цвета. Колкото по-лек е продуктът, толкова по-добър е вкусът и лекарствените качества.

Какви са полезните свойства на този продукт?

Агнешките мазнини могат да се използват не само за приготвяне на традиционна медицина, но и в козметиката. Имайте предвид, че тя е много сходна в характеристиките си с мазнините на човешката кожа. Съставът включва мастноразтворими витамини от групи А, D, Е, К, които имат добър ефект върху състоянието на кожата и цялостното човешко здраве.

Друг компонент - линолова киселина, която има противовъзпалителен и противораков ефект. Маслената мазнина има антибактериални свойства, тъй като съдържа в себе си палмитинова киселина.

Този продукт може безопасно да се препоръча на спортисти, бодибилдъри и бойци, тъй като масления продукт от овнешко месо е много по-полезен, отколкото говеждо или свинско.

Предимства на продукта:

• добре погълната, дори ако тялото е силно отслабено;
• помага за подобряване на метаболизма на протеините и мазнините, тъй като в състава му се съдържат витамини А и В1;
• помага за подобряване на кръвообращението и има антиоксидантен ефект;
• продуктът е с високо съдържание на калории, така че помага да се запълни енергийния резерв, особено този нюанс е важен за болните и тези, които живеят в студени райони.

Характеристики на употреба при готвене

В узбекската, туркменската и казахстанската кухня тази съставка е незаменима при приготвянето на месни ястия и зеленчукови гарнитури. Разтопеният мастен продукт се добавя към чай или печени стоки. Такава храна се затопля добре по време на силен студ и прави тялото по-твърдо. За да премахнете специфичната миризма на готвача, използвайте голям брой подправки. Това е овче мазнина, която позволява супите да останат горещи за дълго време и това е много важно за жителите на студените райони.

В страните от Централна Азия Тази съставка е основата за приготвянето на суса, боб, хляб и хляб.

В европейската кухня този продукт от животински произход практически не се използва. Много от тях са възпирани от специфична миризма и няма нужда от мазна или топла храна.

Употреба в народната медицина

Продуктът от овнешко месо в матрицата се използва за лечение на бронхит. За да подготвите такъв медицински състав, ще трябва да вземете 1 супена лъжица. л. мазнина на 1 чаша горещо мляко. Това лекарство е подходящо и за пушачи, тъй като помага бързо да премахне силната кашлица и да изчисти белите дробове.

Мастният мастен продукт в предварително загрята форма често се използва за отстраняване на мазни перуки. Насищайте парче тензух с мазнина, сгънете го на няколко слоя и периодично нанесете върху перото, докато съставът се охлади.

Мехлемът, който се основава на такава съставка и овче масло, е чудесно средство за облекчаване на болката и болките в ставите. Същата маз може да се използва за предпазване на кожата от измръзване и ожулване при тежки студове. Външно приложение на такъв препарат има благоприятен ефект върху състоянието на кожата както на възрастните, така и на децата.

Агнешко мазнина от кашлица

Този продукт може да помогне за борба с кашлицата. Има няколко начина за лечение:

• Подготовка на загряващи компреси. Мандариновата мазнина има висока точка на изливане, поради което е отлична основа за затопляне на компреси. Такива компреси от кашлица могат да се дават на деца от 1 година. За готвене се нуждаете от малко разтопена мазнина, която предварително се втрива в марля.
• Третирането с продукт на гърба и гръдния кош ще помогне да се освободите от суха кашлица. След триене, поставете филм на гърба и гръдния кош, за да създадете малък вакуум. Понякога за лечение на белодробна кашлица е необходима само една процедура. Ако кашлицата не изчезне, процедурата трябва да се повтори.
• Приложение вътре. Смесете мазнините с мляко. Този метод помага да се отървете не само от кашлица, но и отстранява слуз от белите дробове.

Противопоказания

Този медицински продукт не се препоръчва за хора, които имат следните заболявания:

• заболявания на стомаха;
• атеросклероза;
• гастрит;
• стомашна язва;
• тромбофлебит;
• проблеми с бъбреците и черния дроб.