Районът на растежа на боровинките

Нашата Майка Природа винаги е доставяла удоволствие на хората с безценните си подаръци. Сред тях, плодовете са невероятно полезни боровинки, които растат в много региони на Русия и Украйна.

Ако имате достъп до горски плодове, вие сте щастлив човек.

Днес продуктът се предлага в много аптеки и билкови магазини в суха форма, но за да усетите вкуса на пресен деликатес, ще трябва да се разхождате из гората или да купите няколко буркани на пазара. Боровинките са много популярни поради невероятно богатия състав, който съдържа разнообразни хранителни вещества, микроелементи и витамини. Те допринасят за укрепване на визията, подобряване на функционирането на вътрешните органи, имунната система и тялото като цяло.

Обхват на растежа

Всеки колекционер на това удивително ягодоплодни я знае добре какво изглежда храстът и зрелият плод. Боровинка изолира като компактен растение от семейство Ericaceae, което расте до 30 см височина, има малки листа тъмно зелен цвят, както и малки, но много сочни плодове.

Цветът на боровинките е споменат в заглавието: плодовете са боядисани в тъмно пурпурни тонове, а когато зреят, те още повече се зачервят. Що се отнася до ароматичните свойства, те са слабо кисело сладко. Семената са толкова малки, че не засягат приятния вкус.

Дебели храсти на храсти се намират в Северното полукълбо, докато в южната част на планетата боровинките просто не могат да растат. При избора на места за "живеене", тя предпочита мочурища в смесени и иглолистни гори.

Най-големите насаждения са съсредоточени в територията От Руската федерация, а именно:

1. В Урал;
2. В Сибир
3. Карелия;

Боровинката също расте в някои региони на европейската част на Русия.

Разликата между боровинките и боровинките

Въпреки външните сходства и редица общи свойства, като принадлежащи към едно и също семейство и разпространение, боровинките и боровинките се различават значително една от друга.

Боровинката прилича на боровинки само във форма, но размерът на плодовете на последния храст е много по-малък. Що се отнася до плътта, то е синьо оцветено в боровинки и боровинки в зеленикаво. Сред другите различия са следните:

1. Височината на храстите ни е много по-ниска. Те имат меки полу-растящи стъбла, докато в друга култура стъблото е твърдо и вертикално нарастващо;
2. На отмяната на техните близки роднини, боровинки свободно расте и бедна почва състав, а вторият завод изисква по-плодородна почва с добър влага;
3. Боровинките имат добре развит имунитет, който им позволява да се справят с болести и вредители. Поради такива свойства това е най-невероятното растение;
4. Замърсеният с боровинков сок е много лесен, защото се характеризира с висока концентрация и лошо измиване. Що се отнася до боровинките, сокът от тези плодове почти няма ярко изразен цвят.

Състав на плодовете

Боровинките винаги са били считани за склад на най-удивителните хранителни вещества, микроелементи и витамини. Именно поради тази причина тя - много важна част от диетата на космонавтите. Плодовете съдържат следните елементи:

1. Витамин R;
2. каротен;
3. Витамин С;
4. Магнезий и фосфор;
5. Калий и калций;
6. Натрий, желязо, никел;
7. Мед, манган, кобалт;
8. Витамини от групата PP, B1, B6;
9. Пантотенова киселина;
10. Бор, титан, хром;
11. -Пектини.

Такъв състав е на практика не се променя дори след внимателно изсушаване на растението. Основната концентрация на ценни вещества все още се запазва. Бери е богат на гликозиди, възможност за понижаване на нивата на кръвната захар и да се справят ефективно с проблема с наднорменото тегло, както и антоциани и флавоноиди.

В допълнение, плодът на храста съдържа и такъв ценен елемент като оксикумарина. Неговата цел е да намали съсирването на кръвта, да предотврати удари и инфаркти.

На 100 грама от продукта е около 86 грама вода, 8,6 грама въглехидрати, 1.1 грама протеин, 2.2 грама фибри, и 1.2 грама на органични киселини.

Що се отнася до съдържанието на калории, нивото им се поддържа около 44 kcal.

Полезни свойства

Бери се счита за уникален инструмент за подобряване на функционалността на бъбреците и цялата система за отделяне. Може да се използва за борба с болестите на пикочно-половата система, за отстраняване на пясъка, за лечение на възпалителни заболявания в бъбреците и пикочния мехур.

Лечебният продукт също съдържа противоракови елементи и вещества, способни да отстраняват токсини и вредни частици от тялото си, да почистват червата и междуклетъчната течност.

През вековете боровинките са били оценени за способността им да подобряват зрението си. Понастоящем в много аптеки се предлагат високоефективни витамини, но това са пресни или замразени плодове, които са особено ефективни.

Ако сте твърде богат живот и работа в сфера, в която трябва да се напряга очите си, не забравяйте да използвате този продукт, за да се подобри функционалността на ретината, за предотвратяване на силна умора и подобряване на зрителната острота.

В допълнение, плодът на храста се счита за истинска божествена идея за хора, страдащи от диабет. С негова помощ метаболизмът се нормализира, нивото на ненужната глюкоза намалява и работата на сърдечно-съдовата система се засилва.

Средства на базата на плодове Те се използват в борбата срещу диария, дизентерия, колит, чревни инфекции, хепатит и стомашни заболявания. Те са полезни и за:

1. ревматизъм;
2. артрит;
3. Нервни заболявания;
4. Болест на Паркинсон;
5. Повишен холестерол;

За външна употреба, плодовият сок се използва за ангина, фарингит, стоматит, хронична кашлица, настинки и вирусни заболявания.

От основните противопоказания, само изразено заболяване на жлъчния мехур, чревна обструкция, атонична запек и намалено коагулиране на кръвта.

Лечебни свойства

В много аптеки можете да намерите боровинкови листа, които също се смятат за истинско съкровище на ценителите на традиционната медицина. Освен това, те могат лесно да бъдат закупени самостоятелно, събирайки храсти през май-юни. По отношение на тази част от растението, тя се характеризира с мощни противовъзпалителни свойства, което го прави незаменим в борбата срещу настинка симптоми, грип и ринит.

Благодарение на отличните си лечебни свойства, листата се използват за:

1. уретрит;
2. цистит;
3. хемороиди;
4. Хроничен панкреатит;
5. възпалено гърло;
6. Спрете го.

Също така, листата са показани за диабетици, защото те са способни да намалят концентрацията на захар в кръвта, потискайки апетита и желанието да ядете сладки. В допълнение растителните суровини могат да стимулират имунитета, да повлияят положително на зрението, да намалят чувството на тревожност, да премахнат депресията и безсънието.

За козметични цели, листата се използват за приготвяне на лосиони от акне, себорея и космат на косата. Броят на противопоказанията е ограничен и включва само индивидуална непоносимост към отделни елементи, повишена физическа активност, тежки заболявания на сърдечно-съдовата система и наличие на големи камъни в бъбреците.

употреба

При бременност

Много момичета задават въпроса: "Мога ли да използвам боровинки по време на бременност?". Да, разбира се, можете! Както вече споменахме, продуктът е богат на различни витамини и минерали, а нивото на калорийното съдържание е минимално, така че практически липсват алергични реакции. Благодарение на тези характеристики, храстите плодове наистина са безценни дори за жените в позицията.

Богатото съдържание на пантотенова киселина и пектини ефективно почиства тялото от всички видове шлаки и гниещи продукти. При редовното използване на продукта се осигурява чувство за ситост и напълно се изключва вероятността от преяждане.

Плодовете се конкурират перфектно с анемията при бременните майки, а наличието на калций представлява силна костна система на ембриона. Ценен продукт също влияе положително върху функционалността на сърдечно-съдовата система на майката, което е много важно в най-новата гестационна възраст.

Що се отнася до въздействието върху кръвното налягане, това е от съществено значение за такъв плод. Ако бременната е честоo се сблъсква с такъв проблем като хипертония, Желателно е плодовете да са ключов елемент от ежедневната диета, тъй като наличието на антоцианини и флавоноиди е отлично средство за борба с високото кръвно налягане. Хипотоничният обаче може да я изяде и в малки количества, което се дължи на неговата универсалност.

По време на кърмене

Ако говорим за ползите и вредите за здравето на новородените бебета, те могат да се проявяват по различни начини. Боровинките се считат за един от най-хипоалергенните плодове, поради което не е необходимо да се отказва от кърменето.

От третия месец от живота на бебето е възможно да започнете да използвате продукта на 10-20 грама. Ако липсва отрицателна реакция, боровинките могат да се използват редовно. Ако детето има диатеза, трябва да отложиме употребата за 1-2 месеца.

Кърмещата майка може да има такъв продукт стават много полезни. Известно е, че тя е в състояние да се подобри функционалността на имунната система за борба с прояви на SARS, за насищане на организма с хранителни вещества, както и за поддържане на зъбите в нормално състояние.

За да забележите добър резултат, можете да я приложите в суха или замразена форма, подготвяйки целувки, чайове, компоти и сладкиши.

Привържениците на традиционната медицина считат деликатеството за отлично средство за лечение на различни заболявания на храносмилателната система. Въпреки това, за домашна употреба, трябва да обърнете внимание на редица специални свойства и наличието на някои елементи в състава. Благодарение на богатото съдържание на танини, плодовете и листата могат да имат стягащи свойства.

По тази причина може да се засили редовното използване на конфитюр от боровинки, конфитюри, чайове с плодове и сушени плодове. Въпреки това, вероятността за запек Тя е оскъдна и е възможна само при невероятно големи приеми. В умерени количества зърната са напълно безопасни.

Събиране на боровинки

Времето за прибиране на плодовете е през летния месец (юли-август) и началото на есента (септември). Разцветът на отделни храсти започва през май, докато други започват да цъфтят само през юни. Опитни колектори уверяват, че ако в началото на лятото в гората може да забележите много пчели, това означава, че след няколко седмици боровинките ще узреят и ще бъде възможно да се събере.

Сред ключовите правила за успешно събиране са следните:

1. Реколтата започва в периода на настъпващата луна, тъй като подобни плодове имат по-дълъг срок на съхранение;
2. Можете да излитате само зрели плодове, оставяйки другите за пълнозреене;
3. Ако искате да ядете плодове в прясна форма, трябва да започнете да жънете на растяща луна;
4. Най-доброто време за прибиране на реколтата - сутрин или вечер (в прохладното време на деня);

Що се отнася до методите за съхранение, много хора предпочитат да се преформират със захар за зимата, без да готвят. В този случай е необходимо да се вземе в равни количества плодове и захар, излейте ги със студена вода в продължение на половин час, и след това изсъхне върху кърпа. След това плодовете се разбиват с блендер (може да се избърсва през сито), пълни със захар и се оставят, докато се разтвори напълно.

В крайна сметка остава да смените конфитюра в стерилни буркани, да го напълните със слой захар и да поставите под найлонова капачка в хладилника. Ако се направи правилно, боровинките ще запазят уникалните свойства на вкуса и концентрациите на хранителните вещества във времето.