Как се сусам расте? Къде в Русия се разраства?

Едно от най-популярните подправки е отдясно сусамено семе или сусам

Сусамът се използва при готвене с печене, салати за готвене, както и други ястия. Тя придава на храната пикантност и необичаен вкус. Сусамовото масло е обичано и от готвачите, което често се добавя към много ястия, тъй като е много полезно за човешкото тяло.

Какво е сусам?

Има мнение, че сусамът е диво растение, но това е фундаментално погрешно. Култивирането е възможно само в топли климатични условия. Сусамът външно е a сравнително високо растение, който расте до три метра. От аксилите на листата растат бели, лилави или розови цветя. И тези цветя цъфтят само един ден.

Веднага след като цветът изчезне, това място се формира особен вид, в които се намират семена от семена. Дължината на кошарата варира от 3 до 5 сантиметра, от които могат да бъдат намерени до 100 семена.

Където сусам расте

Както беше казано по-рано, сусамът е растение, което расте само в топъл климат. Това е много топлинно приятна реколта, следователно в Русия тя не расте в дивата природа.

Първоначално сусамът беше отгледан Индия, Арабия и Северна Африка, както и Пакистан. После започнаха размножаването Средна и Югоизточна Азия. Масовото отглеждане и отглеждането на сусам в Русия произхождат от Краснодарската територия.

В умерения климат на този регион сусамът не расте много добре. Максималното растение може да достигне височина 80 сантиметра. По принцип наклонът, ако е необходимо, и осигуряването на необходимите условия могат да се отглеждат в средната зона на Русия. Но земеделските специалисти казват, че това е много труден и труден процес.

Семена от семена

В сусамовото семе съдържа голям брой полезни вещества, протеини и масла. Съставът му е богат:

• витамини;
• антиоксиданти;
• калций;
• Цинк.

Семената от много малък размер идват в различни цветове:

• червен;
• черно;
• жълт;
• бял.

Как се расте сусамът

Тази култура обича глинеста почва. Можете да го отглеждате в плодородна почва, но тогава трябва да осигурите качествен дренаж.

Той расте през лятото и засаждането се извършва през пролетта. Когато почвата достигне средна температура от + 17 градуса, това означава, че тя е напълно готова за засаждане на семена. При рязък спад на температурата на въздуха до нула, растението може просто да умре.

Преди засаждането внимателно подгответе сайта. Почвата се изкопава и цялата плевелна трева се отстранява, тъй като сериозно пречи на развитието на растението. След това почвата трябва да бъде оплодена. За 1 квадратен метър земя трябва да се прилага:

• 100 грама суперфосфатен тор;
• 30 грама лалета;
• 20 грама калиев хлорид.

За сеитба трябва да направите бразди дълбоки 3 см. Редовете трябва да са с ширина около 50 сантиметра. Пораждайки в такива условия, сусамът ще се развие добре и в същото време ще бъде много лесно да се погрижите за него. Семената трябва да бъдат засети в леко влажна почва, така че първо трябва да бъдат леко напоени.

Когато се появят първите издънки, сусамът трябва да бъде разреден. За да се развие растението възможно най-добре, разстоянието между тях трябва да бъде около седем сантиметра. Впоследствие, грижи за сусам ще бъде само в поливане, разхлабване на почвата и отстраняване на плевели.

Това е невероятно интересно да гледате отглеждане на сусам семена. В интернет можете дори да намерите видео или снимка с поетапно развитие на завода. Също така в интернет, много рецепти се предлагат с това прекрасно подправка.

Тъй като растението расте, пухкави листа започват да се появяват на стъблата му, които са устойчиви на ветрове. Благодарение на листата си и устойчивостта към сухи пориви на вятъра, сусамът се отглежда като люлееща се култура, която защитава по-слабите растения като стена.

Условия на прибиране на реколтата

През септември, когато сусамът остави жълто, а след това падне, е време да съберете реколтата от сусам. Тя трябва да се извършва много внимателно и внимателно, тъй като шушулките със семена се отварят от най-малкото неправилно движение, докато силно щракне.

Когато отваряте шушулката, семената просто излизат оттам напълно. Ето защо е целесъобразно да се уверите, че тъканите тъкани се разпространяват под растенията. Тя ще ви помогне да съберете сто процента от реколтата, без да губите едно зърно. Трябва да съхранявате семената в сухо помещение, където влажността не надвишава 10 процента.

Болести, вредители и контрол

В този аспект, сусамът не е обезпокоителен бизнес. Ароматът на листата на растението отблъсква насекоми, но за съжаление не всички. Растението могат да бъдат засегнати от разпад и бели калници. В тази ситуация, без използването на специализирани лекарства - инсектицидите просто не могат да бъдат избегнати. Но това е от полза само в малка площ. Ако е имало нахлуване на насекоми, тогава такова лечение би било икономически неизгодно, тъй като ще се изисква голям брой препарати.

Болестите, които могат да засегнат сусам, са, микроорганизми, разпространяващи се във влажна среда. Те дори могат да убият млада растителност.

Защо сусамът е полезен?

Прилагането на растителни семена е казано по-горе и сега нека да говорим за полезните свойства на това красиво семе:

• това е необходим елемент за човешкото тяло, повишава устойчивостта на организма и подобрява обмяната на веществата;
• се използва при профилактиката и лечението на остеопороза;
• редовната му употреба допринася за понижаване на холестерола;
• растението съдържа женски хормон, наречен "лигнан". Той отлично се доказа в лечението на мастопатия;
• Сусамът се счита за отлично и много ефективно средство за традиционна медицина в лечението на астма и кашлица.

Решавайки да отглежда тази реколта в парцела си, фермерът ще бъде в състояние да осигури на себе си и на семейството си много полезна реколта. В същото време, процесът на отглеждане на сусамово семе е много забавен, от който е невъзможно откъсването на окото. Въпреки, че това е сложен, труден процес, но е много забавен и си струва да се опитате поне веднъж да растат във вашата градина толкова полезна и такава древна култура. Ястията, подправени със сусам, придобиват абсолютно магически аромат, а ползите за човешкото тяло са просто безценни.