Уют със собствените си ръце: видео, тухлена структура

Днес в парцелите в страната много хора слагат барбекю и барбекю, за да приготвят месо на чист въздух. Всъщност, можете да диверсифицирате диетата си чрез изграждане на помещение за пушене със собствените си ръце. Този дизайн изглежда като затворена фурна с малък балдахин и врати. Тук можете да пушите не само месо, но и риба. Най-добре е да се използва огнеупорна тухла, за да се създаде такава структура, тъй като този материал е много издръжлив и издръжлив.

Подготовка за изпълнение на работа

За да направите камера за пушене, трябва да подготвите следното:

• керамични тухли;
• глина или готова смесица;
• лопата;
• врати за пушене;
• метални пръти или пръти;
• контейнер за разтвор;
• покрив от метал;
• чук;
• шпатула и мистрия;
• равнище;
• бетонна плоча или чакъл, пясък, бетон, както и метална мрежа.

За да създадете дизайн за студено пушене, употребяван глина. Ако не е така, можете да дадете предпочитание на земята, която се излива между редиците тухли. Но за да замени глината с конвенционален циментов разтвор не си заслужава, защото със значително нагряване ще се счупи.

За да създадете отделение за пушене, подготви специално място, и няма значение дали оборудването е предназначено за горещо или студено пушене на риба. Идеалната основа е бетонната възглавница.

1. На избрания обект далеч от дома, е необходимо да се направи яма, съответстваща на размера на основата.
2. На дъното е необходимо да излеете малко количество чакъл и пясък, след което да ги махнете и внимателно да ги изравнявате.
3. Поставете метална мрежа на възглавницата и я напълнете с бетон.

Ако е възможно, вместо запълване с бетон се използва стоманобетонна плоча. Тази опция значително опростява изграждането на умивалника за риба.

Създаване на малък дизайн със собствените си ръце

За пушенето е трайно и функционално, а тютюнопушенето се извършва съобразно всички правила, е необходимо да се извърши правилно ерекцията му, което ще отнеме малко време. Основната задача е да се подготвят висококачествени материали. За работата са подходящи само керамични тухли.

След като проектът бъде създаден и сайтът е подготвен, Смятате комин лайнер. За сигурност можете да видите съответния видеоклип. Първо направете канал с размери 25х35 см. Вътрешната част трябва да бъде около 300 см. В края на канала е разположена камера за пушене с височина 100-150 см.

В процеса на извършване на работа е важно да се тухли изключително на ръба. Пещта за пушене се поставя на същото ниво като горивната камера. В този случай е необходимо да се гарантира, че отделението за опушване се увеличава леко. Ако не, тогава трябва да организирате градиент от 8º. След това, внимателно земята и се разпространява редици тухли, като се използва глинен разтвор. Смеси на базата на цимент и пясък не са подходящи.

За да поставите комина ще изисква специална база. Следователно е необходимо да поставите една тухла върху ръба и точно да направите превръзка. Височината на бетонната стена трябва да бъде около 25 см. Над канала Тухлени подове са създадени. Важно е да се постави материал "къща" и използване за фиксиране на сградата на гореспоменатото глинест разтвор.

Сглобяване на камерата за пушене да работи рибата в края на комина, с дължина на канала трябва да бъде най-малко 20 см. След сушене димохода на разтвора внимателно покрити с почва. Това ще отнеме слой от 15 см.

Готов дизайн за студено пушене на риба се поставя на веранда, тераса или в беседка.

Създаване на голяма умивалника със собствените си ръце

Много хора предпочитат да направят всичко, затова избират големи структури за пушене на месо и риба. В този случай е важно да изберете платформа, където има свободно пространство.

Всъщност една голяма пушичка е стая с фурна. Целият комплекс се намира на кратко разстояние от къщата.

Правила за инсталиране:

• Ако става дума за гореща пушена риба, тогава димът трябва да попада в самата стая. В същото време вратите трябва да са плътно затворени.
• Ако възнамерявате да изградите студено пушене, трябва да се погрижите за наличието на отделен димов генератор.

Благодарение на наличието на голяма умивалница, изработена от тухли в страната, можете да направите ароматна риба или месо. В този случай трябва да подготвите скрепителни елементи, върху които ще затворите продукти за последващо пушене.

Горната част е монтирана комин със специално заключване, благодарение на което е възможно да се регулира отстраняването на дим, стайната температура, както и скоростта на въздушния поток. Без такъв улов цветът на пушената риба ще бъде неравномерен.

Тя трябва да се грижи за наличието на малки прозорци за вентилация. Това е много важно, защото в такива големи структури обикновено се отделя голямо количество риба и месо. Също така се изисква място за съхранение на дърва за огрев. В дизайна за студено пушене се монтира палет, където мазнината се източва.

Ако това е въпрос на цялостната конструкция, тогава е необходимо да се направи платформа с барбекю. В този случай, по време на летния отдих можете да се насладите не само на пушена риба, но и на шиш кебап. Ако има няколко камери за горене, възможно е едновременно да се използват и двете устройства. Процесът на готвене няма да бъде нарушен.

Допълнителни елементи

1. Фиксиращи пръти. В изграждането на тухлена опушвална е необходимо да се подготви метални пръти, които често се вижда на видеото. Малък дизайн ще са достатъчни 8 пръчки, половината от които е разположен на височина от около 70 cm за пушено. Следователно, втората половина трябва да се осигури така, че разстоянието между решетките и горния край е около 25 cm. Това може да се подложи на студено пушена риба.
2. Филтър. В голям комплекс трябва да има подобен продукт. За неговото създаване е достатъчно да издърпате пликчето върху кръга на проводника. Такъв филтър се поставя под долните ребра. Необходимо е да се вземе предвид инсталирането на тази част при планирането на пушенето, тъй като такъв продукт изисква отделна рамка, за която са необходими 4 пръчки. По време на студеното пушене на риба се препоръчва филтърът да бъде непрекъснато овлажнен с вода.
3. Вратата. Ако планирате да построите малка пушеща камера, която ще се използва в къщата или на верандата, трябва да направите дървена врата. В същото време всички елементи от дърво трябва да бъдат защитени от глина от високи температури. Обработката на такъв материал се извършва след като тухлената конструкция е готова.

Уют, изработени от тухли, предназначени за студено или горещо пушене, лесен за изграждане, не прибягвайки до помощта на специалисти. Първо трябва да намерите място и да подготвите проект. След това ще остане да закупите необходимите материали и да започнете работа.