Как да изберем готварски електрически кухненски панели

Плочата е важен елемент от ежедневието в кухнята и гордостта на всяка любовница. Преди това жените се готвеха на неудобни електрически плочки, модерни производители предлагат котлони за готвене, чиято ефективност е една четвърт от старите уреди. За да изберете използването на плота, трябва да се запознаете с произведените видове и техните характеристики.

Обща информация

В съвременния пазар на домакински уреди живи панели са ярките представители на уредите за готвене. На външен вид те приличат на плоски платформи, в които могат да бъдат вградени отоплителни елементи. В зависимост от материала на производство и разнообразието от нагревателни елементи, панелите се предлагат в различни типове, техническите им характеристики са коренно различни един от друг.

Изборът на панела трябва да започне с определянето на необходимите размери. За да се изгради оборудването в общия кухненски ансамбъл, мястото, където ще бъде най-удобно за собственика да покаже кулинарните си умения, е разпределено. Само след като собствениците самостоятелно или с помощта на дизайнера определят размера, започват да търсят търговската мрежа.

Широчината на повърхностите за готвене варира от 0,6 до 0,9 м, като производителите предлагат модели с височина 3-7-10 см. Дълбочината на монтаж трябва да бъде избрана в диапазона от 0,5 до 0,55 м. При индивидуална поръчка доставчиците ще донесат разширена версия на оборудването с размери до 1,3 м или ще вдигнат минималните панели от около 0,3 м, в които са монтирани една или две горелки.

Важно условие за поставянето на плота в общ асортимент от мебели и друго кухненско оборудване е, че разстоянието между панела и хладилника не трябва да е по-малко от половин метър. Същите параметри се поддържат по отношение на мивката, от която може да навлезе на повърхността на панела струя или струя вода.

За да се изгради в плота е задължително, с качулка над него да се премахне пара, продукти на горене. Ефективна качулка не само ще оставят стените, таваните, мебелите и завесите в кухнята чисти от въглеродни отлагания, но няма да позволи миризмите да се разпространят от лошо изгорена храна около апартамента или дома. За тези котли, които не се изпълняват според стандартните размери, а качулките имат подобни размери.

Когато се избират панелите се определят с броя на работните плочи, за широки повърхности те са снабдени с до 6 броя, а някои имат необичайна овална форма за разширена зона на нагряване. Това се прави за готвене в големи тенджери и тигани, в които дъното трябва да се нагрява по цялата повърхност. На панела такива зони се обозначават с визуални линии с контрастен цвят.

Електрически панели

Панелите за готвене от електрически тип се различават в зависимост от вида на горелките, което дава различна мощност и интензивност на отоплението. Електрическите котлони са оборудвани с:

• чугунните горелки, които са една от възможностите на миналото, са с ниска цена, надеждност и издръжливост;
• Бързите горелки са типични за стъкло-керамичните панели, те се нагряват бързо и се охлаждат след изключване;
• горелки Hi-светлина се отличават с използването на нагреватели с лента, съчетани с панели, изработени от стъклокерамични материали;
• скъпите ултрамодерни повърхности с индукционни котли бързо набраха популярност на пазара на домакински уреди.

Технологичните иновации на индукционния тип вече с право се отнасят до широко разпространените тенденции в кухненското оборудване. Когато тези устройства работят, не се загрява повърхността на чинията, а дъното на съдовете.

Готварски повърхности от стомана с чугунени пръстени

За производството се използва неръждаема стомана, която в зависимост от дизайна има лъскава или матова структура. ННякои модели са покрити с бял или цветен емайл. Като общ нагревателен елемент е изградена стандартна спирала, затворена в конструкцията на чугунени палачинки. Спиралата и дисковете са заменяеми части на панела.

Въпреки някои недостатъци, например бавното затопляне и постепенното охлаждане, такива варианти на готварските повърхности са популярни сред средния потребител. Дългогодишният експлоатационен живот, възможността за ремонт, издръжливост и ниска цена налагат такива плочки на първия ред популярност. Производителите имат усъвършенствани повърхности от неръждаема стомана и осигуряват допълнителна двойка дискове за бързо нагряване, които са отбелязани в средата с кръгче от червен цвят.

Недостатъкът е, че емайлът трябва да е внимателен, но нежно почистване, елиминира почистването с абразивни материали. Ударът трябва да се предотврати, тъй като емайллът ще се счупи. Друг недостатък е способността на чугун да ръждясва при висока влажност. Управлението на нивото на загряване на горелките се извършва чрез завъртане на дръжките на механичното устройство.

Електрическо готварско оборудване с бързи котлони

Повърхността на тези плочи се основава на атрактивна стъклена керамика с гладка повърхност. Разнообразието от цветове ви позволява да напишете такава повърхност в кухнята с различни дизайнерски проекти. Отоплителните зони традиционно се наричат ​​котлони, но са овални или кръгли, границата на която е маркирана с линии с контрастен ярък цвят.

Като нагревател, под повърхността на готвене се поставя спирала от нихром. Добре изпълнен панел се загрява за секунди ви позволява да отоплявате насипни ястия и бързо готвите храна в големи количества. За стъклената керамика с странично удара не се придават чипове, ръбовете му са оформени от метален ъгъл или лента. Този ръб също така задържа обратно влага в малки количества, което не позволява да се източи на пода.

Опасността за такива атрактивни и функционални панели е обикновената захар, която може да се събуди до района, а след това и тортата. В този процес той плътно сграбчва стъклената керамика и е почти невъзможно да се изчисти от притока. На стъклената керамика оставя лентата от алуминиеви или медни чинии, особено с дъното, извито от време на време.

Hi-Light горелки в електрически котлони

Фактът, че основата е направена от стъклена керамика, говори за същите предпазни мерки, описани по-горе. Hi-Light е функция за отопление в режим на висока скорост. Ролята на нагревателния елемент в такова оборудване се играе гофрирана лента с висока проводимост на електрически ток. Тя е построена под формата на змия, под нея е поставена основа от незапалим азбест. Тези варианти на плочките протичат в сравнение с бързите модели.

Стъклокерамиката се характеризира с ниска топлопроводимост, така че топлинният ефект е непрекъснато насочен нагоре и ръбовете на панела остават студени поради тази причина. Отопляемите зони се нагорещяват за кратък период от време, затова не се препоръчва да се проверява температурата с пръста, за да не се изгори. При избора на повърхности за готвене в магазин или дилърска мрежа много потребители не знаят как да изберат най-добрия вариант. За да направите това, не забравяйте простото правило, че трябва да купите готварски повърхности с броя на горелките, които трябва да използвате точно при необходимите условия, а броят на функциите трябва да бъде ограничен до необходимостта от готвене.

Използването на халогенни горелки в електрическите панели за готвене

Конструктивна характеристика на такава опция е комбинираният ефект на термичен нагревателен елемент и халогенна лампа, която представлява колба, изработена от прозрачен материал с вътрешна нишка. PПанелът включва халогенната лампа и поради това скоростта на нагряване става мигновена. Но тъй като лампите от този тип имат кратък живот, те се използват само в началото за бързо загряване. По-нататък, нагревателният елемент е включен и с участието му се поддържа постоянна температура.

Индукционни готварски повърхности

Тези панели се считат за най-икономичните и удобни за готвене. Дори и малките панели могат да осигурят незабавни резултати в работата. Характеристики на индукционната печка:

• по време на готвене цялата околна повърхност остава студена, само дъното на съдовете се нагрява;
• за да се избегне напукване, се предвижда, че повърхността на панела, който е под дъното на тигана, се нагрява от самите прибори;
• Студената околна повърхност предотвратява случайно изгаряне или изгаряне на капки храна.

Методът на електромагнитната индукция, използван за работата на устройството, допринася за генерирането на вихрови токове в метала, така че ястията се загряват в почти секунди. Специална особеност на използването на такива панели за готвене е, че за приготвянето им се използва специален съд от феромагнитна сплав. Освен това скоростта на нагряване нараства обратно пропорционално на дебелината на дъното.

Ако върху повърхността на отоплителната зона е монтирана тенджера, в която дъното не покрива 70% от горелката, се извършва автоматично изключване и панелът спира нагряването. Не се препоръчва да се поставят индукционни плочи над други домакински уреди, които като част от тялото или оборудването съдържат метални сплави.

Какви допълнителни функции имаха съвременните плочки?

Те включват:

• интерактивен дисплей за информация;
• устройство за изключване в случай на прегряване;
• автоматично подаване на сигнал при точката на кипене;
• задаване на няколко опции за работа с запаметяване в паметта;
• Таймерни услуги;
• размразяване на продукти в ускорен режим;
• блокирайки от случайно включване, включително от детски шеги.

Показва се дисплеят данни за температурата на горелката след включване по всяко време. Ако оставите саксиите на печката за дълго време, функцията за изключване ще спре автоматично панела.

Различни системи за управление

Изборът на системата е друг важен критерий при покупката на плота. Към днешна дата панелите произвеждат:

• с контрол чрез електронни елементи;
• работата се определя от електромеханичния принцип;
• Режимът на готвене се осъществява чрез сензорно електрическо управление.

Електронни системи

Използва се в котлони с голям брой различни функции:

• изключване в автоматичен режим;
• определянето на точката на кипене;
• като се помнят някои от най-използваните режими;
• регулиране на температурата.

Съвременните електронни устройства ви позволяват да изключите печката след края на зададеното време за варене на съда, когато храната или млякото навлизат в плота, те автоматично ще се изключат. Някои панели отчитат размерите на дъното на съдовете и настройват режима на работа на отоплението.

Сензорно управление

За тази цел е инсталиран дисплей, който отразява развитието на работните процеси. Потребителят ще знае температурата по всяко време, време преди края на готвенето, в кой режим се извършва работата. На някои модели за начинаещи потребители екранът показва полезни съвети за направляване на процеса.

Електромеханично ръководство

В съвременните контролни механизми, симбиозата е осигурена със сензорни методи, но дръжки за самонастройване на отоплението остават. Това е удобно, тъй като потребителят самостоятелно следи превключването, но не се препоръчва за семействата, където има деца, които не се намират наоколо.

Как се разпределят рейтингите на производителите и разпределението на цените?

Като цяло, производителите на даден набор от котлони се ръководят от търсенето на определени показатели за изпълнение:

• компании, които произвеждат евтини и лесни за управление модели, предназначени за широки потребителски слоеве - Ardo, Hephaestus, Hansa, Ariston;
• средният потребител ще намери прилична цена за продуктите на Electrolux, Siemens, Whirlpool, Gorenje, Bosch;
• скъпо и престижно оборудване с голяма функционалност се произвежда от Gaggenau и Miele.

Прегледът на цените на обикновените марки изглежда така:

• Smeg - от 38 000 рубли;
• Miele - от 35 хиляди;
• Siemens - около 28 000 рубли;
• Бош - 22 000 и повече.
• Electrolux - около 21 000 рубли;
• Gorenje - от 17 хил. Души;
• Zanussi и Whirlpool - от 15 хил. Души;
• Аристон - около 12 хиляди рубли;

Модерната технология стои в служба на човешките интереси и всякакви нововъведения, като иновативни плочки - това е потвърждение.