Грижете се за копър на открито

Копърът е едногодишна пикантна ароматна билка, която има много полезни вещества. Често се използва като подправка за първите курсове. Копърът може да се разпръсне в градината, така че да може да се намери на всеки сайт. Въпреки това самият градинар намира място за засаждане на любимите си сортове. Ако се придържате към правилата на отглеждане на копър на открито, ще растат много ароматни и ароматни Зелените.

Сорт

Копърът има разнообразие от сортове и понякога е трудно да се определи колко от тях принадлежат. следователно растението е разделено на три групи: ранни, среднозрели и късни сортове.

1. Ранна група. Ранните сортове дават малко зеленина, тъй като месец след изгрева се образува ствола, която веднага започва да цъфти. Това включва сортове: Далеч, Чадър, Гренадие, Грибовски.
2. Група от среден раздел. Тази група дава повече зеленина и за разлика от ранните сортове узрява 10 дни повече. Това са сортовете: "Kibray", "Borey", "Patterns", "Umbrella".
3. Късна група. Тази група често се отглежда за продажба и размножаване, тъй като това включва най-продуктивните сортове. Стъблото на растението се формира в рамките на два месеца, а при правилна грижа се освобождават над 10 листа. Късните сортове включват: Alligator, Amazon, Buyan, Salute.

Обща информация

Полезни свойства

Ароматният копър се използва не само за готвене, но и за медицински цели. Той съдържа множество от макро- и микроелементи, витамини P, PP, А, В2, В6, аскорбинова киселина, както и petroselic, палмитинова и олеинова киселини. Благодарение на лесната смилаемост и съдържанието на полезните вещества, копърът може да се приема не само от възрастни, но и от деца. Използването на Зелените в малки количества ще донесе големи ползи на човешкото тяло и ще помогне:

1. Подобрява работата на стомашно-чревния тракт и урогениталната система.
2. Препоръчва се при пациенти с хипертония. Редовната употреба на копър намалява кръвното налягане.
3. Действа като аналгетик.
4. Той възстановява метаболизма.
5. Подобрява притока на кръв към мозъка.

Трябва да помним! Тонът на тялото ще бъде по-малък и ще има сънливост, ако ядете копър в големи количества.

Изберете местоположение

За да се развие правилно растението, и реколтата е добра, трябва да създадете благоприятни условия за това. Придържайки се към изискванията, необходими за растението, е избрано място за сеитба. Тя трябва да бъде:

1. Малко тъмни или слънчеви.
2. Имате неутрална почва с дълбок обработваем слой.

Тя може да бъде засадена на парцел недалеч от зеле, домати и краставици. Но твърде близо един квартал с копър ще отнеме от други растения хранителни вещества и влага. Във влажна и алкална почва резенето расте зле и става жълто или червено. Затова не забравяйте за балансирано органично или минерално покритие. С тяхна помощ зеленината на вашия сайт ще стане много по-голяма.

Време за сеене

На място се подготвя място за копаене на копър. В началото на есента избраната област под култура трябва да бъде дълбоко изкопана. По време на копаене, тор или компост се добавя към почвата. Ако земята е кисела на мястото, трябва да се извършва вар. Процедурата се повтаря с настъпването на пролетта, като се добавят сложни минерални торове. Семена семена на открито може да се извърши в края на есента или началото на пролетта.

1. Пролетна сеитба. Подходящи условия за покълване на семена - при температура от + 16-18 градуса. Пролетта сеитба започва на 20 април и продължава до началото на май с минимално затопляне на почвата от около +5 градуса. Семената се засаждат и се поръсват с 0.5 см слой земя. След поникването те се изтъняват. Между кълновете оставете разстояние до 10 см.
2. Есенна сеитба. Сеитбата на семена през зимния период се прави преди появата на първите слани - в средата или края на октомври. Семената се засаждат на дълбочина 4 см. За зимата сайтът е покрит с мулч. Есенната сеитба ще осигури по-ранна пролетна реколта.

Понякога кората се засява през зимата. На мястото се отстранява снегът и се разпръскват семена. В земята добавете хумус, който покрива семената. Тогава всеки заспива със сняг. Мястото е затворено с филм, ако има тежки студове. Културите ще се изкачат с първото снежно отопление.

приземяване

За да поддържате пресни култури в леглата, трябва да купите няколко сорта наведнъж. Семена с различни периоди на зреене се засяват в градината през целия сезон. Но си струва да си спомним, че ранните сортове са устойчиви на настинки, така че измръзването от -4 градуса не е ужасно за тях. Но късните сортове обичат топлината и ранното засаждане може да замръзне.

1. Преди засаждането семената се накисват в топла вода в продължение на 3 дни. Необходимо е те да поникнат по-бързо. В противен случай процесът им на покълване ще бъде много дълъг поради високото съдържание на етерични масла. Времето за накисване може да бъде намалено до два дни, ако се използва разтвор на пепел вместо вода. Когато се напоява, водата се променя два пъти на ден: сутрин и вечер.
2. След това семената се поставят в разтвор за стимулиране на растежа и се оставят за 24 часа.
3. За дезинфекцията те ги слагат още 30 минути в калиев перманганат и едва след това се изсушават.
4. Семената се засаждат в напречни редове с разстояние от 15 см един от друг. Ако културата е разпръсната, тогава при пролетното засаждане тя се изчислява за 1 кв. Км. метър и половин грам семена. Ако кацането е зима, тогава броят им се увеличава наполовина. Приблизителното разстояние между растенията ще бъде 5-6 см.
5. Семената се поръсват със земя и се уплътняват малко.
6. Няколко дни след засаждането семената не се поливат. В противен случай водата им ще избърза по-дълбоко в земята.
7. След 1,5 седмици първите кълнове ще се покачат. Без предварителна обработка, издънките ще се появят след 2,5 седмици.
8. За активен растеж копърът се нуждае от внимателно поливане. Ето защо, леглата трябва редовно да се напояват. Почвата винаги трябва да се навлажнява с 60-70%.

Трябва да знаете! Засаждане на салата близо до копъра, можете безопасно плевене на градината без страх от копаене на растението. Салата бързо ще поникне и ще служи като фар, показващ къде се намира копърът. През лятото градината ще бъде украсена със свежи билки, ако редовно се засаждат нови семена на свободното място.

Събиране и съхранение

Че реколтата е била съхранявана дълго време, ще помогне на правилата за събиране и съхранение:

1. През деня зелените често избледняват, особено през горещия период. Ето защо, реколтата е по-добре да се събере рано сутринта, когато росата изсъхне.
2. За ежедневна употреба (дресинг салати и супи) е подходяща млада зеленчуци. За рязане растенията с височина до 10 см се напръскват предварително с вода.
3. За да можете винаги да използвате младия копър, той се съхранява във фризера. Изплакнете обилно, изсушете, нарязани на парчета, поставете в пластмасови торбички и замразете. Свежият копър, замразен в кубчета, може да се използва за козметични маски. За това копърът е ситно нарязан, изсипан с преварена вода и разпределен в плесени.
4. Растенията с височина от 25 до 30 см, върху които са се образували съцветия, се сушат. Сушенето се извършва в помещение с добра вентилация или на сянка.
5. Можете да съхранявате всяка част от растението: тревна част, семена или цялото растение. Целият копър се събира в пакети и се спира.
6. Новите листа на прерязаното растение ще се появят отново, ако багажникът е на 2 см над земята.
7. За да използвате копър за кисели краставички и маринати, тя трябва да продължи да расте, докато не достигне окончателното си зрялост.

Трябва да знаете! При естествено изсушаване на копър, повечето от полезните свойства се запазват. А копър, изсушен във фурната, губи всички полезни вещества и ароматен аромат.

паразити

Всяко растение е податливо на нападение от паразити, а копърът често е засегнат от листни въшки. Не се борете срещу вредителя с химикали, тъй като зелените ги поглъщат в себе си. следователно за лечение се прилагат само народни средства:

1. Луковиците са пълни с гореща вода и настояват няколко дни. Растителната обработка с такъв дезинфектант ще го предпази от листни въшки и други паразити.
2. На всеки сайт расте коприва. Нейните стъбла и листа се изсипват с гореща вода и настояват за няколко дни. След това наводнете растението. Разтворът от коприва е добър препарат за копър и защита от листни въшки.
3. Вредителите плашат от остър мирис. Например, миризмата на цитрусови плодове. Всички насекоми ще изчезнат, ако растението бъде напръскано с тинктура от мандаринови кори.
4. Дървесината пепел се настоява за топла вода за 24 часа. След това филтрирайте и добавете настърган сапун за пране. Когато сапунът се разтвори, копърът се напръсква с приготвения разтвор.
5. Засадена в близост до растението, мащерните храсти също ще го предпазват от листни въшки.

Трябва да помним! Не можете да запълнете растението с излишна вода и презареждане, в противен случай при мокро гниене на почвата и може да се появят гъбични заболявания.