Избор на газова повърхност за готвене

За всяка кухня необходимата част е печката, която служи за готвене. Той трябва да бъде удобен, удобен и безопасен за употреба. Тези качества пряко влияят върху процеса на готвене. Съществуват много видове кухненско оборудване, на което да избирате, собствениците на кухнята решават сами.

Сред различните версии на плочите, повърхностите за готвене са газови. Благодарение на развитието на съвременните технологии разнообразието от готварски газови панели от световните производители се различава с множество функции, програми, които значително опростяват процеса на готвене, форми и материали. Такива плочи са изработени от топлоустойчива керамика, закалено стъкло, емайлирана или неръждаема стомана.

Вградените газови панели за готвене имат удобно допълнение: защитна сгъваема решетка. Той може да бъде изработен от чугун или емайлиран метал, като всеки от тези материали има своите предимства при употреба.

Много полезна функция в модерните газови печки е "Контрол на газа". Нейната същност се крие във факта, че ако огънят се излее или изгасне от течението, газът автоматично ще се изключи, което ще предотврати изтичането му.

Панелите за готвене, работещи с природен газ, са ергономични, компактни и доста подходящи в съвременните кухни. Освен това тези плочи са икономични, благодарение на това, че газовите горелки загряват достатъчно бързо храните, като правят това равномерно благодарение на необходимите настройки.

На съвременните плочи са инсталирани уникални горелки, с 2 или 3 реда пламък, Благодарение на това, времето на вряла вода и готвенето е значително намалено. Ако за готвене се изисква минимално отопление, е възможно да се използва горелка със скрит огън, която равномерно загрява цялата площ на съдовете.

Почти всички съвременни газови нагревателни повърхности са оборудвани с електрическо запалване. За да го използвате, трябва да свържете плочата към електрическата мрежа, докато горелките са включени, без да използвате мачове, а фурната не работи от газ, а от електрическата мрежа.

Как да не се заблуждаваме при избора на газов котлон

За да изберете правилно печката, трябва да решите кои функции трябва да се приготвят, какъв тип горелки трябва да бъде, да определите размера на устройството, вида на конструкцията и материала за производство.

Изберете типа конструкция

Има два вида конструкции повърхности за готвене на газ:

1. Зависим. Инсталацията е възможна само при фурната, контролният панел ще се намира директно върху фурната. За да се избегне несъответствие в размера и неизправност в работата на системата за управление, е необходимо да се закупят едновременно плоча и фурна на един производител. Външно, този газов котлон е подобен на стационарна печка.
2. Независим. Когато инсталирате такъв от фурната, може да се изхвърли, ако не се изисква от собствениците или да се инсталира на всяко удобно място. Готварната повърхност функционира автономно и може да се управлява чрез въртящи се механични лостове (със стандартно оборудване) или чрез бутони с докосване.

Определете вида на масления газов котлон

За да се избере от какво ще бъде направена работната повърхност на плочата, е необходимо да се знае, отколкото различните материали се различават един от друг.

1. Панели от стъклокерамика. Те имат стилен дизайн и мощни газови горелки. Понякога стъклокерамичните панели са снабдени с овални горелки, чиято отопляваща площ е по-широка, отколкото при конвенционалните. При избора на табелка е важно да се има предвид, че стъклената керамика е податлива на механични въздействия, удари и навлизането на съдържащи захар продукти върху нея. За почистване на повърхността на мръсотия трябва да се използват специални инструменти. Въпреки това е много лесно да се грижи за такава повърхност, тъй като е идеално гладка и гладка.
2. Стоманен плот с емайлирана облицовка. Най-бюджетен вариант. Изработени са в различни дизайни и за да се вдигне цвета, съответстващ на интериора на кухнята, няма да е възможно. Недостатъкът на такава повърхност е, че емайлирана стомана бързо губи декоративност и защитни свойства при надраскване, е лесно да се повреди по време на почистването.
3. Повърхност от неръждаема стомана. Той е матиран и полиран, което придава на кухнята своята оригиналност. Такива панели не се страхуват от удари и високи температури. Лесно се приспособяват към почистването, но са дори видими с малки примеси.
4. Плоча, създадена от технологията на "газ върху стъклото". Свойствата на тези панели са подобни на стъклокерамиката. Произвежда се с темперирано и защитно стъкло. Такива повърхности изглеждат в кухнята силно технологични и модерни. Грижата за тях е съвсем проста.

При избора на повърхност от стъклена керамика или закалено стъкло, обърнете внимание на решетката. Трябва да има гумени върхове, които не позволяват на скарата да надраска стъклото. Решетките са направени от стомана или чугун. Материалът не влияе върху работата на плочата, но трябва да се има предвид при декорирането на интериора на кухнята.

Горелки: какво да изберем

Има следните видове горелки:

1. Скара за печене. Това е решетка, под която се намира пръстенът. Използва се за приготвяне на зеленчуци или месо без пържене в масло.
2. Двойна корона. Горелката, на която е монтиран един делител на пламък, образуващ два кръга от огън.
3. Тройната корона. Горелка с двоен делител, която осигурява образуването на три кръга на пламъка. Този тип горелки е много икономичен, храната се нагрява бързо, така че е чудесно за приготвяне на големи количества храна.
4. Гореща кука с фея. Тя е изработена от чугун, загрята отдолу с пламък. Използва се за гасене на храна и приготвяне на сосове. Повечето плочи с такива горелки са големи и се използват в професионални кухни.

При избора на газовата повърхност за готвене, Определете оптималния размер на горелката. Малките ще спестят място на повърхността, но в употреба те са много неудобни, тъй като те не са предназначени за просторни ястия.

Също така на една плоча е възможно комбинацията от различни горелки: стандартни, спомагателни, ултра-високи и много нива. Допълнителните имат по-ниска мощност, а за ултра-висока скорост нагряването се получава мигновено, с дълбок и равен поток.

Някои полезни съвети:

• Броят на горелките трябва да съответства на размера на плота. Ако голям брой горелки са инсталирани на компактна печка, няколко саксии няма да се поберат едновременно;
• За средно семейство ще има максимум четири котлона;
• Панелът може да бъде разположен отпред или отстрани на работната повърхност. На плочата не се засяга;
• Важна функция при използване на готварска печка е "контрол на газа" и термоелектрическа защита, която не позволява изтичане на газ. Нейната наличност ще осигури работата на плочата в стаята;
• Ще бъде осигурена голяма безопасност и при изключване на газовото захранване, ако няма възникване на запалване;
• Желателно е да има електрическо запалване на панела. Тази функция е много удобна;
• Ако има съмнение кой панел да избере - газ или електричество, е по-добре да се занимаваме с комбинирания модел.

Комбинация от цвят и дизайн на плота със слушалки, престилка и покривка за маса.

Модерните газови котлони се произвеждат в широка гама от цветове, така че изберете правилната опция за интериора на кухнята ще бъде лесно.

Цветът на табелата може да съвпадне с цвета на престилката и плота или контраста с тях.

1. Универсалният цвят на плочата ще бъде комбиниран с всеки стил и цвят на интериора.
2. Емайлираният бял плот изглежда страхотно на масата, изработена от дърво с бяла слушалка.
3. Черните, стоманени (неръждаема стомана) и бели повърхности - от стъклена керамика или закалено стъкло, перфектно ще бъдат най-добрият избор за кухни в стила на "високите технологии".
4. Панелите са емайлирани или стоманени с горелки от чугун и регулатори, декорирани с позлата, са просто създадени за класически кухненски интериор и модерни.

Също така трябва да се помни, че целостта на дизайна зависи до голяма степен от решетката. Това може да бъде традиционни и класически, може да се състои от извити линии и също така да се изпълнява под формата на някои оригинални фигури.

Газовите повърхности са готвене - надеждни и полезни кухненски уреди, те са практични и достъпни за всички. Използването на тази технология има безспорни предимства, особено за тези, които са голяма част от свободното си време се изразходва в кухнята за приготвяне в домашни и кухненски домакинска работа, както и всички операции и манипулации са намалени до нещо да се готви, претопляне и се вари, се запържва. Това още веднъж доказва колко добре проектирани, практични и оправдани в дългосрочен план.