Как да се събере бреза сок и как да изберете правилното време да го събере

Бреза сок - лечебен и лечебен подарък

Бреза сок е течност, течаща от стволовете и клоните на брезите. По принцип, тя се извлича през пролетта по време на пролетен сок от дупките, направени в възрастните дървета.

От древни времена е известно използването на тази напитка от човека. Има голям брой рецепти за народна медицина, където се използва бреза, защото се смята за една от най-лечебните растения. Народните лекари използват всички подаръци от брезови листа, бъбреци, сок и кора за приготвяне на лекарства и бульони.

В състава на сока има глюкоза, фруктоза, захароза, органични киселини, калий, калций, магнезий, натрий, манган, желязо, мед, ензими, вещества - всичко това е много необходимо за човешкото тяло след зимната авитаминоза.

Лечебни качества на нектар от бреза

• Имунитетът става по-силен.
• Подобрява метаболизма.
• Работата на сърцето и мозъка се стабилизира.
• Това е добър противовъзпалителен агент за тялото.
• Зарежда тялото с енергия, добавя жизненост.
• Едно чаша дневно облекчава умората и депресията.
• Това е чудесно средство за възстановяване и диети.
• Ползи при лечението на бронхит, туберкулоза и други белодробни заболявания, както и с ангина и кашлица.
• Успокоява главоболието и мигрена.
• Помага при заболявания на пикочните пътища, засяга работата на бъбреците, е много добър диуретик.
• Препоръчва се за венерически заболявания.
• Помага за намаляване на високото кръвно налягане и се препоръчва за анемия.
• Използва се при лечение на радикулит, артрит.
• Изчиства кръвта и премахва токсичните вещества.
• Препоръчвайте да го приемате при заболявания черния дроб, дванадесетопръстника, жлъчния мехур.
• При приемането на напитка, способността на организма да се бори с алергични реакции, инфекциозни заболявания се увеличава.
• С намалена киселинност сокът работи добре върху тялото.
• Всеки ден трябва да изпиете чаша бреза сок, за да се борите с хронична студ.
• Когато кожни заболявания (акне, псориазис, екзема, фурункулоза, гъбични инфекции, атопичен дерматит, дълго лечение на рани) трябва да изтрие кожата с бреза сок.

Използване в козметиката

С ежедневна сутрешна измиване с нектар от бреза, кожата почиства добре и става свежа и по-млада. За да запазите завинаги подаръка от бреза, трябва да го замразите в калъпи, за да замразите лед и да избършете сухата кожа.

Бреза сок помага за укрепване на косата, премахване на пърхот, ще им даде мекота и блясък.

Антицелулитните тайни ще помогнат за премахването на целулита.

Противопоказания за поглъщане на нектар от бреза

Той е противопоказан само на хората със стомашна язва и тези, които имат алергична реакция към полен от бреза. И това може да причини вреда само ако е събрана на непредвидени места.

Благоприятни и неблагоприятни места за събиране

Питиета от бреза трябва да се извличат далеч от големите градове, фабрики, магистрали, тъй като дърветата натрупват вредни вещества, отработените газове. Сокът, събран от такива дървета, не само няма да бъде от полза, а по-скоро ще навреди на здравето.

Благоприятно място за събиране на тази здравословна напитка е екологично чистата гора, която се намира далеч от града, пътищата и индустриалните зони.

При събиране на бреза сок

Започнете да събирате по време на топене на сняг, когато бреза пъпки подуят, и да завърши - когато листата цъфтят. Някои дати на началото и края на събирането не съществуват, защото във всички региони на страната това се случва в различно време.

Появата на сок зависи от времето и климата. Така например, в Москва и Централна Русия може да събира сока в края на март, в регионите, които са на юг, можете да започнете да се съберат в началото на март, а в северните райони, Урал и Алтай го събират в края на април.

Периодът на събиране е много кратък, вариращ от 10 до 14 дни в годината. Необходимо е да се наблюдава, и веднага щом се появят първите признаци за края на зимата и появата на пролетта, може да се проследи подаръкът от бреза.

С помощта на тънък шило можете да проверите дали е дошло времето за събиране на сока или още не. Трябва да дойдете в гората и да направите пробиване в тази малка бреза, ако в пункта се появи капка, тогава сокът вече може да бъде събран.

Най-добрият сок се разпределя през деня, а през нощта потокът от сок спира, така че сутрешното време е най-доброто.

Има тайни за успешна колекция, която не всеки знае:

• термометърът трябва да има температура на въздуха повече от 5 градуса по Целзий;
• по-добре е да се съберат от 10:00 до 18:00 часа;
• Когато времето е слънчево, ясно, сокът тече по-добре;
• трябва да съберете от южната страна на бреза;
• ако след размразяване има дъжд, е необходимо да се изчака благоприятното време, тъй като за събиране това не е най-доброто време;
• в бреза в гората се събират екологично чиста бреза, в блатистите места и в града, за да се извлече не се препоръчва, тъй като това може да доведе до алергии и в редки случаи до отравяне.

От обема на багажника на бреза зависи от възможния брой разфасовки на дървото, колкото по-дебел е багажникът, толкова повече пробиви могат да бъдат направени. Ако диаметърът на бреза е средно от 20 до 25 сантиметра, тогава на багажника може да се направи една пункция, с обем на варела от около 30 сантиметра, се позволява да се направят две пробиви. Три дървета са направени в дървета с обем 35 сантиметра и четири дупки само в дървета с обем повече от 40 сантиметра.

Преди всичко, трябва да използвате дървета, които растат в южната част на гората, тъй като те се събуждат пред слънцето преди другите.

Бреза със среден размер за един ден дава три или четири литра сок, а големи дървета - до седем литра. За извличане е по-добре да изберете стари дървета, които скоро ще бъдат подрязани. Младите дървета не трябва да бъдат травматизирани, тъй като те могат да загинат.

Инструменти за събиране на сок

В момента се използва колекцията различни адаптации:

• Контейнери за събиране (стъклен буркан, пластмасова бутилка, полиетиленова чанта, чанта, кофа).
• Коктейл тръба (капацитетът е прикрепен към багажника, тръбата е поставена в нея и фиксирана към врата).
• Алуминиев канал със серфи (за спиране на събирателния резервоар).
• Фуния (за събиране на сок без пролив).
• Дървен канал и дървен контейнер под него (старите вярващи използват такова устройство).
• Трева, събрана в пакет (играе ролята на канал, чрез който напитката ще тече).
• Портмоне на дървени колчета (средства за кран).
• Технологичен комплект, специално направен за събиране на течност.

Как да събира бреза сок

Съществуват правила, които трябва да се вземат предвид при събирането на тази напитка. Прясно сокът е между кората на дървото и дървото, така че не е нужно да се правят дълбоки пробиви и разфасовки.

За да съберете сока, трябва изберете подходящи дървета. Не го вземайте от млади дървета и също се концентрирайте върху едно дърво. По-добре е да изберете няколко кутии: можете да съберете пет литра напитка, като използвате пет дървета (по един литър), отколкото от един багажник, за да вземете пет литра.

След това е необходимо да се направи пункция или инцизия в багажника на едно дърво, което нежно поставете алуминиеви или пластмасови бразда върху него сока ще избяга в контейнера, прикрепен към едно дърво. За да не унищожите дървото, е невъзможно да направите разрез с брадва, и е по-добре да използвате тренировка с тънка тренировка.

За събиране е по-добре да изберете контейнер с тесен врат, като по този начин с най-малка вероятност ще има трева, листа и други отпадъци. Добър вариант е пластмасова бутилка, която е много лесна за привързване към дърво.

Най-добрият начин за събиране на бреза се събира с помощта на капкомер, с тази колекция се извършва най-малкото увреждане на дървото. За да направите това, трябва да пробиете малка дупка в дървото с тренировка, дълбочина от два до пет сантиметра и не повече. След това поставете върха на системата от капкомера и спуснете другия край, с извадената игла, в контейнера. През цялото време трябва да наблюдавате пълненето на контейнера.

Ако скоростта на освобождаване намалее, не направете дупката по-дълбока, защото може да повредите дървото или по-скоро да отидете на друго дърво. След края на събирането системата трябва да се извади от капкомера, а пръчката да се вкара в дупката и да се покрие с восък и мъх. След тези процедури сокът няма да бъде разпределен, а ще започне да тече към клоните. Самото дърво ще излекува произтичащата рана и за една година няма да има следа от мястото на пункцията.

Ако тези препоръки бъдат спазени, можете да съберете достатъчно нектар без да повредите дървото.

Съхранение на брезова напитка

Прясно изсечен нектар от бреза не подлежат на дългосрочно съхранение. В хладилника пресен сок се съхранява за не повече от три дни, без да се губят полезните хранителни вещества. За да се запази събраната напитка по-дълго, тя може да бъде запазена в кутии, сиропът е варен.

Бреза сок без лечение бързо се превръща в кисел, така че подготвя квас, правят домашно вино, настояват за сушени плодове и билки. За да се вземе този стъклен буркан, който се поставя в него сушени плодове, различни билки (мащерка, лайка, липа, кимион, шипка) и се изсипва пресен сок, покрита с марля. Настоявайте 12-14 дни на хладно и тъмно място. След като се окажат плодове или билкови квас.

Можете да консумирате бреза сок всеки ден. Ако използвате едно чаша на ден за един месец, общото благополучие на човек ще стане много по-добро, сънят ще се стабилизира, отокът ще изчезне, имунитетът ще бъде по-силен. В сок от бреза, можете да добавите сокове от различни плодове, като например, боровинки, касис, планинска пепел, карамел. И също така е полезно да добавите инфузии от мелиса, жълт кантарион, мента.

Нерекарът на бреза се смята за най-полезното средство за лечение на авитаминоза, настинки. Необходимо е, за да се подобри и укрепи тялото.