Зелева колбара: засаждане, отглеждане и грижи

Има доста малко видове зеле. Най-използван в ежедневието. Популярността на Пекин набира популярност. Но има и Брюксел, цветни, броколи, червенокоса, савой, кале, китайски и накрая Колаби. Какво е това? Колко трудно е да се грижиш?

Общо описание на вида

Един от представителите на едно голямо семейство зеле. Двугодишната култура, различен от роднините на плода. Всъщност това е сгъстяване в долната част на стеблото (оттук и стволът на името). В зависимост от сорта, зелето се представя в няколко цвята:

• Бледо зелено, белезникаво (предимно ранно узряване);
• светло жълто;
• богата-виолетова (по-дълго запазва соковете и мекотата, подходящи за съхранение).

Трябва да се отбележи, че цветът на външната повърхност не се предава на плътта. Вътре в разнообразието от бели или жълти цветове. Формата на зеленчука зависи от култивирания сорт. Най-често stebleplod подобен на резюме брюква (продълговати, кръг) и ряпа (настоящето светлина сплескан).

Качествените качества са по-интензивни, отколкото ядрото на бялото зеле, което е в съгласие с вкуса на Kolrabi. Витаминният състав е съседен на голям брой минерални соли. И някои хибриди съдържат аскорбинова киселина в пропорции, сравними с цитрусовите.

Видът се отнася до ранно узряване на зеленчуци, което ви позволява да съберете две култури на сезон. В някои случаи, дори три. В готвене, използвани млади растителни форми (до седем см в диаметър) за готвене странични ястия (например картофено пюре вместо картофи) и супа. Листата са чудесни за създаване на пролетни салати на базата на пресни зеленчуци.

Хибриди и сортове на

Широката селекция от производни сортови и хибридни култури ви позволява да изберете представител на зеле Kohlrabi практически за всички условия на отглеждане. Особено популярни са такива екземпляри като:

• Пикант има отлични вкусови качества. Отнася се до ранно узряване на сортовете. Растителният период трае около 75 дни. Цвят в зряло състояние светло зелено. Формата на стъблото е закръглена, с изравняване от страната на върха. Характеристики: Подходящ за дългосрочно съхранение, устойчив на лигнофиране и напукване.
• Виенската бяла 1350 се характеризира с хармонично съзряване на стволови клетки, плосък, светло-зелен цвят. Тя е предишна (от появата до техническата зрялост около 80 дни). Устойчив на топлина и суша. Плодове с диаметър от седем, девет сантиметра, тежащи до сто грама. Избягвайте свръхрастването.
• Виенското синьо се отнася до ранните зреещи сортове. От момента на пълното покълване до прибиране на реколтата от 72 дни. Синьото с виолетови плодове от приятелско узряване се отстранява и достига до десетина сантиметра в диаметър. Средното тегло е една и половина стотици грама. Оставяйки корена в земята с долния сегмент на багажника, можете да получите втора реколта.

• Косак Ф1 устойчив на студ хибрид със закъсняло зреене. Плодовете са жълтеникавозелени, тежащи до шестстотин грама. Растителният период е до 60 дни. Добре съхраняван, подходящ за замразяване.

• Деликатев червен ултра-здрав сорт. Характеристики: устойчива е на цъфтежа, възможно е да се извършва събиране според нуждите, се отличава с повишена предпазливост. Не са склонни към преизпълнение, устойчиви на замръзване. Дръжка от червена виолетова кора, тежаща два килограма.

• Каратого Ф1 хибрид на чешки разплод. Характерна е съпротивлението срещу лигнификацията и напукването. Сталкер с маса до 350 грама, коричка от светлозелен нюанс. Формата е закръглена или опростена. Средна продължителност (до 155 дни).

Основни правила за отглеждане

По-голямата част от претенциите са Зелеви сортове и хибриди от виолетово оцветяване. Когато се отглеждат зелените тъмни тонове Kohlrabi, акцентът е върху съхранението. Основните точки на грижа са избор на място, съответствие с прости правила.

Избор на сайт

Местоположението на леглата зависи пряко от отглежданите сортове. За ранни култури трябва да се изберат слънчеви и открити площи. Подходящи югоизточни и южни посоки. Късно са засадени в слабо затъмнени области. Те се намират в пътеките на бялото зеле с късен период на зрялост. Те се използват като уплътнител или рекултивация.

предшественици

Успешното използване за кацане са места след отглеждане на лук, домати, краставици, картофи, бобови растения, зърнени храни, сидерати. Когато съвместни засаждане получава заедно с моркови, лук, магданоз, целина, черен пипер, аспержи и спанак. Неуспешен съсед е Пекинското зеле.

Не е необходимо да се засажда зеле Kohlrabi там, където преди нея е нараснал кръстоцветни (това е възможно заразяване с обикновени заболявания и вредители). Лошите предшественици са ряпа, цвекло, ряпа, всяко семейство зеле, репички. За зеле, Kahrrabi, рекултивацията на едни и същи легла е допустима след интервал от четири години.

приземен

Култивирането на Kahrrabi е възможно както върху плодородна, и върху бедните почви. Идеалният вариант е за леко плодородни почви с достатъчно съдържание на органични вещества и неутрална киселинност. Важно е да се избягва наводняването на почвата.

температура

Зеленчуците предпочитат хладни условия. През деня температурите при + 18 ° са благоприятни за добър растеж, а нощните температури около +8 градуса. Студената устойчива сортове и хибриди са в състояние да понасят слани до -3 ° без да компрометира качеството на състоянието. Не е заплаха и краткосрочни спадове до минус шест градуса. Удълженото пребиваване в такива студени условия ще доведе до разрязване и последващо цъфтене.

Обработка на семена

Отглеждането на открито може да се извърши чрез директно засяване или чрез разсад. Методът за сеене ви позволява да получите ранна реколта. А за есенна реколта и съхранение е добро засяване на семена.

• Под разсад семена се засяват в торфените саксии от края на зимата до началото на пролетта. Предварителните семена се експонират няколко дни (не повече от пет) до стареене при ниска температура. Това допринася за закаляване на бъдещите издънки. По-продължителното излагане на студ може да доведе до ранно изкълчване.
• Подложката се приготвя от равни части от земята на трева, пясък и торф. За дезинфекция, почвената смес се разлее, преди да се поставят семената с разтвор на калиев перманганат. Градина почвата може да бъде замърсена, поради тази причина, използването му при разсад не се препоръчва.
• Температурните индикатори преди появата на първите издънки се поддържат в рамките на две дузини топли градуси. Тогава има спад до + 9 °. Седмичните разсад се прехвърлят върху съдържанието плюс осемнадесет при ясно време, плюс шестнадесет градуса с облачно.
• Избирането се извършва във фазата на едно истинско листче (дни след девет от издънките). Те се пренасят в отделни контейнери едно по едно. Предварително напоени с разтвор на калиев перманганат. Задълбочаването по време на трансплантацията се извършва на ниво котиледонни листа.
• Засаждането на разсад в оранжерия или на открито се препоръчва на възраст от тридесет, четиридесет дни. По това време, издънките получават 3-5 истински листа. Времето е в началото или средата на май. Настаняване в готвенето е възможно през първите дни на април.

Седмици преди две, преди да кацне на постоянно място, младите растения трябва да бъдат подложени на постепенно втвърдяване. "Разходка" за кратко време на чист въздух. За привикване към слънчевата светлина, вятърът и природните температури следват с постепенно увеличаване на времето на "ходене". Трябва да се обърне внимание на охлаждащите условия.

Принципи на грижата

Първото кацане на млада култура през цялата май. В бъдеще семената се засяват на всеки двадесет дни, за да се увеличи периодът на прибиране на реколтата. Можете също да използвате пресни кълнове.

поливане

Редовността на процедурите за напояване през целия период на отглеждане служи като обещание за получаване на добра реколта след сеитбата, почвеното овлажняване се извършва чрез пръскане на повърхността на почвата, като се фокусира върху сушенето.

От момента на поставяне в подземното поливане се извършва на всеки два, три дни. По време на образуването на дръжката се изисква най-голямото навлажняване. Позволяването на сушенето на почвата е неприемливо, поради образуването на последващо насищане на пукнатини с влага и удебеляване на стъблото.

Сухата почва води до зачервяване на състоянието на плода на пулпа. Вкусовите качества се намаляват. Всяко напояване се завършва чрез разхлабване и мулчиране, за да се намали изпарението от почвената повърхност на необходимата влага. Подходяща за тази слама (не пречи на достъпа на въздух до почвата).

торове

В процеса на развитие и интензивен растеж, Kahrrabi трябва да се хранят. Първото торене се извършва в периода на трансплантация с две истински листа. Въздушните части се напръскват с воден разтвор на сложен тор с микроелементи (за един литър вода половин чаена лъжичка течна консистенция).

Като алтернатива, разтворената половина от съставките на микроелементите в същия воден обем. Когато се засаждат на открито, във всяка кладенеца се поставят суперфосфат (2 супени лъжици), дървена пепел (2 чаши), урея (една чаена лъжица). Следващата горна превръзка се въвежда с развитието на дръжката.

На кофа с вода (10 литра) се отглежда суперфосфат (лъжица за маса), калиев сулфат (чаена лъжичка), урея (заедно с поташкото съединение). Културата се излива вечер. За целия период на култивиране е необходимо да се поддържа чистотата на почвата (импрегниране, тъй като хребетите израждат хребетите).

жътва

Нарежете ранните стъбла при достигане на диаметъра от седем до дванадесет сантиметра. За късните сортове са характерни индикатори на петнадесет, двадесет и същи измервателни единици. Обезкостените екземпляри губят редица предимства: плътта е груба, появяват се влакнести образувания. Слабостта на продукта изчезва, вкусът се отслабва.

Отварянето на сезона на прибиране на реколтата започва, като правило, през юни. Приближава се до октомври. За съхранение през зимата се отстраняват късни сортове есенна реколта. Зелето е изкопано с корен и поставено в сутерен, поръсено с влажен пясък. Това ви позволява да запазите продукта за няколко месеца.