Как да изберем и купим идеална печка за котле

Казан е един от най-старите видове ястия, които се използват за приготвяне на огромен брой различни ястия. Но готвенето в една вана изисква не само готвене умения, тя също изисква специална печка за котел.

Несъмнено в казаношката се получават най-изисканите ястия на вкус и ароматни свойства. Например, почти е невъзможно да се готви пилаф в обикновен тиган съгласно всички правила. В една чугунена кана противоположна - това ястие ще се окаже вкусно.

Тайната на тази функция е проста: чугунните саксии имат в структурата си много повърхностни пори, които се пълнят с масло по време на готвене и не позволяват на съда да гори. Massive Kazanki натрупват топлина, поддържат температурата дълго време и напълно осигуряват еднородност на отоплителните продукти.

Видове пещи за котел

Приготвянето на съдове в котел е невъзможно, ако за него няма качествена фурна. Могат да бъдат печки за казановите са изработени от различни материали:

• изработени от тухли;
• от чугун;
• от стомана.

Печурку може и да се закупи в готов вид и да се направи на ръка. Често комплектите се продават в магазините, но продуктите могат да бъдат закупени отделно.

Изборът на печка за казанок е важно да се вземе предвид размерът на плавателния съд - ако диаметърът на дупката в пещта ще бъде по-голяма от котела, той просто ще се провалят в, а в противен случай - инсталация Казанка е опасен, защото планината ще бъде нестабилна.

Най-елементарният тип печка под котела е статив, който е инсталиран непосредствено над огъня. Тази версия на щанда под ваната е евтина и проста, но за редовното готвене в Казанка е неудобно. Стативи могат да се използват при пешеходни преходи или в покрайнините на гората, както и за готвене на техните места по-подходящи стационарни конструкции.

Тухлени печки за котел

Пещите от тухли за котле са най-сигурните и удобни за използване. Но изграждането на такава структура е много трудно и изисква значителни инвестиции. Най-популярните са сортове тухли:

• фурната за котела в комплекса за барбекю - е връзката на няколко печки заедно, тя се характеризира като структура със сложна система от комини;
• brazier и podkazannnik - такава печка е удобна за любителите на готвене на различни ястия в същото време, дизайнът е впечатляващ по размер и да се изгради без специални умения е доста трудно;
• фурна с вградена умивалница;
• печка с затворник и тандур и т.н.

Изборът на конкретен модел за котел не е лесна задача, а конструкцията му е още по-сложна. Поради това е по-добре да не се занимавате с любителски дейности, а да се обърнете към професионалните перални работници.

В пещта основният елемент е специализираната чугунена керемида, която държи съдовете над пещта. Когато купувате фурна, можете самостоятелно да избирате диаметъра на плочата (в зависимост от обема на саксията) и нейния дизайн, като отново подчертавате елегантността и оригиналността на фурната.

Метални печки за котел

За разлика от техните "сестри" тухлени метални пещи за котел заемат по-малко пространство на територията, не са толкова тежки и можете да ги купите в готов вид. Такава пещ лесно се преподрежда от едно място на друго, казанът е здраво инсталиран в нея и е удоволствие да се готви на такова събрание.

Модерни печки от метал, в които са инсталирани kazany, също имат такива подобрения, като:

1. комин - ако се използва при готвене съдове за готвене на готвене дим намесва с получаване на дихателните пътища и очите, но днес най pechechek снабден с тръби, комини, дим отклоняващите нагоре;
2. конструкцията на металната пещ позволява пожарът да загрее равномерно инсталирания котел и качеството на приготвената чиния се оказва отлично.

Можете да си купите такава печка на много ниска цена или да я направите сами, без дори да имате специални умения. Изберете котел за бисквита трябва внимателно, в идеалния случай трябва:

• да се съобразят с GOST R52116-2003;
• да бъде чугун;
• да бъде с подходящ размер.

Условия на работа на чугунени пещи

Чугунната пещ е най-подходящата опция за инсталиране на място, защото съчетава следните функции:

1. просто преместване на единицата от едно място на друго;
2. стабилност и безопасност по време на работа;
3. спестяване на гориво (дърво) поради затворена пещ.

На чугунена камина, в допълнение към традиционните ястия, приготвени в котела, можете да готвите риба, шиш кебап и други вкусни храни.

Дизайнът на чугунната печка външно подобно на цилиндър с дъно, но с отворен връх. Чукът от чугун е оборудван с крака и врата за удобство на пещта. Коминът в чугунните конструкции може да бъде от три типа:

• Pipe;
• под формата на малки триъгълни вдлъбнатини в горната част на цилиндъра;
• решетка.

Цена на чугунната единица директно зависи от дебелината на материала и сложността на закупената структура. Най-скъпите на пазара са продуктите от метал-чугун, малко по-евтини - от неръждаема стомана, другите видове - доста евтини. Не се препоръчва да купувате много евтини устройства, тъй като те бързо изгарят метал, което прави невъзможно да продължите да използвате продукта. Най-популярни са чугунните пещи, тъй като запазват топлината възможно най-дълго, а единственият им недостатък е тежкото им тегло.