Shvitskaya порода крави: плюсове и минуси

Кравите са медицинска сестра и полица на целия руски народ. В Русия във всеки двор трябваше да има крава. Млякото е основното ястие на селскостопанската дажба. Има няколко породи от тези животни. Една от тях ще бъде обсъдена в тази статия - породата крави от Шуик.

Швейцарската порода от крави се отглежда в Швейцария, в Швиц в средата на 14 век. Тази порода е донесена до Русия едва през XIX век.

Schwitz - представители на месо и млечна порода, които по-късно бяха разпространени в цяла Европа, както и в Русия. С течение на годините, развъдчиците се занимават с развъждане на нови сортове от тази порода, тъй като се считат за едно от най-доброто производство на мляко и добива на месо.

Въпреки, че има разлика между shvitckogo крави в различни страни. Преди това селекционерите са фокусирани върху ефекта на едрия рогат добитък, които го използват за оран, но поради технологични постижения като необходимост изчезнаха от само себе си и да станат, земеделските производители се опитват да се оттегли колкото е възможно повече месна порода или порода крави дават повече мляко, колкото е възможно добро съдържание на мазнини и богата на протеини.

Руските фермери се фокусират главно върху производителността на кравите и се интересуват от получаването на възможно най-много месо и мляко. В процеса на пресичане на Швицска порода крави с местни buronkami в Русия се появи така сортове от порода крави от Швиц:

• Карпатите;
• Кострома;
• кафяво.

Shvitskaya порода крави: характеристика

Тази порода има редица отличителни характеристики: пропорционално тяло, силна мускулатура, прав гръб, обемен виме. По принцип те имат кафяв цвят, линията на косата е по-тъмна от тази на юници.

Родени с тегло около 40 килограма. възрастни достигат 800 кг, и бикове - повече от един тон. Нарастването на теглото в тялото им е средно един килограм на ден, в зависимост от условията на хранене и поддръжка. До година представителите на тази порода могат да тежат вече 250 килограма.

поведение

Шуитс - стадо животните, много добре чувстваща йерархия. Лидерът, който избират веднъж и повече, той не се променя. На пасището лидерът определя посоката, в която се движи цялото стадо. Водачът е избран чрез сблъсъци от няколко бикове от цялото стадо.

Те се разбират помежду си чрез позицията на главата, която може да изразява безпокойство, възбуда, страх и също кравите общуват с помощта на миризма.

Тяхната мътност също е различна. То може да продължи, което означава болезнени усещания. По съвсем различен начин, те мълчат, когато наричат ​​теле, или искат да ядат.

Schwits са много различни спокоен и уютен характер, следователно те са фаворити на много руски фермери.

Също така тази порода е разделена на типове:

• млечни продукти;
• месо и мляко;
• млечно и месо.

Плюсове и минуси на швейцарската крава

K плюсове е възможно да се отбележи, че тези Bureanki имат много спокоен характер, адаптират се добре към абсолютно различни климатични условия. Те са ранни и продуктивни. Добивът на спирала не е по-малък от 50% от общото телесно тегло.

Млякото и месото от тези крави са с високо качество и вкус. Schwits дават до 9 тона мляко на година. Съдържанието на мазнини в млякото също е много високо и възлиза на 4%. По принцип млякото на представителите на тази порода се използва за производството на висококачествено твърдо сирене.

Но дори и гледайки на такива значителни предимства, тази порода има и минуси. Те включват нисък добив на мляко, превъзходство в храненето (те изискват разнообразие от висококачествена храна). Има хора с дефекти на вимето, които изключват възможността за хармонично доене. В този случай доиването трябва винаги да се извършва на ръка. Развъдчиците непрекъснато работят върху промяната на анатомичната форма на вимето на тези крави и премахват доста често срещания дефект.

Съдържание на Швиц

Швейкската порода, подобно на други породи в стопанства, съдържащи се в сергии или пасища.

За големите стопанства без пасища има вариант на целогодишно отглеждане на добитък. Животните постоянно се настаняват в салона и се хранят със слама, силаж, а през лятото прясно окосена трева и зеленчуци.

Друг вариант е начинът на задържане на пасището, когато британците пасат на зелената трева през лятото и стоят в сергиите през зимата.

Във време, когато са постоянно в залата, те се хранят с концентрирани фуражи и сено. Сената е отличен източник на хранителни вещества за боронок. Концентрирана храна може да увеличи млечния добив няколко пъти.

По принцип кравите се хранят с високо съдържание на влакнини. За добрата производителност на индивидите е необходимо в диетата им да се включат витамини, костно брашно и сол. Също така, ако недостигът на витамини в храната на добитъка, хранени с фураж, съдържащ креда, дървесна смола и други минерални вещества, необходими за балансираното хранене на животни.

В пасището кравите ядат много различни билки, които оказват влияние върху качеството и вкуса на млякото. Например, ако ядете пелин мляко ще има неприятен горчив вкус. Следователно, такова мляко рядко се използва за производството на млечни продукти, ферментирали млечни продукти и сирена.

Новоприетите крави се нуждаят от допълнително хранене на малки порции с постепенно увеличаване на броя на храненията до 10 пъти на ден.

Колко живи крави

Продължителността на живота на породата Швиц около 20 години. По всяко време пшеницата е била дадена за клане, когато спря да дава мляко. Никой не искаше да запази животното на загуба. Досега всичко е останало. Поради това средната продължителност на живота на животните във фермите е 10-15 години. След 15 години кравата вече не може да отиде и следователно тя вече няма да има мляко и отива в клане.

Светът познава притежателя на кравите. Това е Биг Берта от Ирландия, която е живяла четиридесет и девет години. Тя произведе тридесет и девет телета, което също е рекорд.

Но в Индия, както знаете, една крава е свещено животно. Това е мястото, където тя, може да се каже, "като сирене в масло, кънки" - е недосегаемо животно. Само в тази страна кравата може да живее дълго щастлив живот и да умре от старост.