Популярни сортове грозде: описание, снимка, класификация

Гроздето е растение от семейство Виноградови, има повече от 700 вида. Всички тези видове са разделени на винени, трапезни и стафидни сортове грозде. Зрелите плодове от грозде са сладки плодове, които са много богати на различни витамини, микро и макро елементи. Тиамин, пиридоксин, различни полезни киселини, калций, магнезий, калий, желязо, фосфор, цинк и много други полезни вещества.

Сокове от десертно грозде често използвани за лечение на различни заболявания на стомаха, бъбреците, белите дробове, червата и човешката сърдечно-съдова система.

Вината от това зрънце притежават бактерицидни, антисептични, антиоксидантни и други лечебни свойства.

Човекът лесно поглъща всички полезни вещества от гроздето, което помага да се отстранят токсините и солите на тежките метали от тялото.

Трудно е да се надценяват ползите от гроздето, но че това зрънце носи не само ползи, но и задоволство, трябва да вземете разнообразие, което ще бъдете щастливи да консумирате.

За да се насладите на вкуса на гроздето, си струва да обърнете внимание на зрелостта на това зрънце. Описание на сортовете грозде ще помогне да се определи избора.

Ранни матуритети

• Агата Дон
• Arcadia
• Удоволствието е перфектно
• трансформация
• Лора
• Либия
• Adler
• Велев

ахат. Такова грозде перфектно издържа на студове, издържа на температура -26 на откритата земя. Плодовете са плътни, сочни, с гъста кожа. Цветът е тъмно син. Този сорт дава стабилно висок добив, клъстери от около 500 грама.

Arcadia. Ранна трапезария. Плодовете са светло жълти или кехлибарени. Пулпът е сочен и мека. Вкусът е умерено сладък с мускусен оттенък. Аркадия има рекорден и стабилен добив.

Удоволствието е перфектно. Обикновено се узрява в средата на лятото. Удоволствието не е много податливо на студ и е резистентно на много заболявания. Има жълтеникави или златисти плодове с гъста и сочна каша. Гроздето е доста голямо. Вкусът на плодовете е сладък, хармоничен.

трансформация. Разнообразие от ранно узряване. Издържа температурата на откритата земя до минус 23 ° С. Плодовете са сладки и сочни, тънка кора. Цвят от жълт до кехлибар с розов оттенък. Гроздето може да достигне до 1500 грама. Този сорт грозде има висок добив.

Лора. Сочна каша, нежен сладък вкус с лека киселост. Цветът на плодовете е бяла или жълта салата. Бери е добре за транспортиране, благодарение на силните плодове. Лаура не обича да претоварва лозата, така че четката трябва да бъде нормализирана, след което можете да получите буни до 3 килограма.

Либия. Плодовете са меки розови до тъмно розови. Много ароматна и вкусна пулпа с тънка кожа. Това е хибрид от два вида сортове, така че не е достатъчно устойчив на замръзване.

Adler. Ранен сорт, устойчив на много заболявания. Цветни плодове от жълто до кехлибарено, кръгли плодове. Вкусът е хармоничен, сладък и кисел. Гроздето е средно 600 грама. Добре транспортирани.

Велев. Резистентен на мразове ранен сорт Издържа на минус 21 градуса без подслон. През есента тя дава втората реколта. Плодовете са продълговати с лек розов цвят. Вкусът е сладък с нотки от индийско орехче. С правилното внимание, гроздето достига до 3 килограма.

Сортове грозде от средния период

• Промени.
• Кишски мрамор.
• Валентина.
• Графа на Монтекрито
• Denal.
• Диксън.
• Кардинал.

промяна. Плодовете са зеленикави или зелено-жълти, кръгли плодове. Дава добра висока доходност. Пулпът е сочен с неутрален вкус. Този сорт грозде е добре опитен през зимата и дъждовно време, устойчив на гниене. Гроздето средно достига 500 грама. В интернет има много снимки на този сорт грозде.

Кишски мрамор. Гроздовете са средни и големи, с цилиндрична форма. Плодовете са кръгли с тънка кожа. Цветът на плодовете е предимно бял. Няма семена. Вкусът е приятен.

Валентин. Сортиране на таблицата. Плодовете са златисти или жълти, удължени. Пулпът е сочен, вкусен с лек мускатен вкус. Носеше сланина до минус 22, с обилни валежи изблиците на ягодоплодни. Добре понася транспорта.

Графа на Монтекрито. Сорт за среднозреещ сорт. Описание на плодовете: винено или тъмно розово, плътно, овално. Кожата е гъста, ароматна, изядена. Мразоустойчиви и транспортируеми плодове. Вкусът е хармоничен. Грозде средно по 800 грама.

Denal. Среднозрели плодове. Обича сянката. На слънце беритката е боядисана в светъл розов цвят. Плътта е плътна, сочна, със сладък вкус. Обелете средната плътност, ядете. Вътре, плодовете са около 4 кости. Годината е устойчива на много заболявания. Гроздето обикновено достига от 400 грама до 1 килограм.

Диксън. Един от най-популярните сортове сред винопроизводителите и градинарите. Има добра устойчивост на замръзване и транспортируемост. Бобовите плодове са хрупкави и сочни жълтеникаво-розови. Сортът дава добра реколта, добре толерира много болести и студове. Вкусът е хармоничен, сладък и кисел.

кардинал. Този сорт грозде е с произход от САЩ и е популярен в много страни по света. Той се отличава с висок добив и лоша устойчивост на гнилостни заболявания. Описание на плодовете: светло кафява или златисто, цилиндрично-конична. Пулпът е сочен и сладък, зърната са хрупкави, с мускулести нюанси. Вижте тази снимка в интернет.

Късни сортове грозде и тяхното описание

• Изабела.
• Италия.
• Молдова.
• Олеся.
• Тахир.
• Съботата.
• Кутузов.
• Star.
• На декември.

Изабела. Това грозде е подходящо за винопроизводство, сушене на стафиди и просто ядене. Този сорт е бил отгледан в САЩ, той е силно устойчив на измръзване. Плодовете обикновено са кръгли, сиво-черни с допир восък. Плътта е плътна с ягоди. Кожата е гъста. Изабела е устойчива на много гъбични заболявания и вредители.

Италия. Десертно грозде, което изтича със закъснение. Плодовете са големи, златисти, кръгли. Клъстерите са масивни, с тегло до 3 килограма. Пулпата е гъста, сочна, месеста с приятен мускатен аромат. Кожата е еластична и еластична. Италия има висока, но нестабилна доходност и лоша съпротива срещу измръзване.

Молдова узрява в началото на октомври. Нейните плодове са тъмно лилави, кръгли, гъсти, с восъчно покритие. Кората е гъста. Плътта е плътна и много хрупкава. Молдова обича влажна и топла почва, въпреки че има добра устойчивост на замръзване. Плодовете транспортират добре и могат да се съхраняват за дълго време в легнало положение. Устойчив на гъбични заболявания. Гроздето не яде виси, то е напълно запазено на хладно място.

Олеся. Таблица степен на късен зрялост. Плодовете са доста големи, гъсти, месести и сочни. Цвят зеленикаво-жълт. Кожата е гъста. Вкусът е приятен и хармоничен с мускулни нотки. Олеся е добре транспортиран и издържа на студ. Устойчив на вредители и гъбични заболявания.

Таир. Много старо разнообразие от грозде, отглеждано в Украйна. Плодовете са тъмносини с докосване. Формата е конична. Пулпът е сочен и хрупкав. Вкусът е лек, приятен, леко коварен. Кожата е мека. Тахир съдържа много захар. Има кости в плодовете. Реколтата узрява до края на септември. Той не е повреден от осите, той е устойчив на много болести и вредители.

събота расте предимно в южните райони, в Крим. Берито е голямо, удължено и овално. Цветът е светло зелен или жълт. Кожата е дебела, плътна с мирис на аромат. Плодовете са хрупкави, с приятен лек вкус. В плодове, 3-4 семена. Този сорт узрява до средата на октомври и има добра устойчивост на замръзване. Добре транспортирани и съхранявани в хладилника до юли.

Кутузов. Това грозде овална форма Berry, то узрява в края на първия месец на есента. Цветът на плода е тъмно лилаво с плака. Вкусът е хармонично приятен. Кутузовски е добре поносим от студове, някои отпуснати болести. Гроздето се понася добре от транспорта поради плътна кожа.

звезда. Това е получено чрез пресичане на няколко други разновидности. Счита се за трапезария. Гроздовете имат удължена форма, тежаща средно 700 грама. Плътта е твърда, приятно се хруска в устата. Вкусът е хармоничен с ананасовите нотки. Има добра устойчивост на студ, може да издържи на тежка студ. Много добре толерира транспорта, има високи стокови характеристики.

декември. Безпроблемно разнообразие за градинарите. Едно малко зрънце, просто и вкусно. Цветът е тъмносин с восъчно плътно покритие. Отлепете тънки, годни за консумация. Пулп приятно хрускам, по-скоро сочно вкусово. Сортът е добре поносим от слана, способен да устои на гъби и други заболявания.

Всеки се опитва да намери своя любим сорт грозде. Правилният избор на даден сорт ще помогне за няколко критерия за подбор - вкус, външен вид, предназначение, зрялост, устойчивост на замръзване, устойчивост към болести и вредители, транспортируемост. Не забравяйте, че гроздето е с високо съдържание на калории и съдържа 70-150 kcal на 100 грама. Един килограм замества около 25-30% калории на ден за един човек. Това зрънце е противопоказано при хора с диабет, затлъстяване, сърдечна недостатъчност и пептична язва.

Прилагане на грозде

1. Приготвяне на сок. Плодовете се притискат с ръце, крака или специални инсталации - преси. Този сок бързо кисело поради високо съдържание на захар, така че трябва да се съхранява в хладилника или добави консерванти.
2. Подготовка на стафиди. За приготвянето на стафиди най-често се използват сортове грозде, в които няма семена, например кишмиш. Плодовете се сушат на слънце или в специални шкафове за сушене.
3. Подготовка на вино. Дори древните гърци забелязали, че гроздовият сок бързо започва да се разхожда. Тази функция взеха предвид при производството на вино. От грозде можете да получите млади, подправени, реколта и вина за събиране. Всички те се различават по качество и стареене.
4. Оцет. Гроздето съдържа голямо количество органични киселини, от които се приготвя вино и балсамов оцет.
5. Oil. Гроздовите кости, както и другите, съдържат масла. Под пресата и при спазването на определена технология можете да получите петрол. Такова масло се използва широко в козметологията.

заключение

Гроздето се отглежда от древни времена, тъй като има отлични медицински, ароматични и търговски качества. Изберете сорт, който ще стане фаворит за вас и вашето семейство, не е трудно да прочетете описанието на сортовете в тази статия.