Преглед на кравите и биковете на Холщайн

Кравите Холщайн-Фризийски породи се характеризират с висока производителност, добра производителност и устойчивост на различни заболявания. Те са търсени в много животновъдни ферми. Тази статия ще ви разкаже за характеристиките на породата, нейните характеристики, правилата за поддръжка и грижи.

Възникване на породата

Първите екземпляри от кравите Холщайн се появява на територията на Холандия, но значителни характеристики, които са получили в резултат на последващия подбор на животновъди в Северна Америка. Европейците бяха селекцията на животните, като се отдава предпочитание крава с черно-бял цвят, както и животновъди в Канада и Съединените щати са фокусирани върху високите нива на наддаване на тегло и производството на мляко.

Официално породата е приета до 1861 година. Обществото, което отглежда животновъдство Холщайн-фризски вид, е създадено през 1871 г. Породата се е разпространила в дванадесет държави. До 1983 г. името "Friesian" е пропуснато от заглавието и такива крави започват да се наричат ​​Холщайн.

Характеристики и особености на породата Холщайн

Повечето Холщайн-Фризийски породи имат черно-бял цвят на кожата, но можете също да намерите червени и разнообразни сортове. До 1971 г. последните екземпляри са били изхвърлени, но те са били взети като отделен вид и се считат за племенни животни.

Отличителните характеристики на външния вид на кравите могат да бъдат приписани следните показатели:

• широк талията;
• дълги, масивни рамене;
• дълбокото тяло на клиновидната форма;
• големи вимета с изпъкнали вени.

Характеристики на породата Холщайн включва следните параметри:

• Сексуално зрелият бик може да достигне до холката от 160 см;
• кравите растат до 150 см;
• нормалното тегло на телетата при раждане е 38-43 кг;
• теглото на новороденото теле биче може да достигне до 45-48 кг;
• Сексуално зрялата крава има тегло от 600-700 кг, но понякога има хора с маса на тон;
• бикът нараства с тегло до 900-1200 кг, някои хора достигат 1500 кг.

Продуктивност Холщайн порода

Холщайн-Фризианска порода крави има най-високи добиви на мляко сред млечните видове. Следните условия оказват влияние върху показателите за добив на мляко:

• район на отглеждане;
• вид храна;
• климат.

Страните, в които условията на задържане са балансирани, например Израел, получават до 10 тона мляко годишно. Съдържанието на мазнини в продукта е 3-3.1%. Протеинът в млякото достига 3%.

В северноамериканските региони около 8-9 хиляди кг мляко се получават ежегодно от холщайн-фризийската порода. Обемът на мазнините в тези продукти достига 3,6%. На територията на Русия максималният краен добив на мляко може да достигне ниво от 7.5 хил. Кг годишно. По този начин съдържанието на мазнини в млякото нараства до 3,8%.

Холщайн крави с червена и оцветена кожа давайте най-мастното мляко с показател 3,9%. Но добивът на този вид е по-нисък от хората с черно-бяло оцветяване и съставлява около 4 хил. Кг през годината. Генетичните характеристики на кравите Холщайн се използват за подобряване на представянето на други черни и пъстри породи.

Месото от тази порода животни има приятен вкус и нисък процент мазнини. Един труп дава доста малко количество месен продукт, което е 52-55%. Бикове, които обикновено се използват за клане, не се използват за производствени цели. Те бързо натоварват, а на едногодишния мъж може да тежи до 650-700 кг. Бързият растеж позволява възпроизводството на популацията на по-ранна възраст, отколкото при другите породи крави.

Правила за хранене и поддръжка

Тази порода животни има Високи изисквания към качеството и съдържанието на фуражите, което е особено забележимо през зимата. Хората не търпят стресови ситуации, в резултат на което нивото на добив на мляко намалява.

Кравите от холщайн-фризийска порода изискват съдържание от тип "свободно". Като храна, монохромната храна се използва в цял ръст, за пиене, хранена с топла вода. Почистването на тора трябва да бъде механизирано. Доенето на крави трябва да се извършва в специално подготвени помещения. Пълната грижа се осигурява и от разпределението на зони за отдих, ветеринарна инспекция, места с удобни сергии и галерии. В стаята трябва да се поддържа постоянен микроклимат.

Изборът на фуражна култура зависи от важността на генетичните характеристики на кравите. В хранителните животни отидете следните растителни видове:

• грах;
• лупина;
• детелина;
• люцерна.

Качеството на фуража трябва да е най-високо. За една година кравата дава до 6 хиляди кг мляко, консумиращи приблизително 72 кг фураж, с енергийна стойност от 72 хил. MJ. За да се увеличи максимално потенциала на видовете, животните трябва да осигурят оптимални условия на поддръжка, които отговарят на всички съвременни стандарти.

Холщайн порода има уязвимост към мастурбацията, който изисква избягване на течението в зоните, където се отглеждат добитъка. Сложността на съдържанието включва и необходимостта от добре обучен персонал и кратък живот на кравите. Средностатисти от тази порода живеят до три години, давайки две отелвания. Стандартните видове крави могат да дадат до осем телета и да останат в продуктивно състояние.

Особености при грижите за телета

Биковете в ранните часове на живота са слабо защитени от различни инфекции, затова се нуждаят от цялостна хигиена. За две седмици телетата трябва да свикнат с околната среда и да се адаптират.

Основният източник на инфекция може да бъде място на отелване. Тя трябва да бъде добре дезинфекцирана и почистена. За лятно отелване тревата ще се приближи, а през зимата е необходимо да се предвиди специална стая за този процес. Всяко взаимодействие с новородени телета трябва да се извършва внимателно дезинфекцирани ръце.

Острата промяна на температурата може неблагоприятно да засегне здравето на младите животни, така че телетата трябва да се държат в подготвен диспансер. В тази стая, при горещо време, трябва да се охлаждате, а в студения период да осигурите допълнително отопление с инфрачервени лампи. Необходимо е също да се следи нивото на влажност и температурата.

За младите животни играят ролята на диспансери карантинната зона, който може да включва ограничен брой хора, спазвайки всички правила за защита от разпространението на инфекции, причиняващи заболявания.

Доставчици на добитък Holsteins в Русия

Индикаторите за висока производителност позволиха на тази порода да спечели популярност сред руските животновъди. Много ферми съдържат крави Холщайн както за получаване на мляко, така и за отглеждане и продажба на добитък.

Следните фирми се занимават с продажба на порода бици и крави Холщайн:

• OOO KamAgro, Naberezhnye Chelny;
• OOO Prime Agro, Санкт Петербург.