Комбинирайте кухнята многофункционално: как да избирате евтино

Сега почти никой не се изненадва от присъствието в дома на различни домакински уреди, предназначени да помогнат на жените (а не само) при изпълнението на домакинските задължения. Това са перални машини, прахосмукачки, кафе машини, кафеварки, миялни машини и други необходими уреди. Хранителен процесор също не е изключение. С него можете да готвите разнообразие от ястия, без да отделяте много време и усилия.

Избор на добър многофункционален кухненски процесор

Преди да направите покупка на такива необходими неща в една икономика, трябва внимателно да прочетете спецификациите на определен модел и изберете опцията, която най-точно отговаря на вашите нужди и възможности.

От какво се състои хранилният процесор?

Кухненският процесор се състои от моторно устройство, няколко сменяеми приставки и набор от чаши с различни обеми. Има много сортове подобна техника. Например машина, оборудвана с функции за рязане на месо, зеленчуци и месене на тесто. Друга серия модели е устройство с вграден миксер и сокоизстисквачка.

Всяка жена реши за себе си какъв помощник в кухня тя е необходимо, обаче, основните критерии за успешен избор са безопасност и лекота на използване, захранващ блок, както и броя на наличните функции.

Многофункционални кухненски процесори оборудвани с голям брой опции различни цели: сокоизстисквачка, пасатор, воденични малък, за преработка на месо и т.н. Много често универсален кухненски машини, снабдени с голям капацитет (до три литра), контрол на скоростта, а също така имат по-висока мощност (700 вата) ... Можете да закупите устройството без излишни възможности, които не са необходими на собственика (напр. Без месомелачка, сокоизтисквачка и др.). Както вече беше споменато, функционалността на продукта зависи от избора на купувача.

Много важна характеристика на хранителния процесор е неговата скорост. Евтините модели имат склонност да имат същата скорост, докато скъпите многофункционални машини са оборудвани с няколко скорости на въртене (от 4 или повече). За смилането на плодове и зеленчуци се използват високи скорости, а за приготвяне на сосове и майонеза - ниски.

Основната част от универсалните преработватели на храни има стандартен набор от примамки, като например:

• дисков емулгатор;
• смесител за тесто;
• Дискът за смилане ще раздробява бързо и лесно плодове и зеленчуци.

Има и модели, оборудвани с допълнителни дюзи, с които можете бързо и точно да се подготвите разнообразие от ястия за вашето семейство. Това могат да бъдат следните устройства:

• Преса за цитрусови плодове;
• нож с двойно острие;
• Центрофугира-изстискване;
• миксер.

Описание на моделите, оборудвани с миксер и месомелачка

Този кухненски модул ще бъде незаменим помощник на двойка, която има деца или голямо семейство. Благодарение на наличието на различни функции, можете лесно да подготвите шикозната вечеря, без да отделяте много време за това. Вграденият миксер ще ви помогне да направите полезни коктейли, зеленчукови и плодови пюрета, както и различни порцелани за вашите любими деца. Чрез електрическо месомелачка се създават невероятни зелеви рула, котлети, кюфтета и други ястия от всякакъв вид месо.

По този начин е възможно пестете значително пари, купувайки една универсална кухненска машина вместо няколко вида устройства с тесен фокус.

Как правилно да се определи: какъв вид комбинирате с миксер и месомелачка имате нужда? Моделите от тази серия имат два типа месомелачки: ударни и винтови. Принципът на действие на ударно шлайфане се състои в изрязването на продукта със специални ножове, като едновременно с това се изважда максималното количество течност. Вторият вариант е агрегат, оборудван със шнеков и спирален вал, решетка, нож. Бъркачката може да бъде неподвижна или поетапна. Първата смесва и удря храната на повърхността, а втората - напълно потопена в специална купа.

Купи за кухненски прибори: стъкло или метал?

Тъй като купата е почти основен елемент на готвенето, трябва да се приближи доста сериозно. На първо място, е необходимо да се обърне внимание върху показателите за якост. Контейнерът за кухненската машина може да бъде изработен от пластмаса, метал или стъкло. Въпреки това, в състава на материал в този случай не играе никаква роля, а основният критерий е способността да издържат на високи и ниски температури, както и максималното намаляване на риска от механични повреди, когато случайно е изтървал.

Основната част от многофункционалните кухненски роботи е оборудвана с допълнителни контейнери за готвене в случай на повреда на основния елемент. Също така, домакините имат възможност да използват контейнери с различни размери, тъй като обикновено има няколко в комплекта.

Ако вземете предвид свойствата на даден материал, тогава мляно месо е по-добре да готвя в метален контейнер (по-безопасни и по-лесни за измиване) и зеленчуци от пластмаса или стъкло.

Важен параметър е обемът на купата. Но тук е необходимо да се вземе предвид един нюанс: има работен обем и има номинална. Например, ако номиналният капацитет на купата е 3 литра, след това с тази способност можете да поставите 1,5 кг тест или да налеете 3 литра. течност. Тези стойности отговарят на всички основни видове продукти: месо, сушени плодове и др.

Определете необходимата мощност на кухненския процесор

Факторът на мощността директно определя скоростта на устройството ви. Основният трик е да изберете правилно съотношението между капацитета на купата за захранване. Така че, ако капацитетът на контейнера е 2 литра, тогава мощността трябва да бъде 400 вата, достатъчно за 1,5 литра и 300 вата.

Но при избора на голям многофункционален комбайн с обем от 3 литра индексът на мощност не трябва да бъде по-малко от 700 W. Голямата мощност с такъв размер на купата ще подобри само функционалността на устройството.

Също така трябва да се обърне внимание на опциите, които са отговорни за регулирането на режима на скоростта, тъй като не винаги е необходима максимална мощност.

Обикновено многофункционалните машини имат 2-6 скорости (в зависимост от мощността). В този случай използването на нискоскоростни режими е приемливо за смесване на продуктите и високо - за смилането им.

Някои модели са оборудвани с импулсни режими. Принципът на работа на комбайна е да натиснете и задържите специален бутон: колкото по-натискане, толкова по-бързо е работата.

Популярни преработватели на храни за дома и производството: описание

Има два вида произведени кухненски машини: за дома и за производството.

• Bosch, модификация на MUM 54251. Оборудван със сокоизтисквач, миксер, месомелачка. Има допълнителни приставки: за рязане на квадрат, раздробяване, месене на тесто, разбиване, ренде за сирене и шоколад. Обем на купата 3,9 литра. Устройството има 7 режима на скорост, мощността е 900 вата.
• Kenwood, модел KM 287. Оборудван със сокоизтисквач, миксер, месомелачка. Допълнителни функции: бъркалка, малък хеликоптер, нож за тесто, диск за нарязване и продукти за рязане, разбъркваща дюза. Мощността на уреда е 900 W, обемът на купата е 4,0 литра.
• Moulinex, модел FP 7371. Комбинацията е оборудвана с цитрусов сокоизтисквач, смесител (1,5 литра) и месомелачка. Има огромна купа, която може да работи в пет скоростни режима. Допълнителни характеристики: диск нож за рязане на резени, диск за готвене пържени картофи, смесител, нож-бъркалка, която изпълнява няколко функции.
• Philips, модификация HR 7766. Комплектът включва дюзи за рязане на зеленчуци и месене на тесто, шредер / ренде, месомелачка, миксер, центробежен сокоизтисквач. Обемът на купата е 2,5 литра, мощността на устройството е 800 вата. Устройството има 3 настройки за скорост.

Професионални кухненски преработватели

Kenwood Кухненски уреди Chet Sense KVC 5030

Уредът е оборудван с месомелачка, миксер, смесител. Обемът на купата е 4.6 литра, мощността е 1100 вата. Допълнителни функции: нож за месене, приставка за шлифоване. Размерите на комбайна (SHVG): 390/300/295. Теглото на устройството е 8.68 кг.

Ariete Gourmet 1594

Комбинацията е снабдена със смесител, смесител за тесто, прикачен приставка. Обемът на купата е 4 литра, мощността е 1000 вата. Теглото на кухненската машина е 4,72 кг. Размер (ШВГ): 220/330/375. Калъфът е изработен от пластмаса, цветът е лилав, оранжев, жълт, бял.

Clatronic KM 3632

Комбинацията е оборудвана със смесител. Допълнителни функции: нож за месене, приставка за шлифоване. Обемът на купата е 5,6 литра, 1200 вата. Цвят на кутията: сребърен, червен, бежов.

Clatronic KM 3630

Комбинацията е оборудвана със смесител. Допълнителни дюзи: за смесване на тестото за разбиване. Капацитетът на купата е 6,3 литра, мощността е 1200 вата. Има защита от претоварване и пръски. Случаят може да бъде сребърен, червен или бежов.

Kenwood Кухненски уреди Главен готвач KVC 5000T

Машината е оборудвана със смесител, смесител за тесто и приставка за разбиване. Обемът на купата е 4.6 литра, мощността на комбайна е 1100 вата. Касетата е алуминиева, сребърна или бяла. Размери (ШВГ): 390/300/295 мм. Теглото на устройството е 8.68 кг.

Колко струва един добър многофункционален кухненски процесор?

Ако вече сте решили: какъв вид кухненски процесор имате нужда, е време да определите цената на единицата. Цената на такова устройство зависи главно от производителя, монтажа, конфигурацията, капацитета и броя на опциите.

Цената на добрите кухненски единици на световно известни производители варира от 300 до 700 долара.

Бюджетните преработватели на храни с минимален набор от опции и малък капацитет ще струват на купувача $ 60-120. Устройства със средна и висока мощност, с повече функции могат да бъдат закупени за 130-280 $.

При избора на кухня помощник трябва да се вземат предвид размерите на кухнята си, тъй като често има невероятен брой на всички видове дюзи, понякога заема повече място от самото устройство, той може да направи своя вече много мъничък апартамент. В този случай е по-добре да изберете по-компактен и евтин модел. Въпреки това, ако мястото позволява, и те обичам да готвя и да угоди на семейството разнообразие от вкусни и красиви ястия, мултифункционален робот ще ви бъде незаменим приятел и безценен.