Как да отглеждаме зеле: основите на правилното отглеждане

Зелето в миналото е било високо оценено от нашите предци за присъствието в него на много полезни хранителни вещества. Днес повечето градинари я отглеждат в задния двор. Доходността до голяма степен зависи от това

Описание и характеристики

Повечето от сортовете зеле се отнася до двугодишни растения, първите семена, които дава през втората година. Изключение са отделни видове годишни - броколи, кекс и зеле. Днес има голямо разнообразие от сортове, но най-популярно е бялото зеле.

Зелето е в състояние да издържа на ниски температури по време на отглеждането, но този вид увеличава изискванията към нивото на влага във въздуха и почвата. За успешно отглеждане на растение и получаване на добра реколта трябва да се осигури достатъчно напояване. Температурите над 25 ° С имат много лош ефект върху състоянието на инсталацията, а увеличаването с повече от 30 ° С води до това, че вилицата не се образува.

Подготовка на семена

Успехът на отглеждането на бяло зеле и бъдещият добив в много отношения зависи от качеството на семената. В южните райони растението може да се отглежда от семена чрез директно кацане на открито място. За други региони този метод не е подходящ и култивирането се извършва чрез разсад.

Засаждането на семена в земята е първата стъпка в дългия процес на отглеждане на зеле. Средното време от момента на разсад и засаждане на разсад е 50-60 дни. Предвид това време се определя необходимостта от започване на работа. В южните райони можете да започнете кацането в края на януари или началото на февруари. В северните региони кацане започва в края на март, а за някои видове зеле този период е изместен до април.

Препоръчително е предварително да проверите семената на зелето за кълняемост, което ще избегне проблеми при отглеждането на разсад. За целта малък брой семена се поставят във влажна марля в продължение на 4-5 дни, след което се извършва визуална оценка на семената. При лошо покълване трябва да закупите други семена.

Без да се провалят, семената се третират с гореща вода при температура около 50 ° С преди засаждането. Семената стават в такава вода в продължение на най-малко 15-20 минути, след което се отстраняват и се поставят в продължение на 2 минути в контейнер със студена вода. Такива манипулации в бъдеще ще намалят риска от заболяване на разсад.

Препоръчва се намокряне на семена за 12 часа в разтвор на азотен оксид. Сутринта се извършва изплакване с чиста вода, след което семената се сушат. За повишаване на устойчивостта на студените температури семената се държат в хладилник за един ден при температура 0-2 ° С.

Как да подготвим почвата

Почва за разсад могат да бъдат закупени в магазина или сами. Следните са най-популярните варианти на производството на субстрати:

• смеси земята за зеленчуци и оборски тор в равни пропорции;
• смесване на бор игли, пясък и пръст за зеленчуци в съотношение 60:20:20;
• използвайте содна почва.

Хранителната почва може да се приготви по всякакъв начин, но не трябва да има повишена киселинност. Всяка почва преминава през следните етапи на обработка:

• дезинфекцирани;
• пресяват;
• подлежи на вадене;
• е оплодена.

Дезинфекция се извършва чрез калциниране, който ви позволява да се отървете от плевели и вредни микроорганизми. Препоръчителната температура на загряване на подложката е 100-200 C0. Скринингът се извършва, за да се постигне еднородност на почвените частици и отстраняване на излишните компоненти. Препоръчва се за пресяване да се вземе сито с размер на клетката 1 сантиметър. Добавянето на варовито или доломитовото брашно към почвата ви позволява да намалите киселинността на почвата.

Тор се извършва чрез добавяне на следните компоненти на 1 кофа от почва:

• суперфосфат 1 супена лъжица. л.;
• пепел 2 супени лъжици. л.

Внимателно се излива в разбъркан резервоар почвата за разсад и се излива слаб разтвор на калиев перманганат за 1 грам кофа вода. Контейнерът прави малък жлеб дълбочина от не повече от 1 cm, разстоянието между всеки канал -. 3 см Семената се засяват по такъв начин, че разстоянието между тях е 1 см всеки от каналите е изпълнен с почвата и контейнера са изложени в стая с температура от 7-10 ° С 0 .. Такава ниска температура ще позволи разсад не се протягайте с растежа.

След изтичането на 8-12 се формира първото истинско листо, след което е възможно да се започне гмуркане на разсад.

Как да се грижи за разсад

За гмуркане се приготвят малки контейнери с диаметър 6-8 cm, които се пълнят със същата почва, използвана по-рано за засаждане на семена. При пресаждането на всеки разсад трябва да се гарантира, че вдлъбнатината се появява преди котиледонът да напусне. В продължение на няколко дни разсадът се държи на светло място при температура 18 ° C, след което разсадите отново се поставят на по-хладно място.

През първите 2 седмици след процедурата по гмуркане растежът на разсад ще бъде много слаб. След 3 седмици ще се появят 2-3 листа, разсадът ще се утвърди, растежът ще се засили. Поливането на разсад се извършва с топла вода с температура от 18-20 C0. Необходимо е да се извършва периодична вентилация на стаята.

Нуждата и вида на торенето до голяма степен зависи от състоянието на разсада. Предлагат се следните видове превръзки:

• листата;
• корен.

Превръзка на листа на листа се извършва след появата на първите 2 листа чрез пръскане на растението с тор разтвор с изчисление на 1 ч. л. за 1 литър вода. Кореновото хранене се извършва през сезона на охлаждане на зеле. За да направите това, 1 супена лъжица. л. Калиев сулфат и карбамид се отглеждат в 10 литра вода. Сладки разсад се препоръчва да се хранят два пъти с разтвор на нитрофосфа, приготвен от 1 ч.л. означава и 3 литра вода. Първото торене се извършва при появата на третото настоящо листо, второто, когато се образува четвъртият.

Фиданките от зеле са много податливи на болестта "черен крак". При първия признак на заболяването, напълно спрете поливането, Обработвайте растението с разтвор на калиев перманганат, поръсете го с пепел или креда.

Необходимо е да се предприемат мерки за темпериране на инсталацията чрез постепенно намаляване на температурите и добавяне на светлина. Препоръчва се това закаляване да започне 15 дни преди слизането. Доброто втвърдяване се постига в резултат на това, че зелето се транспортира до открития въздух. В този случай е необходимо да се придържате към последователността при дозиране на слънчевите лъчи. Ако разсадът е нараснал в условия на недостатъчна светлина, след това изваждането му на открито слънце за дълго време може да доведе до изгарянето на растението.

10 дни преди трансплантацията, изобилието от поливане се намалява на открито, а след 4 дни то е напълно спряно, за да се спре растежа на разсад. За 2 часа преди засаждането се произвежда изобилно поливане на всяко растение. Те разрушават здравите разсад с 4-6 листа, силен връх, гъста стъбло и добра коренова система.

Как да изберем място за отглеждане

Изборът на подходящото място за засаждане на зеле до голяма степен определя качеството на бъдещата реколта. Препоръчително е да изберете плосък открит район с достатъчна и трайна слънчева светлина. Подготовката на почвата започва през есента:

• растителните отпадъци се отстраняват;
• сайтът е изкопан до дълбочина от най-малко 25-30 см;
• торовете се въвеждат под формата на оборски тор или компост.

През пролетта почвата се разгражда и разхлабва. На мястото за засаждане на зеле се добавя допълнителен комплекс от минерални торове към изчислението на 1 квадратен метър:

• суперфосфат 20-30 грама;
• калиев хлорид 20-35 грама;
• Амониев нитрат 15-30 грама.

Една бяла яка не може да се отглежда на едно място повече от три последователни години. озеленяване на предишното място засаждането е допустимо след пет години. За да се засади зеле се препоръчва на място, където краставици, лук, картофи, боб и зърна растат по-рано.

Как да засаждаме на открито

Времето за засаждане на разсад зависи от разнообразието на зеле. Препоръчва се да се спазват следните условия:

• ранни сортове - от 25 април до 5 май;
• късни сортове - от 10 до 20 май;
• среднозрели видове - от 20 до 30 май.

Ширината между редовете за началото на падеж сортове трябва да бъде от 40 до 50 см. За по-късните класове разстояние трябва да бъде по-голяма, се счита, препоръчителната стойност на 60 см. Разстоянието между всеки разсад трябва да е поне 25 см.

За слизане на открито е необходимо да изберете нежелан ден, да планирате за вечер. Два часа преди слизането мястото се разпръсква обилно и обилно с вода. Веднага след засаждането се изсипва 0,5-1 литър вода във всяка ямка. Разсадът се задълбочава до нивото на първите листа и се поръсва с пръст. Първите 3 дни трябва да осигурят защита на разсада от слънчева светлина. В случай на лоша растителна преживяемост или смърт, на мястото й се засажда ново растение.

Как да отглеждаме бяло зеле

Грижата за бялото зеле е проста, но изисква периодичност и последователност. Грижата се състои в следните работи:

• навременно поливане;
• плевене на плевелна трева;
• разхлабване на почвата;
• горна превръзка;
• предотвратяването и контрола на вредителите.

Поливането се извършва на всеки 2-3 дни и се изчисляват 10 литра на 1 квадратен метър. Тъй като растенията растат, изобилието на поливане се увеличава до 15 литра. Желателно е да се харчат сутрин или вечер. Трябва да се гарантира, че температурата на водата е между 18 и 20 C0. Увяхващи листа сигнализира липсата на поливане.

След изтичане на 10 дена от момента на слизането на кораба се извършва първото разхлабване на почвата между редиците. Тази процедура се препоръчва да се извършва ежеседмично, особено след поливане и дъждове. Покълването на зеле се извършва 20 дни след кацането, след 10 дни след първото заклаждане, процедурата се повтаря. Работата се извършва на влажна повърхност, която допринася за по-добро оформяне на корена.

По време на вегетативния период се извършват 3 до 4 допълнителни превръзки. Първото хранене поставя целта за активиране на растежа на листната маса. За да направите това, в 10 литра вода се засаждат 0,5 литра плевня. Всеки е подхранван органичен тор в размер на 0,5 литра. След 10 дни се извършва повторно торене, докато обемът на напояването за всеки храст се увеличава до 1 литър. Третата храна е необходима само за късните разновидности на зелето и се извършва през юни. Целта на тора е да увеличи растежа на главата. За да направите това, подгответе решение на следните компоненти:

• 10 литра вода;
• 0,5 литра крави;
• 1 супена лъжица. лъжица суперфосфат;
• 1 таблетка с микронутриенти.

Такъв разтвор се приготвя в размер на 6-8 литра на 1 квадратен метър. За да се увеличи добивът, четвъртото хранене се извършва с подобно решение през август.

Най-разпространените паразити са:

• охлюви;
• листни въшки;
• охлюви.

За борба с основните вредители,Пепелта се използва пепел, която се поръсва от всеки храст в размер на 1 чаша пепел на 1 квадратен метър. Утвърдени народни рецепти за разтвори за пръскане:

• 2 кг домати се изсипват в 5 литра вода и се оставят за 4 часа, варят се 3 часа и след охлаждане се разреждат с вода в съотношение 1: 2;
• инфузия на лучена кола с сапунен разтвор.

Това е от полза за растежа на зеле е квартал с невен, мента, розмарин. Такива растения се страхуват от вредители и привличат калинките и златните очи - естествени врагове на листни въшки, охлюви и бълхи.

Времето за прибиране на реколтата зависи от разнообразието на зелето. Ранните зряла видове започват да се откъсват в края на юли или началото на август. Средните зреещи сортове се прибират в края на септември, късното узряване на сортовете в средата на октомври.

Ако зелето се отглежда за по-нататъшно изсипване, то не може да бъде премахнато до края на октомври. Главите са в състояние да издържат на студено до -10 ° С. При рязане препоръчваме използването на остър нож. Ако реколтата е планирана да се съхранява за дълго време, тогава всяка вилица е оставена дълъг пъстър с три свободни листа.

Зеле се препоръчва да се съхранява на тъмно сухо място при температура от 0-5 C0 и влажност 80-85%.