Задушаване от кедрови ядки и конуси

На рафтовете се появи нов продукт - конфитюр от кедрови ядки или конуси. Той вече спечели любовта на много купувачи. Основната му тайна е във факта, че нейният състав включва уникални компоненти, чието редовно използване може да донесе огромна полза за тялото. Тези хора, които поне веднъж са опитвали този продукт, са оценили полезните си свойства. Мнозина започнаха да приготвят кедрово сладко вкъщи.

Състав и полезни свойства

Всеки знае, че иглолистните дървета имат много уникални свойства. За да се лекуват различни заболявания, широко се използват бъбреци, смоли, ядки и конфитюри от конуси. Конфитюрът от кедър има следните полезни свойства:

• Укрепва имунната система, защото съдържа голямо количество витамин С, който помага за борба с микробите.
• Съдържа полезни етерични масла, които са добре запазени в захарния сироп.
• Помага за лечение на настинки.
• Подобрява работата на стомашно-чревния тракт: елиминира проблемите, свързани със слизестата мембрана на стомаха и червата, лекува гастрит и язва.
• Подобрява състава на кръвта, помага при анемията.
• Подпомага укрепването на сърдечно-съдовата система.
• Той може да се използва като антидепресант, тъй като той помага да се развесели.
• Това е добър диуретик.
• Той е противовъзпалителен агент.
• Той третира туберкулозата.
• Използва се за профилактика на рак.
• Помага да запази кожата млада и красива.
• Подсилва укрепването на ноктите и косата.
• Подобрява биоенергетиката и общото здравословно състояние на организма.
• Той е източник на енергия и изпълва тялото със сила.

Кога и къде да се събират суровини

Суровините за приготвянето на конфитюр се събират в гората. Пиния се събира в края на август - септември. Шишечки събира през май или началото на юни. И конфитюр може да се подготви не само от кедрови шишарки. За да направите това, удобно и копчета други иглолистни дървета: бор, смърч.

Необходимо е да се обърне внимание на външния вид на дървото. Ако има някакви включвания, петна или изглежда нездравословен, по-добре е да минете. Също така не събирайте повредени и неравномерни издънки.

Трябва да знаете, че не всички конуси са подходящи за готвене на продукта. Тези, които имат вид на бъбреците, се наричат ​​мъжки и за готвене не се вписват. Но колкото по-лепкава, наречена женска, е подходяща за приготвяне на сладко. Съберете суровините, когато ударите не са твърди. По това време те обикновено са зелени.

Замъци от кедрови ядки

Кедровите ядки съдържат вещества, които укрепват и възстановяват имунитета. Следователно, те трябва да се използват от хора, които често страдат от настинка.

Замърляването от борови ядки е изненадващо вкусно и много полезно. По-добре е той да вземе орехите за нова реколта. След това тя ще съдържа повече лечебни вещества и ще се появи с по-наситен вкус.

За конфитюр е необходимо да се вземат: 1 килограм захар, 300 милилитра вода, 900 грама белени кедрови ядки.

Получаване:

1. Ядките трябва да бъдат сортирани, измити и пържени в сух тиган, докато се създаде аромат. Важно е да се уверите, че те не потъмняват.
2. След това смесете ядките със захар и гответе в тенджера на слаб огън, докато захарта най-накрая се разтваря.
3. Отделно вода се вари, като се заври и се разбърква с смес от ядки и захар. Полученото вещество се готви за 5 минути, след това се отстранява от топлината и се разстила на кутии.

Когато конфитюрът се охлади, покрийте бурканите с капаци и ги съхранявайте на хладно, тъмно място.

Varenice от кедър shishechek

Има няколко рецепти за това как да направите конфитюр от кедър издънки. За да приготвите конфитюр със захар и лимон, ще ви трябва:

• 1 кг кедров конус.
• 0,4 литра чиста вода.
• Захар - 1 кг.
• Лимон - 1 бр.

Процесът на готвене е както следва:

1. Събраните подутини трябва да бъдат добре изплакнати и изсушени.
2. След това ги поставете в тенджера, добавете вода и гответе за 25 минути.
3. Докато леторастите се варят, можете да готвите захарен сироп. За това захарта се разтваря във вода при ниска температура, докато стане полупрозрачна.
4. Когато конусите се варят, те излизат от водата и чакат, докато водата напълно се отцеди.
5. След това издънките се поставят в сироп.
6. Кук на средна температура за 30 минути.
7. Тогава огънят се намалява и се приготвя, докато издънките станат меки.
8. След това можете да добавите 3-4 супени лъжици лимонов сок.
9. Купите трябва да се оставят в тенджера за една нощ.
10. На сутринта конфитюрът се излива върху стерилни буркани.

Правилно подготвеното конфитюр трябва да има кехлибарен цвят.

Рецепти от други иглолистни дървета

Полезно конфитюр може да се приготви не само от кедър shishechek, но и от други иглолистни дървета. За да заварявате конфитюр от борови женски издънки, ще ви трябва:

• 1 кг млади борови шишарки.
• 400 ml вода.
• 1,5 кг захар.

Залепете конфитюра по следния начин:

1. Суровините трябва да се измиват с течаща вода, след това да се поставят в чука и да изчакат, докато водата напълно изтича.
2. След това боровинките се нарязват на четири парчета и се поставят в тиган.
3. Докато леторастите се готвят, захарният сироп се приготвя в отделно ястие.
4. След това нарязани на парчета издънки налейте захарен сироп, покрийте с кърпа и настоявайте 4-5 часа.
5. Процесът на готвене се състои от три етапа. Първият е тенджера с леторасти, пълни със сироп, поставен на средна топлина и доведе до врязване през цялото време разбъркване. Преди варенето извадете от чинията и оставете за 2 часа. Същите действия трябва да се повтарят още два пъти.
6. След като издънките са варени за трети път, трябва да се оставят на печката, но огънят се свежда до минимум. След това готвят за още един час.

Рецептата за конфитюра от лиственица е както следва. Необходими компоненти:

• Младите женски филизи от лиственица.
• Пречистена вода.
• захар.

Получаване:

1. Застреляйте внимателно измийте, след това изцедете останалата вода. Конусите се поставят в тенджера и се изсипват с вода, така че да скриват суровините с 2 см.
2. Включете огъня и изчакайте, докато масата кипене. След това изсипете захар, в съотношение към водата 1: 1.
3. Намалете топлината и гответе, леко разбърквайте в продължение на 2 часа. В този случай трябва да премахнете пяната.
4. Полученото конфитюр се поставя в буркани.

Но рецептата за конфитюр от смърчови шишарки:

Съставът на конфитюра включва:

• 1 кг конуси от ела.
• 1 кг захар.
• 2 литра вода.
• Vanilla.

Процедурата за готвене е, както следва:

1. Смокините се измиват. След това вземете 1 литър студена вода, накиснете суровините в нея и оставете за 24 часа.
2. Вторият литър вода ще бъде необходим за приготвянето на захарния сироп.
3. Потопените пъпки се изсипват със сироп и се приготвят до готовност.
4. За да вкусите по-интересен и богат, можете да поставите малко ванилия в получената маса.

Характеристики на употреба и противопоказания

При използването на този продукт трябва да се помни, че основната цел на неговото използване е не само да се наслаждава на необичаен и приятен вкус. Основното нещо е да получите терапевтичен ефект. За да се лекуват заболявания на дихателната система - болки в гърлото, грип, кашлица и т.н., е необходимо да се направи конфитюр за 1 ч.л. три пъти през деня. Продължителността на лечението зависи от доброто състояние на пациента.

Все пак не трябва да забравяме, че такъв продукт може да причини алергична реакция. Ето защо употребата му трябва да се започне в малки дози, за да се провери каква ще бъде реакцията на организма. На първо място, това се отнася до лечението на децата.

Както всеки друг продукт, конфитюрът от кедрови конуси има противопоказания. Не се препоръчва да се използват:

1. По време на бременност.
2. С бъбречно заболяване.
3. С хепатит.
4. В случай, че заболяването на стомашно-чревния тракт се влоши.
5. Деца под 12-годишна възраст трябва да приемат продукта внимателно и в малки дози. Ако възникнат алергични реакции, спрете да го приемате незабавно.
6. В случай, че има отделна непоносимост към компонентите на лекарството.
7. Ако рискът от алергични реакции е висок.

По този начин конфитюрът от конуси е уникален продукт, който може да излекува много заболявания и да увеличи имунитета. Такъв инструмент обаче не е подходящ за всички. Следователно, той трябва да се използва с повишено внимание.