Рецепти за нарязан репички

Репичките са много полезна коренна култура, но в момента много хора вече не я консумират, тъй като за съжаление забравят за полезните свойства. Стойността на този уникален зеленчук е много по-висока, отколкото изглежда. И тези ценности си заслужават да знаят онези, които искат да се хранят правилно и да бъдат здрави.

Основна функция

Репичките имат свои собствени характеристики, от които зависи консумацията им. Нека разгледаме характеристиките на кореновата култура.

Състав на витамини

В миналото репичките бяха главните не само в Русия, но и в чужди страни. И цялата чип в своите хранителни характеристики, защото е обогатена с цял комплекс от витамини и минерали.

Лекарите препоръчват да се включи в диетата на тези хора, които имат нисък имунитет. В този зеленчук преобладават следните вещества:

• Витамин А, който поддържа костите на човек в добро състояние, ги укрепва и защитава;
• Витамин С, който дава сила и енергия, както и борба със свободните радикали на човешкото тяло;
• Витамин В, който възстановява метаболизма и има благоприятен ефект върху централната нервна система;
• Диетични влакна, които подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт;
• Пантотенова киселина, в която веществата преобладават, за да образуват силен имунитет на човешкото тяло.

Отделно можем да кажем за фитонциди, които са съединения, които пречистват цялото тяло от микроби, така че хората да не се разболяват и упражнява резистентност към сериозни заболявания.

В допълнение, в зеленчуците има калий, калций и фосфор, магнезий и желязо и много други полезни и познати вещества.

За настинки

През зимата и есента човек може да усети настинка и да се разболее, защото в този момент имунитетът най-често намалява, настъпва настинката. Като цяло здравето е изложено на риск: в атмосферата се появяват микроби и вируси.

Трябва да знаете, че не само лечебното лечение помага да се справи с признаците на настинка, но е възможно да се прибегне до традиционната медицина. Нетрадиционни методи за борба с настинка на първо място, представени репички.

Не гледайте на факта, че репичките са горчиви. Горчив вкус на зеленчуци може да се толерира, за да се получи по-добре скоро.

Разновидности на репички

Между другото, въпреки целия багаж на полезни вещества, ряпа - една от най-нискокалоричните зеленчуци, съдържа само 30-35 калории.

Коренът може да бъде от различни видове, които могат да се различават една от друга в състава или вкуса:

1. Черното репички се счита за най-полезното разнообразие на този корен. Вкусът му е горчив и доста труден. Опитни готвачи създават от такива прекрасни ястия. Много лекари съветват пациентите да ядат този продукт.
2. Бялото е чудесна закуска. Вкусният му вкус добавя към пикантните ястия. Ако изведнъж сте решили да направите салата от нея, тогава тя трябва да бъде пълна с чисто растително масло. Хората, които се разболяват от настинка, често прибягват до това кореноплодно растение.
3. Зелен - не остър, а по-скоро приятен на вкус. Но този продукт е специфичен за бързо влошаване.
4. Дион. Това е специален вид, с продълговата форма. Често може да се види в обикновените супермаркети. Този вид очиства тялото и кръвта.

Може да се заключи, че в черната ряпа най-полезните микроелементи са. Всеки решава за себе си каква храна да включи в диетата си. Всичко зависи от вкуса, индивидуалните предпочитания.

Най-добрите рецепти за готвене

Маринованата ряпа е отлична закуска, която е хрупкава, сочна и вкусна.

Има няколко начина да се маринирате у дома. Както казват те, на кого, както искаш. Основата на рецептата включва, разбира се, самата коренна растителна. Зеленчукът е смлян, след което се прибавят някои подправки и подправки, на вкус, а след това продуктът се оставя да се влива в продължение на няколко дни.

На корейски

Например, рецепта за корейски репички. ряпа, мариновани на корейски, това е не само вкусно, но и полезно. За начало зеленчукът трябва да бъде добре измит и обелен. След това трябва да го изрежете с най-малко квадратчета, най-малко филийки, най-малко в кръг, като цяло, както искате. Но не забравяйте, че колкото по-малко кореновата култура е отрязана, толкова по-добре ще бъде напоена. След като настържете корена, разбъркайте го добре с различни подправки. Необходимо е да добавите захар към марината, така че вкусът да е балансиран и нееднакъв.

Някои приготвят зеленчук с мед, така че зеленчукът има сладък вкус. Това също е много полезно.

В отделен съд е необходимо да се смесват ябълков оцет и растително масло. С този сос залейте подготвената репичка с подправки. В почти готовата чиния, добавете настъргания чесън, разбъркайте и почиствайте в хладилник за един ден. Ако готвите през зимата, можете да свалите салата на всяко студено място, например, изба или килер. Такава маринована ряпа, чиято рецепта ще допълни всяка гарнитура, ще се превърне в честен гост на масата ви.

Независимо от подправките и маслото, този накиснат продукт - ниско кал. Този продукт, разбира се, разнообразява обичайната ви храна.