Карфиол: как да растете и да се грижите у дома
Карфиол - много известна зеленчукова култура, която е вид зеле, включена в сортовата група Romanesco
съдържание
- Кога и как да растете правилно
- Календарно време за засаждане
- Подготовка и култивиране на почвата
- Как да засаждате карфиол с разсад (методи и правилно засаждане)
- Отглеждане на карфиол
- Грижа за културата при отглеждане
- Овлажняване или поливане по време на отглеждането
- Допълнително торене
- Вредители и болести
- Почистване и съхранение
- Сортове и сортове карфиол
Преобладаващият цвят на зелените листа от карфиол е зелен, с различни нюанси, възможно да се превърне в сиво със синкав оттенък.
При хранене се използват т. Нар. Плътни стъбла от зеле или просто главите. За ядене, дръжките трябва да са в ранна детска възраст, а цветът може да бъде различен - от зелен и бял до крем и виолетов. Падежът е определен в периода от 95 до 125 дни.
Кога и как да растете правилно
Календарно време за засаждане
Предварително приготвен материал за засаждане на ранни сортове се засажда в открити почви в началото на май, обикновено до 15 номера. Средата от зряла възраст се засажда след 20 май до 20 юни. Що се отнася до късните сортове, отглеждани в разсад, те са обект на засаждане 30-40 дни след сеитбата. Седем дни преди кацането в почвата е необходимо да се нахрани кълновете, затова е необходимо да се направи разтвор, като се добавят три грама суперфосфатни и калиеви хлоридни торове на 1 литър вода. Такова домашно решение повишава устойчивостта на студ и втвърдява разсадите до средата на бъдещото местообитание. Разсад на карфиол са по-малко болни.
Подготовка и култивиране на почвата
Препоръчително е да се трансплантация на разсад в земята с облачно и топло време. Мястото за бъдещо зеле е необходимо за слънцето, с добър индикатор за земята, близо до почвената киселинност от 6,2-7,2 pH. Благоприятното влияние на почвата върху добива се упражнява от зърната и зърнените култури, чесъна и морковите, отглеждани година по-рано на този сайт. Нежеланите ефекти на земята са възможни след зеле, цвекло, репички и репички. Засадете и отглеждайте на тази почва, разрешено след 3-4 години. Не е излишно да погледнете на първо място таблицата за съвместимост на градинските култури.
Подготовка на почвата за засаждане трябва да бъде през есента. Обикновено те копаят лопата в дълбочината на щик, като добавят вар в киселинната реакция на почвата. През пролетта предварително се правят дупки за засаждане в леглата, в които се полага компост с добавяне на дървесна пепел и суперфосфат. След това всичко е добре смесено с почвата, което го прави плодородна.
Как да засаждате карфиол с разсад (методи и правилно засаждане)
Разстоянието между разсадките обикновено се наблюдава на 35 см, но това може да зависи и от разнообразието на засаденото зеле. За да расте правилно тази култура, разстоянието между леглата в ширина обикновено е поне половин метър. Стеблото на разсада се поставя равномерно в почвата до първите листа, след което внимателно стиснете почвата около стъблото и малко вода. Ако улицата все още е достатъчно готова, за първи път отглеждането е необходимо всички разсади да бъдат покрити с прозрачен филм. Това ще предпази разсада от нощните студове и евентуални вредители, например кръстоцветна бълха.
Отглеждане на карфиол
Грижа за културата при отглеждане
Трябва да се знае, че това зеле е много неуспешно пригодено за климатичните условия на средния пояс и поддържането му зависи от обема на качествената реколта. Грижата за нея е почти идентична с грижата за обикновеното бяло зеле. Все пак: плевене, разхлабване на почвата, хранене, пръскане от вредни насекоми и възможни заболявания. Грижата трябва да бъде съвестна. При разхлабване на почвата върху леглата е необходимо да се премахнат плевелите. По-добре е да направите това след дъжд или напояване, докато земята не изсъхне и остане достатъчно мокра.
Овлажняване или поливане по време на отглеждането
За да расте достатъчно количество влага, е необходимо редовно да се напоява. Голямото напояване е достатъчно веднъж седмично, но първоначално засадените разсади изискват два пъти поливане. Приблизителната консумация на вода е 7-8 литра на кв.м. С нарастването на зелето потреблението на вода също ще се увеличи. Но не прекалявайте с пръчката с влага, за да не провокирате развитието на гъбични заболявания. Необходимо е да се ръководите от метеорологичните условия, поради силни дъждове не можете да използвате поливане, тъй като почвата е дълбоко импрегнирана с влага. Дръжте влагата в растенията по-дълго и избягвайте тъмните петна по главите на съцветието, можете да ги покриете със собствените си листа, затова няколко листа трябва да бъдат разбити.
Допълнително торене
За целия период на растеж на зеленчуците, преработката на зелето се извършва 3-4 пъти, първата горна превръзка се прави в края на третата седмица, след засаждането на разсад на откритата почва. Mullein разтвор се счита за най-добрият тор, който е много привързан към всяко зеле. На обема от 10 литра вода добавете 0,5 литра молекула. Едно растение консумира 0,5 литра от готовия разтвор.
След десет дни превръзката се повтаря, прибавяйки към разтвора супена лъжица Kristalin тор, увеличавайки порцията до 1 литър на глава. Извършвайки третата най-голяма превръзка, можете да нанесете минерални торове, например като добавите няколко супени лъжици нитрофосфит към 10 литра вода, при дебит от 7-8 литра на квадратен метър от участъка.
Вредители и болести
Този вид зеле е силно чувствителен към болести и вредители, така че трябва да бъде защитен по всякакъв възможен начин. За този вид култура няма да е необходимо да се използват пестициди за контрол на вредителите. Най-надеждният и доказан вариант за защита срещу насекоми и охлюви е пръскането върху растителната дървесна пепел или тютюн. Може да доведе до ефективна употреба на разтвора, навлажнена на лук обвивки или чаши. Но за да се избегнат болести без наркотици е възможно само при стриктно спазване на културата на селскостопанската технология, но е невъзможно да се предскаже гарантиран успех.
Почистване и съхранение
Почистването може да започне, когато зрелостта на главите се постигне чрез определяне чрез някои визуални наблюдения:
- обиколката на главата достига 8-12 см;
- приблизително тегло на главата от 350 до 1250 g
Ранното разнообразие се узрява по време на отглеждането в периода от 60 до 100 дни, средният сорт трябва да се почисти след достигане на 100 до 135 дни, късният сорт ще достигне падеж не по-рано от 4,5 месеца. Pererezovaya, зеленчуци могат трайно губят вкуса си и полезни витамини. Събирайте внимателно реколтата от зеле, оставяйки 3-4 листа на главата. Главата може да образува странични издънки, ако остане, те пак ще цъфтят. Не е допустимо да се съхраняват нарязани глави под лъчите на слънцето, което допринася за тяхното пожълтяване и невъзможност за ядене.
За съхранение на зеле са необходими контейнери под формата на шперплат или пластмасови кутии, както и хладна суха стая, като например изба. В тази стая безопасността ще продължи 2-3 месеца. При отсъствие на такива условия, като изба и изба, можете да изперете съцветия под течаща вода, преди да разделите главите, да ги изсушите и да ги изпратите във фризера. В тази форма безопасността е около 1 година.
Съществува метод за съхранение в окачено състояние, обикновено се прилага върху бяло зеле. След като изкопахме главата на главата, съцветието не трябва да бъде отрязано, само корените трябва да бъдат отрязани. След това, като премахнете горните листа, можете да завържете едно въже на кочана и да го окачите. Подобен метод ще осигури безопасност за един месец.
Понякога късните разновидности нямат достатъчен период на растителност, а производителят на камиони трябва да отглежда зеленчуци у дома. По-правилно, в мазето или в мазето. И в този случай се задействат две функции: узряване и съхранение. За тази цел е необходимо да се осигури поставянето на кутии с почва. Преди това леглата със зеле се напояват изобилно и се оставят два дни. След няколко дни зелето се изкопава и заедно с почвата върху корените се трансплантира в готовите кутии и се изпраща в склада.
Важно е да се спазва температурния режим на съхранение, трябва да бъде от 0 ° C до + 5 ° C, със съдържание на влага 90-50%. Ако всички параметри на сутеренното хранилище са спазени, зелето ще зарадва собствениците през зимата.
Сортове и сортове карфиол
Към днешна дата има голямо разнообразие от сортове от всякакъв вид и подвид, така че да могат да се отглеждат сами. Можете да избирате според различни критерии, от предпочитания за вкус към приспособяване към различни климатични условия. Препоръчва се да се запознаете с най-добрите сортове:
Ранен сорт:
- Snowdrift - сортът се узрява до 100 дни, има снежнобял гъсти съцветия и тежи 1200 грама, не губи вкуса си, когато е замръзнал;
- Снежна топка 23 - има същите качества и зрялост като Sugrob. Разликата е само в теглото, което достига 1000 грама;
- Аметист - времето на съзряване от 80 дни от трансплантацията до почвата, съцветието му с пурпурен цвят, равно на размери, достига 1000 грама;
- Малиба - е в състояние да се адаптира към различни климатични условия, ще зарадва с реколта на 55-ия ден след кацане на почвата. Съцветието на главите е гъста, бяла и ако е правилно отглеждана, главата е с тегло 5 кг;
- Fortados е устойчив на стрес разнообразие, отнема два месеца да узрее. Главите са бели, достигайки маса от 2 кг.
Средно качество:
- Лилав глобус - сортът не е лишен от собственост с висок добив, изпитва есенни студове, съцветия са люляк, ненаситен за съхранение, достига маса 1,5 кг;
- Вътрешен - сорт със стабилен добив, зреене на разсад се случва в периода от 100 до 120 дни. Съцветие на бял цвят, масата на главата е възможна от 700 g до 800 g;
- Asterix F1 - хибриден вид, има малки бели съцветия. Има устойчивост на лош климат, натрупвайки тегло до 1000 грама;
- Яко - оказва влияние върху високия добив със сравнително къс зрялост, има способността да расте през есента и достига тегло от 850 грама.
- Флора Бланка - сортът се отглежда от полски животновъди, се отличава с висок добив и зимна издръжливост. Чертите на бял и жълт цвят имат отличен вкус и са добре запазени. Узрява в продължение на 110 дни от момента на засаждане в почвата на разсад и достига тегло от 1200 г.
Късен сорт:
- Cortez F1 е изискан хибрид с бял цвят, който има висок добив и предпочита плодородна почва. Лесно е да се толерира студът, тъй като притежава самозакрити листа. Тя достига 3 кг;
- Amerigo F1 - има висок добив, не се страхува от горещи дни и нощни слани, е хибридно разнообразие с бели глави, средно тегло 2,5 кг;
- Състои се - вероятно най-новото от сорта, замразяване на него не е ужасно, главата на съцветие е гъста и голяма, до 800 грама е масата на плодовете;
- Есенният гигант - периодът на растителност на този зеленчук е 200-220 дни. Има глави с бял цвят, висока плътност и тегло до 2,5 кг;
- Regent - има същите свойства като Consist, но печели по-малко тегло от 530 g на 800 g.
- Кога да се посее зеле на разсад
- Описание на главата на захарната захар
- Декоративно зеле, красиво цвете
- Зеле в корейски за зимата в банките
- Рецепти за готвене с карфиол
- Карфиол с кърмене
- Мариновано карфиолче
- Как да готвя броколи?
- Какво може да се засади след зеле за следващата година
- Тази рецепта за готвене зеле в корейски у дома
- Прости и бързи рецепти от кисели краставица на корейски
- Научаваме да замръзнем карфиола във фризера у дома
- Как да засадите карфиол в открито място
- Правилното засаждане и отглеждане на зеле в откритата земя
- Отглеждане на семена и засаждане на карфиол на открито
- Отглеждане на зеле от Пекин: засаждане на открито
- Как да отглеждаме зеле: основите на правилното отглеждане
- Брюкселско кълбо: засаждане, отглеждане и поддържане
- Китайско зеле, отглеждане и грижи на открито
- Цветовете Виола: особености на отглеждането на градината парцел
- Засаждане и грижи за многогодишни гайдарджии