Как бързо да извадите пилето у дома

В продължение на много птицевъди много упорит труд при отглеждането на домашни птици не е почистване на дома и на кокошките, скубане и трупове след клането. Неопитните начинаещи се сблъскват със сериозен проблем и нямат представа как да пилеят пиле правилно и бързо, но опитните фермери имат умения и собствени тайни. Техническият процес не спира, а днес има много специални устройства, които правят тази процедура възможно най-лесна у дома, както и в малки и големи частни индустрии.

Как бързо да изберете пиле

Важно е да започнете да скучавате веднага след клането на птицата, тъй като е много трудно да се отстранят перата от твърдия труп.

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите трупа за тази процедура. След клането кръвта трябва да тече добре. Не е необходимо да се занимавате с извличане под гореща слънчева светлина, най-добре е да изберете място, където да е по-хладно.

Процесът на изтръгване ще бъде качествен и бърз, ако се придържате към определени препоръки.

Важно метод за умъртвяване на пилето, като че ли е заклано и мускулния тонус ще бъде много по-висока, съответно, да се съблича пера ще slozhnee- зашеметява значително улеснява скубане.

От голямо значение е размерът на перата. Малките пера лесно се закрепват малки пакети и големи могат да бъдат изтеглени една или две.

Необходимо е да се спазва правилната посока и движение на ръцете. Пух може да бъде отстранен във всяка посока, опашка, махово, горни пера на гърба и гръдния кош - само на височина, за да не се счупи кожата.

Под нарязаното пиле трябва да се приготви контейнер с вода - малък тъп нож за изстъргване на трупа и клещи, за да се поддържа в момента на горещо третиране.

При откъсване е необходимо кожата да се опъне с ребро палми или свободни ръце, така че да не се разкъсват, а също така да се вземе предвид и мазнината на трупа. Ако има много мазнини под кожата, то ще бъде по-меко, затова е необходимо да работите с него, спазвайки максимално грижите.

Има много видео уроци, как да извадите пилето правилно, където можете да видите последователността на скубане. Почти във всички видеофайлове реда на секциите, които се обработват, е както следва:

• Първите лапи (краката са напълно изчистени, така че са ампутирани и изхвърлени);
• след това опашката и крилата се почистват (тези зони са най-недостъпните, ако е необходимо, можете да използвате пинсети);
• бедрата, перитонеума и гърба се почистват отдолу нагоре (тук е удобно да покриете капака с палец и показалец, полагайки трупа на гърба, а след това по страни и стомаха);
• последната не е лесна част на подмишниците (по-добре е да ги изтръгнете с пинсети, за да не оставяте счупените пръчки или пънове).

Методи за извличане на пилета у дома

Методите на отрязване са разделени на горещ метод и са сухи. Всички други методи са получени от тях, независимо дали те изискват използването на специални инструменти и прикачени файлове, или са базирани на ръчна работа. Вкъщи, по правило земеделските стопани след клането на пилета използват същите принципи: те изтръгват в определена последователност и пеят трупа, след като го почистват от пера и надолу.

Сух начин на изваждане на пилетата

Този метод е добър за използване във време, когато пилето е все още топло, т.е. непосредствено след клането. Кокошката трябва да се сложи една малка маса или пъпка с глава към себе си и бавно изтръгване, като се спазва последователността. Перата са по-добре да се подреждат предварително в различни кутии или кофи (за малко перо и надолу), тъй като те имат голяма стойност и със сигурност ще бъдат полезни в домакинството.

Горещ начин за изваждане на пилетата

Ако пилето е старо, е по-правилно да го изгорите предварително във вряща вода. Но след това не можете да я съхранявате дълго. Този метод е най-често използван у дома и се счита за много прост, но дълъг поради факта, че трябва да изчакате, докато водата кипене.

Водата трябва да се загрее до 80-90 градуса, след това потопете трупа в съд с гореща вода (за 30-40 секунди, ако пилето е младо - за 60 секунди, ако е стар). За разлика от сухия метод на извличане кората трябва непрекъснато да се опъва, за да не я повреди. Перата ще бъдат издърпани лесно, а кожата ще бъде гладка и равна.

Комбиниран метод

Много фермери комбинират горещ и сух метод и използват пара, изливайки без вряща вода. Благодарение на няколко пори, кожата се отваря добре, намалявайки риска от промени в цвета на трупа.

Инструкции:

• чист каркас обвивка в гъста тъкан;
• Включете ютията за пара за максимална работа и парата на парата;
• Освен това, през плата, пиле юта ironed, повтаряйки процедурата за 10 минути;
• Извадете плата и издърпайте пера по стандартен начин;
• пейте пиле и изплакнете.

Избират пилетата с инструменти

За да се улесни манипулационната работа по обработването на пилетата след клането, много земеделски производители използват различни технически средства.

Има много популярни примамки, включително собствена продукция. Ако има перфоратор, свредло или отвертка във фермата, няма нищо сложно при конструирането на устройство за работа с пилета у дома. Можете да използвате съветите на фермеритев който има много коментари във видеото и ги следвайте.

С пилета обработващи устройства ще бъдат достатъчно бързи и не отнема повече от 5 minutes- така добре запазена целостта на кожата, и трупното придобият чист чист вид без допълнително го пърлене.

Някои производители на птици произвеждат специална машина за остъргване. Такъв агрегат е голям барабан с гумени "пръсти", който работи като центрофуга. В долната част на това устройство има специална тава, която събира цялото свалено перо от кланичния труп. Това устройство работи на двигателя. За контейнер за използване на контейнери от метал или пластмаса с кръгла форма и за барабан - случаят на старата перална машина - гумени "пръсти" се продават готови. Доста е възможно да се правят домашни машини от такова естество и от обикновен тиган.

Ако искате, можете да гледате и видеоклипа в интернет, да използвате подробните инструкции за производство и да създадете такова устройство за отстраняване на самите пилета.