Заклани зайци: как да вкарате заек правилно, методи

Зайците се отглеждат за производство на месо и кожи

Заклани зайци: методи и правила за класиране на заек

Опитните собственици на това животно знаят какви инструменти са необходими за безболезнено убиване на заек. За да направите това, ще ви трябва:

1. Дървесина от дърво за удар на заек.
2. Разсейвай се, за да вземеш трупа.
3. Два остри ножа. Първият ще бъде използван за изглаждане на кожата, а вторият ще бъде използван за рязане на месото на заека.

Как да вкараме заек у дома?

Има няколко начина как можете да заколите животно. Първият от тях е кървавият метод. Този метод е популярен при продажба на зайци от заек. За обикновените домакинства този метод няма да донесе удоволствие. Методът е за заколване на заека чрез дисекция на основните съдове на животното. Смъртта на заек се случва в резултат на загуба на кръв. В този случай, за да се види как животът страда, излизането от гърчове е доста трудно.

Друг метод, така да се каже, хуманният начин е практически да постави животното да спи. За това заекът е имобилизиран и дава възможност да не се чувства болка, като се изключи работата на централната нервна система. Humane и той е безкръвен метод е оптимален, но как правилно да се получи клане на зайци?

Как да убия заек? Всичко е съвсем просто, процесът се състои от няколко етапа

Трябва да удариш гърба на животното с удар с ръка или с пръчка. За да направите това, вземете животното с неговите задни крака и ударите в задната част на главата, в ушите. Един удар ви позволява да разкъсате гръбначния стълб на заека. Но в този момент ще започне кръвоизлив през ушите и носа на бозайника.

Съвет: Когато удряте животно с пръчка, се препоръчва поставете го върху гумен маркуч. Този метод ви позволява да направите удар на глухите и да премахнете появата на хематом. Обмислете други възможности за клане на зайци.

Метод първи, как правилно да вкараш заек

Както е показано във видеоклипа, този метод е доста популярен. За да се възпроизведе, животното се поставя на масата. Лявата ръка се поема от ушите, а дясната се поддържа зад задните крака. След като животното стане спокойно, трябва да разпръснете ръцете си в различни посоки. Смъртта се случва за секунди, тъй като кръвоносните съдове и нервите на заека са разкъсани.

Вторият метод е да убиеш заека с електрически ток

В специализирани магазини за продажба специален кабел с конектор. Той трябва да бъде поставен в гнездото. От друга страна, ще имате метална игла. Иглата трябва да бъде вкарана в мускулатурата на бозайника. Втората страна на иглата трябва да бъде поставена в тъканта между главата и ушите. Веднага щом електрическият ток достигне тялото на животното, смъртта идва мигновено.

Третият метод и смъртта ще дойдат незабавно

Не по-малко популярен метод е как да убиеш заек, да направи почивка за него. В интернет има много видео, което показва как да го направите правилно. Крол се държи за задните крака с лявата ръка. Дясната ръка се намира на гърба на главата. Бързото движение на пръстите се свързва с брадичката и при завъртане на животното се превръща в счупване на врата.

Друг вариант е не по-малко популярен - това е пътят на въздушния емболизъм. След половин минута животните могат да умрат. За да се убие по този начин, във вената в ухото се вдухва въздух. Така животът умира мигновено.

С помощта на игла-щифт, който се продава и в специализирани магазини, можете да стачкувате. За да направите това, иглата трябва да бъде поставена в желаната точка. Той е между дясното око и лявото ухо. След като иглата бъде поставена правилно, животното умира мигновено, напълно засегнато от мозъка му. Този метод е хуманно, тъй като животното абсолютно не страда. В тази версия могат да се появят крампи - мускулни контракции. У дома този метод няма да работи, тъй като само опитни фермери могат да го направят.

Кога да чукам животно?

Определен период, когато можете да вкарате заек, не съществува. Важно е да се определите сами, когато дойде този период. За да направите това, трябва да определите:

• плътност на косата;
• подстригване на косата.

За да се продаде по-скъпата кожа след клането, най-добре е животните да бъдат заклани в студено време, след края на заточването им. За да определите това време, трябва да обърнете внимание на цвета на кожата, както и посоката на растежа на косата. В тази област, като правило, преобладава тъмен нюанс на кожата. Основното нещо е, че не трябва да има бял цвят, защото показва, че все още не е започнало да се лее.

Опитните земеделски производители, които използват метода на палпацията, определят готовността на животните за клане. Те изследваха заешката козина и ако се прилепи към крайниците, тогава дойде времето.

Освен това, определете времето за клане на заека за периода на раждане. Времето се определя за шест месеца. Като правило, ако животното носеше през пролетта, тогава е най-добре да го ударите през есента. Същото е и с останалите сезони.

Процедурата на умъртвяване: подготовка

За да научите как да убиете заек, трябва да знаете правилата за подготовка за некроза. Следвайки основните правила, можете бързо да вкарате едно животно вкъщи.

1. Животните не се хранят за един ден преди клането, само за да бъдат пияни. Стомахът трябва да бъде напълно очистен. Това е необходимо, за да се улесни разрязването на месото.
2. Клането се извършва след задълбочен преглед от ветеринарния лекар на животното.
3. Бременни женски зайци, бебетата са забранени да отбележат.
4. Заекът е убит сам с човек, други бозайници са отстранени по-далеч. Процедурата трябва да се извърши по хуманен начин.

След като животното е било убито, е необходимо да започне отделянето на месото от кожата.

1. Заекът е закачен, така че лапите му са разположени в различни посоки. С помощта на нож се създава нокът около ставите. Само в този случай кожата може да излезе бързо. След това кожата трябва да бъде нарязана на бедрото и отстранена от телето до бедрата. След това разрезът се извършва около задните проходи и този слой се отстранява. Същото се прави и от останалите части към главата. Кожата се изважда внимателно от корена до ушите, за да не се повреди скъпата кожа.
2. Кожата се разкъсва на стомаха. Необходимо е кожата да се освободи, така че да се освободи гърба. След като дърпа животното, кожата се отстранява от задните крайници. Последното е кожата от главата.
3. Заекът трябва да бъде окачен на куката с една лапа. След това крайниците се отрязват заедно с главата и опашката. Върху лапата се прави кръгов разрез и една задна коляна отстранява бедрената кост.

Самата кожа се почиства от мазнини и филми. След това се суши на чист въздух.

Рязане на заека след клане

1. Заекът се врязва в корема. В същото време коремът се реже по гръдния кош и червата, пикочния мехур и стомаха се отстраняват.
2. Тазът е изрязан, изключен от телето.
3. Главата се нарязва на мястото, където се намира цевният прешлен.
4. Изрежете останалите органи. Бъбреците и мазнините се отстраняват.
5. Краката се изваждат и изрязаното гърло се почиства.
6. Отстрани на гръдната кост са направени секции от външната страна на ребрата.

Убий заек може да бъде някой от предлаганите методи. Важно е да се придържате към всички предложени условия. Основното нещо е да го направите хуманно, а не жестоко. За първи път, най-важното е, че те не се страхуват да ударят животните с пълна сила, за да замразят мозъка и нервната система. Само по този начин можете да направите всичко възможно, за да предотвратите болката да усеща нещо по време на нейната некроза.

.