Кой смесител с купа е по-добре да избирате?

Трудно е да се намери любовница, която няма кухненски миксер. Това е много удобно устройство, с което можете бързо да разклащате, смесвате и дори смилате храни. Днес пазарът предлага много модели и всички те се различават една от друга с техните възможности, дизайн и цена. И, разбира се, изправени пред толкова голям избор, не всеки потребител веднага ще разбере кой от моделите ще избере.

Важно е миксерът да е не само евтин, но и да се справи добре с неговите задачи. Но за да не допуснете грешка при избора, трябва да знаете какви характеристики трябва да се обърне внимание при покупката.

Ръчен миксер: плюсовете и минусите

Името на това устройство веднага ни дава представа, че по време на работа той трябва да се държи винаги в ръката ви. Тези модели са леки, много компактни и затова не изискват много място в кухнята. Най-често тялото им е направено от пластмаса и има широка удобна дръжка.

Ръчни миксери за кухнята имат следните предимства:

• Малък размер;
• Прост дизайн, който опростява грижите за тях. Много модели ръчни миксери са снабдени със специален бутон, на който е достатъчно да натиснете, за да отстраните бързо дюзите. Лесно е да се грижите за дюзите: възможно е да се премахнат мръсотията от короли под вода и тялото може да се избърше с влажна кърпа.

Недостатъци на ръчния миксер:

• Ниско ниво на мощност, слаби дюзи. Ръчните модели могат да се използват за лесни операции: биене на яйца, приготвяне на картофено пюре, тесто за палачинки. Но ако решите да месите гъста тесто, те не могат да се справят с тази задача.
• Не мийте под вода. Потребителят трябва да се увери, че течността не прониква вътре в корпуса, в противен случай устройството ще се повреди. Като се има предвид това, е необходимо да се изберат модели, които нямат пропуски върху тялото.

Стационарен миксер: плюсовете и минусите

За разлика от ръчните модели имат фиксиран брой други изпълнение: при проектирането им осигурява не само с миксер, но също така и една купа и да бъдат избирани, което помага да се поддържа на устройството по време на употреба. В резултат на това, Свободни ръце остават, което позволява на домакинята да изпълнява други задачи в кухнята. По време на работа на стационарния миксер, дюзата и стойката могат да се въртят, което гарантира равномерно смесване на продуктите.

Особено заслужава да се отбележи принципът на съвременните модели: дюзите в тях могат да се въртят както в центъра, така и по други траектории. Броят на дюзите за стандартни миксери не надвишава 2, но такива модели са по-тромави. Те са в състояние да се справят с голям брой операции, но те са много по-скъпи от ръчните.

Още преди да вземете решение в полза на определен модел стационарен миксер, трябва да се запознаете с неговите плюсове и минуси.

Предимства на стационарен миксер

• Високо ниво на мощност и надеждни приставки. Основното е как се различава стационарният модел - той може да изпълнява по-сложни операции. Преди да купите стационарен модел, не забравяйте да се запознаят с цялата привързаност, така че те биха могли да бъдат без дефекти, както и да разберете как те са поставени в тялото и се извличат от него.
• Позволява ви да миете отделни части под вода.

Недостатъци на стационарен миксер

Единственият недостатък, че утайката може да напусне купувач на стационарен миксер, е големият му размер. Така че след покупката ще трябва да решите къде ще го съхранявате, когато не използвате смесителя.

Стационарен миксер

Някои магазини могат да предложат специален тип тези устройства - смесители от смесен тип. За разлика от стандартните, те са оборудвани със стойка за миксера, което е просто приятно допълнение към уреда. Плюс тези модели са по-удобни за използване, тъй като допълнителните елементи могат да бъдат отстранени в кутията и да се използват само един миксер.

За да определите кой смесител ви е най-подходящ - ръчен, стационарен или смесен тип, трябва да имате предвид собствените си предпочитания и възможности.

Критерии за подбор

Така че, ние научихме какъв вид миксери са и как те се различават един от друг. Сега е време да се запознаете с функционалните характеристики на моделите.

Консумирана мощност

Още веднъж стационарните модели, за разлика от ръчните модели, имат по-високо ниво на мощност. Тази характеристика е много важна, защото от нея зависи от скоростта и качеството на смесването и разбиване на продукти.

Ако купувате миксер, за да смесите батерията и кремовете, тогава евтино устройство с капацитет от 150 до 300 вата може да задоволи вашите нужди.

Малко различен модел ще ви се наложи да разбиете по-дебело и дебело тесто. Силата на устройството трябва да бъде от 250 до 350 вата. Най-често повечето ръчни модели имат мощност не повече от 400 W, а за стационарен лимит е 1 kW.

Скорост на миксера

Когато избирате инструмент, трябва да обърнете внимание на неговата сила, която определя броя на скоростите.

Ако търсите устройство, което ще използвате за прости операции, тогава вие ще има достатъчно 3 високоскоростни режима. Такива устройства принадлежат към класа на тези с ниска мощност. Понякога тези модели имат до 7 скорости, но все пак ще работят в режим 3, защото броят на революциите, които имат, ще бъде еднакъв.

По-силни в това отношение са мощни миксери - тяхната скорост ще се промени с всеки превключвател и всички те могат да имат до 12 скорости.

За да изберете желаната скорост на въртене на устройството, може да се използва един от следните методи: чрез плъзгач или чрез натискане на бутон. Активно се прилага последната опция не се препоръчва, защото с течение на времето механизмът се изчерпва. Освен това, процесът на приготвяне на храна ще отнеме много време, тъй като ще трябва да половите всички усилия, за да запазите пръста си на бутона.

Режими на работа

Съвременните модели обикновено са оборудвани с три режима на работа и всеки от тях се изчислява да извършват определени операции. Тези режими са:

• Неутрален;
• импулс;
• Turbo.

Нека разгледаме по-подробно миксера, с кой режим може да ви уреди.

• Миксери с нормален режим. За да изберете скоростта, използвайте бутона или плъзгача. Тези устройства са чудесни за разбиване или смесване на продукти.
• Миксерите с импулсен режим са предназначени за обработка на твърди продукти. За да ги активирате, има бутон. Скоростта на обработка варира в зависимост от силата на натискане.
• Някои модели могат да бъдат оборудвани с отделен бутон, който може да активира турбо режим. Ако решите да го използвате, можете в кратък срок да увеличите скоростта на миксера до максималното ниво. Особено тази функция може да бъде полезна, ако искате да направите перфектното тесто без бучки.

Ако изглеждаше по-привлекателна стационарни модели, тогава когато избирате, трябва да обърнете внимание на такъв важен елемент като купата.

Обем на купата на миксер

За моделите от фиксиран тип, първо трябва да се обърне внимание на показателя. Всеки разбира, че е по-добре да изберете модел с купа с максимален обем, но имайте предвид, че в този случай да държи миксера и работата с тях се нуждаят от повече пространство. Необходимо е веднага да се помни, че действителният обем на купата е с около половин литър по-малък от този, посочен от производителя. Това се дължи на факта, че описанието не е полезно, а общото количество. Не се опитвайте да заредите купата на върха, в противен случай по време на работа ще се разпръсне цялата кухня.

Сега ще се опитаме да разберем кои операции е възможно използвайте миксер с определен обем:

• Купата до 1 литър. Обикновено такива модели се предлагат с една дюза за смесване и разбиване. В такава малка купа можете да готвите само сос или омлет.
• Купа от 1 до 2 литра. Най-често тези обеми имат модели със средна мощност, те могат да се използват за приготвяне на тесто или за разбиване на пюре.
• Купа от 2 до 3 литра. Миксерите с този обем са идеални за домашна употреба. Купата е достатъчно, за да извършите всички операции, които трябва да изпълните, докато готвите.
• Купата от 3 литра или повече. Наличието на такъв обем - ясен знак, че преди вас професионален мощен миксер. Тези устройства се избират от истински професионалисти, които трябва да обработват продукти в големи количества. Въпреки че цената на такива устройства е доста висока, не е нужно да се притеснявате за надеждността им. Тези миксери имат много трайно тяло и привързаности, което означава, че те ще ви служат от години.

Материал на смесителната купа

Най-често производителите използват един от следните материали, за да направят купата - пластмаса или метал. Най-добре е да изберете миксер с метална купа, защото е по-издръжлив. Можете да срещнете такива купи с мощни и скъпи миксери.

Пластмасовите купички най-често се използват в евтини и средни цени. Макар че са по-ниски в сравнение с метала, пластмасовите купи могат да имат различни цветови варианти. Понякога дори можете да намерите прозрачни купички, които са много удобни - по време на работа можете да следвате процеса на смесване на продуктите.

Аксесоари за миксери

През последните години домакинските уреди са се променили значително, включително по отношение на функционален набор. Въпреки че това го прави по-удобно за използване, обаче за потребителя става главоболие, тъй като често не знае кой модел да избере. Ако се сблъскате със същия проблем, съветваме ви внимателно да прочетете пакета: трябва само да разберете дали имате нужда нейните привързаности. В противен случай ще платите неоправдано висока цена за миксера, повечето от функциите, които няма да използвате.

При стандартните модели обикновено се прилагат само две двойки дюзи - короли и спирали. Те се използват за извършване на най-често срещаните операции - разбиване на яйца и подготовка на тесто. За ръчни модели, представляващи по-висока ценова категория, в пакета могат да бъдат намерени до 5 приставки. Най-често това са 2-3 корола и двойка спирали, които могат да имат различни форми и размери.

Стационарните миксери са оборудвани с по-разнообразни приставки. В допълнение към гореспоменатите корони и спирали можете да намерите куки, ножове за рязане и въртяща се купа. Понякога в пакета можете да намерите специална дюза, направен като нож от миксер. Той е проектиран да изпълнява същите операции като оригиналния продукт - смесва сосове, приготвя картофено пюре.

заключение

Готвенето е невъзможно да се представи без такова полезно устройство като миксер. След подготовката на определено ястие, често домакинята трябва да камшика или да смила храната. С бърз миксер можете много бързо да изпълните някоя от тези операции. Но за да може миксерът успешно да се справи със задачата си, е необходимо да го изберете правилно. Тази задача е сериозно усложнена от факта, че през последните години производителите са направили много промени в дизайна на устройствата, което затруднява потребителите да разберат как да изберат кухненски миксер.

Ето защо, за да вземете правилното решение, трябва определят задачи за себе си, с които трябва да се справите моделът, който ви интересува. И, разбира се, трябва да обърнете внимание на качеството на елементите на устройството, тъй като това пряко засяга живота на миксера.