Броколи: отглеждане и отглеждане на открито

• амониев нитрат - 20 g;

съдържание

• Броколи: описание и полезни свойства
• Броколи: отглеждането и обработката в предградията
• Къде да засаждаме броколи?
• Изберете семена
• Подготовка на семена за отглеждане на броколи в открито поле
• Как да отглеждаме броколи в градината?
• Как да отглеждаме броколи във вила в разсад?
• Почва за разсад на броколи
• Грижа за броколите
• Характеристики на грижи за зеле броколи в градината
• Болести и вредители
• жътва

броколи - Селскостопанска култура, която принадлежи към семейството на зелето и е подвид на цветно зеле. Този зеленчук се появи на нашите домашни парцели сравнително наскоро, но вече успя да спечели популярност сред фермерите в региона на Москва и не само. Зеленчукови култури съдържат голям брой витамини и полезни изкопаеми, и можете да получите всичко това не само един, но и два пъти на сезон, което е важно за любителите на различни диети и привърженици на правилното хранене.

Броколи: описание и полезни свойства

броколи (броколи) - годишно растение, подвид зеленчуково зеле. Максималната височина достига 0,8 м. Заздравяването настъпва съцветия. След отстраняването на главата (горната част) на централната стебло започва интензивно образуване на странични издънки, което ви позволява да увеличите времето за култивиране и да получите по-висок добив.

Основните сортове са следните:

• червен;
• Калабрийски (класически);
• Стволови.

Като цяло, културата има около 100 сорта броколи, в Русия около 20 от тях се отглеждат.

Полезни свойства:

• Подпомага подобряването на сърцето;
• е мощен естествен антибиотик;
• детоксикация на алкохол и тютюн;
• има антитуморен и антислеротичен ефект;
• насърчава пречистването на кръвоносните съдове;
• премахва натрупването на сол;
• Сокът от броколи се използва при лечението на стомашни язви, защото помага да се лекува.

Броколите се състоят от следните полезни вещества:

• Витамини А, В1, В2, В6, С, РР;
• микроелементи: йод, мед, фосфор, калий, калций, манган, желязо;
• Фолиева киселина, фибри, качествен протеин и други елементи, необходими на тялото.

Броколи: отглеждането и обработката в предградията

Преди да започнете да отглеждате броколи на открито или в оранжерия, трябва да определите района.

Къде да засаждаме броколи?

При избора на място за засаждане на зеле трябва да се спазват следните правила:

• Почвата трябва да е свободна, неутрална или с ниско ниво на алкализация.
• Мястото е по-добре разположено на слънчевата страна, където осветлението ще се намира най-малко 6 часа / ден, мястото за кацане трябва да бъде добре проветрено.
• Броколите растат добре след зърнени храни, картофи, краставици.
• Като предшественик не можете да използвате такива култури като репички, домати, зеле, репички. В такава почва е възможно да се върне само след 4 години.
• Киселинните почви могат да бъдат неутрализирани с креда или вар.
• Не поставяйте до броколи други сортове зеле.

На едно място броколите се отглеждат един сезон!

Изберете семена

Основните фактори, определящи избора на семена, са желаното време за събиране на реколтата и условия за отглеждане. За открито поле и оранжерии са еднакво подходящи такива сортове и хибриди, като Цезар, витамини, F1 Лъки, Continental, Калабрезе и др.

Съгласно периода на зреене броколите се разделят на следните групи:

• Ранно узряване сортове. Comanches, Curly head и т.н., узряват след 70-90 дни.
• Средното узряване. Зелен F1 Любим, Gnome. Нарастването се случва за 90-100 дни.
• късно. Маратон Ф1. Периодът на зреене е повече от 100 дни.

В различните региони същият сорт може да има различна класификация. По вид на фабриката обработват следните категория броколи:

• Обикновено това не се обработва.
• Инструктиран - пъстра. Обработката се извършва с полимери, които стимулират покълването и дават защитно покритие.
• Захарно покритие. Опакован в торф-минерална смес, която осигурява защита, закръгля семената и увеличава размера им. Такива семена са доста икономични, след кълняемост те не изискват изтъняване.

Когато купувате семена, обърнете внимание на опаковката, където следва да се посочат следните данни:

• Вид обработка на семена, брой и време за събиране;
• информация за производителя;
• за руски семена - позоваване на GOST, за вносните семена - оригиналните характеристики.

Подготовка на семена за отглеждане на броколи в открито поле

За да се избегнат евентуални проблеми при засаждане и по-нататъшна грижа за броколите на открито, трябва предварително да се приготвят семена или разсад.

Приготвените семена са по-малко чувствителни към болести, по-активно покълват и показват високи добиви. Задължителната мярка е предварително накисване, след което материалът е добре измит и изсушен. За обработка можете да използвате следното решения:

• Разтвор на имуноцити. Семената се накисват за 3-12 часа. Дозировка - 1 таблетка / 100 ml. вода.
• Бобилна киселина р-бромид: 0,5 г / 1 л. - за 8 часа.
• Ман манган: 1 г / 1 л. - за 8 часа.
• Сок от алое - за един ден.
• Д-р Epin - 2 капки / 100 ml - в продължение на 18 часа.

инструктирам и покрит семена се засяват сухи на влажна почва.

Макар че броколите се отнасят до резистентни на студ култури, отглеждането на този вид зеле в открито поле не е подходящо за всички региони. Оптималното време за засяване е края на май. По това време почвата трябва да бъде достатъчно загрята до температура от +20 градуса. Преди качване на борда Следните торове трябва да се добавят към почвата:

• Дървена пепел;
• органично вещество;
• суперфосфат;
• карбамид.

Преди сеитбата на семената са предварително обучени, което се състои в извършване след манипулации:

• Семената се поставят в топла (до + 50 градуса) вода в продължение на 15 минути.
• Сега те трябва да бъдат потопени в студена вода за минута.
• През нощта семената се поставят в стимулиращ разтвор, след което се измиват добре.
• Посадъчният материал се поставя в хладилника, където е разположен за 24 часа.
• Изсушете го.

Как да отглеждаме броколи в градината?

Засаждане със семена

Броколи могат да се отглеждат в страната, които засяват семената директно на открито. Тези растения ще бъдат по-силни и студено устойчиви - те ще могат да издържат на спада на температурата до -7 градуса. За по-добро съхранение, разсадът е покрит с филм или нетъкан материал. Засадените зеленчуци трябва да се пазят под покритието до момента на укрепване.

Сеянето на открито се извършва през май - началото на юни. За да направите това, да направи плитки дупки с размерите на 50 х 50 см, utaplivajut семена в почвата на дълбочина до 1,5 см и добре напоявана. Първите изстрели ще се появят след една седмица. С този метод реколтата може да се получи от август-септември.

Как да отглеждаме броколи във вила в разсад?

В допълнение към директно засяване на семена на открито земята, броколи и разсад могат да бъдат отглеждани. В този случай семената също са предварително приготвени по горния метод.

Кутии, пълни с почва (торф, земя за трева, пясък) и да произвеждате реколта. Първите издънки ще се появят вече за 3-4 дни, а за 40 дни разсадът ще бъде готов за засаждане на постоянно място, съгласно схемата от 20 * 50 см.

Почва за разсад на броколи

Подложката за разсад може да бъде закупена в специализиран магазин или подготвена самостоятелно. За това е необходимо да се смесват пепел, хумус, трева и пясък. Почвата трябва да е рохкава и лесно, а това е важно - по-добре дренирана, тъй като влагата може да предизвика застой крак черен вид. Трябва да се има предвид, че броколите кълват вода.

Засаждане на разсад по-добре да се произвеждат вечер или в облачно време, при отсъствие на слънчева активност. Дупките са дълбоки, защото основната част на стъблото трябва да е под нивото на билото. Дълбочината на засаждане е около 1 см. Тъй като растенията растат в дупките, почвата се излива в нивелиращия отвор до нивото на билото.

Грижа за броколите

Грижа за броколи в градината включва дейности като напояване, плевене, торене, контрол на вредителите. Тъй като зелето е култура, обитаваща влагата, я овлажнявайте поне веднъж / 2 дни. В сухия период честотата на напояване трябва да се увеличи до два пъти дневно. Почва с дълбочина до 15 см трябва постоянно да се поддържа в мокро състояние. Поливането растения за предпочитане през нощта, и след всяко напояване трябва да разхлабят почвата, което ще избегне гниене на кореновата система.

Броколите израстват добре при прилагане на торове. Препоръчва се торенето да се извършва, дори ако почвата е толкова добре оплодена. След разсад на корен растението легло вземат хранени с органични торове: разтвор птичи тор, получени в пропорции 1:20 или крава - 1:10.

След 2 седмици се извършва второто хранене. Третият се извършва с появата на съцветие. За него можете да приготвите следния състав на течната тор:

• Вода - 10 литра;
• суперфосфат - 40 g;
• амониев нитрат - 20 g;
• Калиев сулфат - 10 гр.

Посочените пропорции се изчисляват при обработка на 10 втулки.

След отстраняването на апикалната част на растението се образуват странични издънки с съцветия, което допринася за значително увеличаване на добива. За ускоряване на растежа им използвайте следния състав:

• Вода - 10 литра;
• амониев нитрат - 10 g;
• суперфосфат - 20 g;
• калиев сулфат - 30 g.

Като допълнителна храна можете да използвате тинктурата на коприва и дървесна пепел.

Характеристики на грижи за зеле броколи в градината

Има няколко прости правила за грижа за растението, спазването на които ще ви позволи да получите по-вкусна и богата реколта.

• При горещо време растенията трябва да се напръскват с вода по-често. Необходимо е също да се следи влажността на въздуха, която трябва да бъде най-малко 80%, а почвата - с 10% по-малко.
• Поддържайте оптималната растяща температура в оранжерията - около +20 градуса.
• Извършвайте задължително напояване 1 път / 2 дни с последващо разхлабване на почвата.
• Зреенето на съцветия на броколи трябва да бъде прибягвано, за да се предотврати тяхното смилане.
• Почистете почвата около растението.
• Не разтоварвайте броколите до кръстници.

Болести и вредители

Този вид зеле е по-малко възприемчиво на атаки от различни вредители и всякакви болести, но все пак такива проблеми могат да възникнат при всеки летен жител. Ето защо, всеки шофьор на камион, който се занимава с отглеждане на броколи, трябва да знаете как се борят насекомите.

• За да се отървете от гъсеници, е необходимо да обработвате зелето с разтвор от доматени листа. Приготвя се, както следва: Налейте пресни домати (1 кг) с вода (3 л) и кипете в продължение на 30 минути. Охладете разтвора, филтрирайте и добавете вода до нивото на кофата. Пръскайте в безветрено, сухо време.
• Изплакнете зелевите листни въшки с копър, които се засаждат в междуреден ред.
• Срещу гъсеници, листни въшки и охлюви използват отвара от горчив пипер. Изплакнете 4 шушулки от този зеленчук, добавете вода (1 L), кипете за един час, настояват 24 часа. След това разредете бульона с вода и поръсете растенията. Манипулациите се извършват в сухо, безветрено време с помощта на маска и ръкавици. От охлюви могат да бъдат елиминирани, ако са фино раздробени близо до броколи яйце черупка.

Основният вредител на зелето от броколи е кръстоцветната бълха. Преди образуването на съцветия младите растения се третират с Iskra и се покриват с тънък материал. По-късно - напръскайте или поръсете зеле със смес от чесън или дървена пепел с тютюнев прах.

жътва

Когато се отглежда броколи, е необходимо внимателно да се следи състоянието на растението и да се предотврати прекомерното му узряване. Нарежете главата до формирането на жълти цветя. В противен случай зеленчукът ще стане негоден за консумация.

Съществуват следните правила за събиране:

• Съцветия се отрязват заедно със стрелите;
• височината на централната стебла не трябва да надвишава 10 см;
• зеле се отрязва сутрин;
• Не бързайте да унищожите последния храст от зеле. Ако растенията бъдат извадени от земята и оставени още един месец в градината, те могат да донесат още няколко съцветия.

След като се запозна с основните правила за засаждане и отглеждане на броколи всеки градинар може да расте му вила е толкова непретенциозен и полезен зеленчук, който може да ви осигури с витамини за дълго време.