Какво е по-добре да изберете за дома: смесител или миксер

В днешния свят, човек много elektropomoschnikov, които улесняват работата в почистването на къщата и готвене, както и значително спестяване на време. Тяхното разнообразие често води до труден избор при закупуването на специално устройство, тъй като много устройства са много сходни по функционалност. Като се има предвид блендера и миксер, домакини които често се губят, а не една и съща, независимо дали те предлагат да се купи в края на краищата, блендер, миксер, и в превод на английски означава "смесен".

Първо трябва да изучавате всяко устройство поотделно и след това да сравните и да разберете какво е различно от смесителя от смесителя.

Използвайки смесител

Това устройство може бързо да смесва съставките в хомогенна смес, най-често течност и хлабав продукт. Събуждайки с кислород, перфектно разбита в пищна маса протеини или сметана, с помощта на миксер правят всякакви кремове, домашно олио, майонеза. В зависимост от капацитета и разнообразието, течното или дебелото тесто се смесва.

Устройството е разделено на два вида: неподвижно и ръчно. Всеки от тях е достоен да замени старата корола и да улесни работата на домакинята в кухнята, но цената, силата и мобилността на оборудването играят важна роля.

Стационарен - е стабилен дизайн с подвижни дюзи под формата на корони от различни проби (за разбиване, смесване и месене на тесни тесто), чаша и поставка. Има смесители, в които купата се върти за равномерно смесване на продуктите, те се наричат ​​"планетарни".

Ръчно - има удобна дръжка, която да я държи в ръка, тъй като е няколко пъти по-лека от стационарната, лесно е да се контролира процеса на раздробяване. За да работите с него, можете да избирате всякакви ястия, за предпочитане с високи страни, в противен случай ще бъде трудно да се избегне пръскането.

Плюсове и минуси на устройството

Предимства и недостатъци:

1. Ел. Ръчните миксери са по-слаби от стационарните миксери, тяхната мощност варира от 100 до 250 вата. Производителите се опитват да подобрят и подсилят ръчните модели. Въпреки това, стационарното устройство придобива сила от 350 до 500 W поради стабилността и голям избор на управление на скоростта. Такъв агрегат е в състояние не само да смесва течно тесто за палачинки, но и да мети доста стръмно.
2. Цената. Разбира се, всичко зависи от марката и производителя, материала на корпуса, броя на прикачените файлове и възможностите на устройството. По отношение на дизайна, производителят също ще спечели много. Независимо от това, пазарът представя различни модели за всяка чанта. Цената на стационарния миксер е малко по-висока от ръчния миксер поради богатата му функционалност. Можете да си купите такива електрически уреди за 500-70 000 рубли.
3. Компактността. Важна роля играе използването на домакински уреди в кухнята, защото собственикът се грижи всеки сантиметър за удобна работа в областта на готвенето. Ръчната версия определено е по-мобилна, тъй като тя е малка сама по себе си и можете също да премахнете дюзите. Стационарният миксер е няколко пъти по-голям благодарение на обемистата опора и голяма купа.

Функционалност на Blender

Смесителят е оборудван с остър нож, с който той е в състояние да се смила на зеленчуците или плодово пюре, супи, котлет ядки, правейки коктейли и разбиване на леда в определен власт.

Разновидности на технологиите

Като миксер, миксерът е неподвижен и ръчен (потопяем). По функция той е подобен на месомелачка или дори кухненски процесор: той също смила продукти с остри ножове.

Стационарен - оборудван е със стабилен корпус, купа и капак. В долната част на купата са остриетата на острието. Удобно е, че приготвените продукти трябва просто да се поставят в купата, да се затвори капака и да се натисне бутонът, като се регулира захранването. Само за няколко секунди съдържанието ще стане хомогенна маса.

Потопяеми - се състои от удължена дръжка с бутони за управление. На дъното има лопатки. Тя може да бъде допълнена със специален съд, въпреки че не е грях да избирате подходящи ястия от вашите собствени доставки. Комплект от някои модели включва различни дюзи, включително шлиц за разбиване като миксер. Потопяемият пасатор също се справя добре с смилането и смесването на съставки като крекери или ядки.

Предимства и недостатъци

При избора на миксер е необходимо да се вземат под внимание неговите характеристики:

• Ел. Стационарният миксер приема овърклок от 180 до 2270 вата. При максимална сила той ще преодолее купчина лед, месото веднага ще се превърне в мляно месо, а за да се справи с твърди или вискозни компоненти, това няма да бъде тежест. Потопяемият двигател има мощност от 140 до 1200 W. Минималният индикатор е способен само да смила меки продукти, струва си малко работа и устройството веднага ще започне да се прегрява и дори напълно да се стопи, ако тялото е изработено от пластмаса. Оптималната мощност на потапящия се смесител е от 350 до 700 W, тъй като задържането на тежък миксер за известно време е доста трудно.
• Цената. Цената варира от 900 до 80 000 рубли. Тук всичко зависи от производителя: какъв материал е направен от тялото, броя на предоставените скорости, проектирането на електрически уреди. Икономическите версии вероятно ще се провалят много бързо, по-добре е да изберете по-добри устройства без никакви трикове.
• Компактността. Потопяемият пасатор не заема много място, дори и при многобройни дюзи и съд, размерът е значително различен от стационарния. Обаче и двата варианта изискват по-малко място за съхранение в сравнение с кухненския процесор.

Разлика миксер от миксера

След разглеждане на всяка единица поотделно, може да се заключи, че миксера е по-подходящи несигурно продукти: главно за печене (за готвене тест различна плътност, кремове, разбиване на яйца в пухкава маса). Blender същото за пюриране, стриване, смилане и смесване на меки и твърди продукти.

Дори ако смесителят има миксер и нагревателот подготовката на някои ястия не винаги може да отговори на очакванията. Разликата между смесителя и смесителя се влияе от скоростта на въртене. В миксера се развива до 20 000 оборота в минута, а за миксер - от 10 хиляди до 15 хиляди.

Всички електрически уреди работят от мрежата, но светът не стои неподвижен. Вече можете да намерите ръчни безжични устройства, които са оборудвани с батерии. Това е много удобно, ако внезапно няма нишки наблизо или изобщо няма електричество. Безжичните устройства могат да бъдат полезни на пикник, посещение на парти или на вила. Колкото по-ниска е мощността на устройството, толкова по-дълго може да работи.

Сега можете да вземете решение за покупката, като знаете функционалността на двете устройства. Струва си да се отбележи, че тези инструменти не са взаимозаменяеми, но само частично са в състояние да изпълнят задачата на някой друг. Идеално е да имате един и друг уред в кухнята, тъй като те са доста ежедневни и необходими помощници в живота на много домакини.