Барбекю със собствените си ръце: препоръки за монтаж и видео

Хубаво е да прекарате отлично време в къщата след натоварен делничен ден със семейството или приятелите си. Понякога те обичат да празнуват празника с ястия за готвене на клада. Някой харесва шиш кебап, а други предпочитат барбекю, за което се нуждаете от отделна печка за готвене. И какво може да е по-добре от барбекю със собствените ти ръце, върху което приготвяш месо за приятели на въглища.

Струва си да се отбележи, че печката за барбекю не е толкова трудна за изграждане и устройството на практика не се различава от устройството за барбекю. Днес ще ви кажем как да направите сами барбекю, като прикачите видеоклипове и полезни съвети за това.

Как да изберем място за инсталиране на барбекю?

Преди да решите как да изградите барбекю със собствените си ръце, трябва предварително да изготвите чертеж и да извършите всички измервания. По-специално, изчислете до каква степен фурната ще бъде далеч от входа на къщата. чертеж трябва да поеме удобно място за барбекю във връзка с кухнята, тъй като в подготовката ще трябва да тичам много тук и там.

Така че рисунката е готова, остава само да изберете място, където да се настани барбекюто. В този случай, трябва да вземе предвид цялостната екстериорност на обекта, така че печката може да се побере в него колкото е възможно повече. Също така следвайте тези указания:

• дали е възможно въплъщението на желания дизайн и размер в избраното място;
• като опция - поставяне на барбекю в беседката или на терасата;
• изберете сайт с фундамент за тухла;
• Помислете за формата и височината на комина на пещта;
• да се предвиди изграждането на подслон от дъжд и вятър, така че да има достатъчно място за него;
• Осигурете място за допълнителни компоненти на фурната, като например фурна или умивалня;
• Помислете кое гориво ще работи печката;
• отчитане на наличието на чугунени вложки;
• помислете за етапа на проектиране инсталиране на допълнителни конструкции - палета за въглища, топлоотражател, втора маса и друга.

Какви материали ще са необходими за изграждането на барбекю сами?

За да улесните търсенето на необходимите материали, можете сами да закупите готов набор от материали за изграждане на барбекю. Като правило тя включва такива елементи:

• решетка;
• палета за въглища;
• крепежни елементи.

Но за работа, подгответе си следното:

• тухли;
• пясък и глина за хоросан;
• натрошен камък и цимент за изграждане на фундамент;
• покривен материал.

Каква височина трябва да има печката?

Ако искате да направите барбекю с вашите ръце, тогава помислете, че тя трябва да е възможно най-стабилна. Решетката за печене трябва да бъде поставена на такава височина, че би било удобно за вас да я изпържите. Обикновено това е в рамките на 10 реда тухли от нивото на земята.

Ако решетката ще бъде разположена много ниско, ще трябва да се огъвате през цялото време и ако е прекалено висока, процесът на готвене ще бъде възможен само за хора с изключително висок растеж.

Растенията и палетта трябва да бъдат разположени върху тухлени первази, а те от своя страна върху метални пръчки, закрепени в шевовете между тухлите. пръти трябва да има подвижна структура, така че барбекюто може да бъде разложено и скрито за време, когато няма да го използвате.

Препоръчително е преди да рисувате печката да нарисувате не само грешни изчисления в чертежа, но и външния вид на структурата, така че Предварително помислете върху място за съхранение на ястия както и за резервни въглища.

Решетката може да бъде закупена в сгъната форма или изработена от метал. Също така, стандартната скара, използвана върху печката, може да бъде полезна, но помислете за момента, в който тя трябва да бъде по-голяма в обем, отколкото огнището на въглищата. Така че ще бъде по-лесно да се преместят готвени ястия отстрани и да се поддържа горещата фурна за по-късна готвене.

В палета под решетката са изгорени въглища. Също между тях има място за втори грил с малка секция за изгаряне на въглища. Решетката по време на готвенето трябва да бъде защитена от вятъра.

Етапи на изграждане на барбекю със собствени ръце от тухли

Така че, първият етап от работата се състои в полагането на основите на пещта и полагане на тухли. Алгоритъмът на работа на този етап ще бъде:

• поставете барбекюто върху бетонната основа, след това го напълнете с дъски и маркирайте корди;
• издърпайте кордите, за да посочите положението на стените на конструкцията и нанесете мистрия по стената;
• направете бразди върху разтвора и очертайте първия тухлен ред, изравнявайки го с нивелир;
• започнете втория ред след първия лигамент. Започнете да лежите с половината тухла и така на следващите редове до петия;
• Когато полагате петия ред, оформете опора;
• шестият тухлен ред е поставен, всички тухли трябва да изпъкват от двете страни на стената;
• следващите три реда са разположени на половин тухла, за да се направи изпъкналост за полагане на решетката и палета;
• ако няма специална тава, вместо това можете да използвате метален рафт;
• на десетия ред направете още един перваз и добавете три реда под формата на супена лъжица. Основната част от пещта е готова.

Полагане на метални пръчки за опора

Приблизително между шестия и седмият тухлен ред трябва да се залепят металните пръти в трите стени. Това трябва да се направи, така че пръчките да излизат от стените на 70 мм и да се поставят върху решетка и палет.

Прътите се подреждат във всички следващи редове до десетата, така че решетката да може да се нагласи на необходимата височина.

Как да си направим работна повърхност на фурна за барбекю?

Работната повърхност е изградена чрез поставяне на висока тухлена стена на приблизително 6 реда. Това е е изградена на отделна основа на лентата, които трябва да се излят паралелно на страничните стени. Тухлите в този случай са изпънати. След това изрежете листа от шперплат и го разстилайте между страничната и первазната стена.

На тях те поставят дъски, покриват ги с плочки или керамични плочки. Отличен също е подходящ и плочки за тротоара.

Ако стената на стените е свързана към основата на конструкцията, то до шести ред се препоръчва да се създаде под формата на буквата "Е", и след това направете полагането на страничните и задните стени на самата печка. Благодарение на това се вижда пространство под решетката и палета, където е възможно да се съхранява въглища. Ако е снабден с врата и дръжка, а след това и с чиниите.

Обработка на структурни шевове

След това, когато свършите работата по изграждането на фурна за барбекю и нейната работна повърхност, а също така имате на разположение маса и столове, е време да обработите печките. Преди разтворът да се хване, по шевовете е необходимо да преминете през, така че те да бъдат закръглени. Ако нямате бар, вземете обичайния отрязък от стария маркуч.

Крайната конструкция на пещта трябва да остане недокоснат в продължение на няколко дни, за да може разтворът да се втвърди. Ако разтворите огъня преди да изсъхне, стените на пещта могат да се счупят.

Не забравяйте, че в бъдеще печката за барбекю трябва да се почиства всеки път след готвенето.

В случаите, когато искате да се изгради голяма пещ, които ще бъдат комбинирани с беседка и включват не само скара, но и тандур, а опушвална, казан-печка и по-много, а след това го направи с ръцете си по-добре не. Покани експерти в своята област, които да ви помогне да изпълните мечтата си и гответе месо и други ястия по всяко време на годината, включително зимата.

Как да направите барбекю от свободно положени тухли?

Ние разгледахме как да направим стационарна трайна структура, чието изграждане ще отнеме време и пари. Но какво да правите, когато няма време, няма пари и наистина искате да готвите месо на жар.

Временно барбекю на лежащи тухли може да бъде направено по-бързо. Такава конструкция бързо се разглобява и се изгражда без решение. Заслужава да се отбележи, че месото в тази фурна се приготвя много бързо, но можете да го направите сами със собствените си ръце достатъчно бързо, без да са необходими огромни инвестиции.

Тя може да бъде с различни форми:

• квадрат;
• кръг;
• триъгълна;
• под формата на шестоъгълник.

Формата зависи от вашето въображение и времето, което имате за работа. Също важен е броят на тухлите, които имате. Така че, за да изградите кръгла барбекю, имате нужда от сто парчета тухли, но за шестоъгълна структура те ще се нуждаят от порядък повече.

Алгоритъмът за изграждане на временна фурна за барбекю ще бъде както следва:

• върху основата, според предварително планираната форма, оформят първия тухлен ред, като същевременно оставят празнини от 50 мм между тях;
• поставете втория ред, като наблюдавате изместването на половината тухла, така че стената да е по-солидна;
• просто поставете пет реда;
• Сложихме лист стомана, която ще служи като поднос за въглища;
• доклад за първите две допълнителни тухлени редове;
• поставете ги на скара за пържене;
• Две реда се подреждат, за да предпазят конструкцията от вятъра.

Тук е готова печката ни. Изчакайте малко и можете да започнете да готвите любимите си ястия на жар и да ги обработите с гостите си.

Както можете да видите, пещ за барбекю може да бъде приготвена по много начини. Има по-сложни и скъпи, но напротив, има прости, без да се изискват големи финансови средства.

Въпреки това, каквото и фурна предпочитате да изградите със собствените си ръце, не забравяйте какво е необходимо при сглобяването и подготовката на храната спазвайте мерките за безопасност, така че събирането с приятели не свърши лошо и нямаше огън. Ето защо, силно се препоръчва да се решат всички нюанси по време на изграждането на уреда.