Летни представления или барбекю сами

С настъпването на пролетта има неустоимо желание да отидете в селската къща и да прекарате приятно време, отпускащо в природата. Естествено, те се грижат не само за легла, но и шиш кебап, за подготовка на които предварително е необходимо да се оборудват място - барбекю. Време е да го построим.

Предпочитаният вариант е барбекю със заоблена форма. Той има символично значение - всички членове на семейството, роднините и приятелите ще се съберат около огнището, и специално довършителни материали - естествен камък - ще удължи живота си за поколения напред и да получите потомство.

За да се изгради барбекю, е необходимо на етапи: да се определи място за устройството, да се избере най-качествения и издръжлив материал, ясно да се представят размерите и формата на конструкцията.

Това не са всички фактори, които трябва да бъдат взети под внимание. Грешка е да повярвате, че не можете сами да си направите барбекю. Напротив, при наличието на точни чертежи може да се постигне много.

За да започнете, просто трябва да решите какъв вид барбекю ще се занимавате с - стационарни или обикновени преносими, а не само един размер. В първия случай, накрая, истинско произведение на изкуството може да се окаже, във втората - адаптиране на ковано желязо за готвене на месо върху "въглища".

Материали за изграждане на градински барбекюта

Първото правило - изберете само най-трайни огнеупорен материал: гранит, мрамор или варовик. Части от разцепването на камъните трябва гъсто да се докарат, така че да няма празнина между тях. От гледна точка на естетиката, изглежда красив мрамор, е малко по-просто - варовик, но много зависи от личните предпочитания. Някои искат да се изгради барбекю в нито един момент на всички използват бетонни блокове, те също са устойчиви на високи температури и много по-малко скъпо, отколкото естествения завършването на скалнооблицовъчни материали.

Къде е необходимо да се изгради?

Изборът на мястото за барбекю в лятната си вила в голяма степен зависи ефективността на използването му за други цели. Ако това не е преносимо барбекю, преди да започнете всичко фиксирана структура барбекю трябва внимателно да помисли нюансите на своята позиция.

Най-удобно е, когато барбекюто се намира близо до кухнята: в този случай няма да е трудно бързо да се донесе вода, храна или ястия. По-добре е, когато няма дървета и храсти наблизо, чието наличие може да доведе до пожар. Също така не се препоръчва да има барбекю в близост до дървените плетове, огради и сгради - по същите причини.

Освен това трябва да преразгледате начините за достъп до основата на стационарно барбекю: тревата на тревните площи е поставена с плочки или напълно отрязана, защото тя все още ще бъде потънала.

дизайн

По традиция, на барбекюто, първо изложени на специална яма, за която изделието се използва тухла, камък или блокове без предна стена, отворен в горната част. Неговата височина е избрана с оглед на готвене, че е удобно, тоест, около десет реда зидария и решетка за мангала, сложи разделите, останали в шевовете.

Как да се изгради барбекю?

Стационарен тип барбекю от бетон

За да се изгради структура е необходимо на място, защитено от дъждове и ветрове. Размерите на барбекюто могат да бъдат различни, както формата му, но трябва да се има предвид, че кръглата форма изисква диаметър от поне 0,7-0,9 м, така че топлината да се разпределя равномерно.

Характеристиките съществуват в основата. По-специално, тя трябва да бъде устойчива. За да направите това, е необходимо да се направи основата на бетон, като преди това е изкопал яма с дълбочина от 25 до 30 см.

Разтвор на бетона да бъдат подсилени, например за запълване 15 cm цилиндър стена до окото, диаметърът на които трябва да бъде по-малко от около 20 см в сравнение с основната избрания размер. Тези сантиметри по-късно поемат облицовката (както е показано на чертежа).

1. Мазилка.
2. Фурни тухли.
3. Въглеродна вата.
4. Полагане на тухли от тухли.
5. Рафт от мрамор.
6. Барбекю.
7. Арка на дървена дюбелка.
8. Арка на камината.
9. Дюбелът.
10. Яп.
11. Комини.
12. Огнената камера.
13. Тухлени канали.
14. Сменяем фурнир.
15. Сменяем фурнир.
16. Шишчета.
17. Отделение за дърва за огрев.

След като основата се излива с бетон, изчакайте, докато разтворът най-накрая се втвърди и пристъпи към барбекю отвътре. Материалът в този случай може да бъде какъвто и да е, дори и част от битумната тухла ще направи. Но екстериорната декорация се изработва от каменни материали, като намалява до минимум пролуките между елементите на зидарията.

Като връзка можете да използвате цимент или да използвате специално лепило за строителство. Това е удобно, тъй като прониква дълбоко в пространството между шевовете и го запълва, което на свой ред предотвратява проникването на влага в кладенеца.

Вътре и извън каменната облицовка трябва да бъдат издърпани заедно с телени пръти на разстояние 15 см един от друг. В резултат на това се образува кладенец, напълнен с почва и стягащ водата.

По-нататък монтиран на върха е барбекю BBQ, което може да бъде направено от огнеупорни и шлакови тухли. След монтирането на основата за барбекю е монтирана метална решетка. За удобство при подмяната на напуканите камъни е необходимо да завъртите същата решетка със същия камък (без замазката).

От тухла

Барбекю, направена от тухла, посочени на принципа, подобен на обичайните методи на такива сгради: на първия ред е здраво, а вторият - леко изместен към сила. Между е необходимо на първия ред от тухли да напусне пропуски не са повече от 5 см, а в следващата - да ги измести.

Когато багажът достига средата, това е, докато за петия ред, трябва да се постави стоманена пластина, която ще играе ролята на тавата и я закрепете с топ един или два реда тухли, без да използвате цимент или лепило, за да се предпази от поривите на вятъра. Това е готова да направи барбекю!

Как трябва да се грижа за барбекю?

Барбекюто изисква специални грижи с използването на почистващи препарати и четки. За зимата преносими мангали трябва да бъдат скрити в затворени помещения, и стационарни - да напуснат под един балдахин. Необходимо е също така да се демонтират всички подвижни метални пръти, които поддържат решетката, в противен случай те ще бъдат покрити с ръжда.

За да улесните процеса на готвене на месото, може да се наложи термодвойка, която при измерване на температурата може точно да определи дали е готова. Така че можете да организирате почивка за цялото семейство и то ще бъде най-удобно.

Барбекю във вилата