Отглеждане на киселец от семена: засаждане и грижи на открито

С настъпването на топли пролетни дни, един от първите, които отглеждат киселец листа на леглото. Зелен зеленчук често се използва при готвене за готвене. Има приятен вкус с кисело мляко, богато на витамини и минерали. Как да отглеждаме киселец от семена на открито, ще кажем в статията.

Описание на листни зеленчуци

Sorrel принадлежи към семейството на елда и е многогодишно растение. Коренът му е пръчковиден и разклонен, така че може да бъде погребан до 25 см в почвата. В корена на главата има бъбреци, от които се развива широколистната маса. Тяхната база може да има различни форми:

• с форма на сърце;
• с форма на пръстен;
• връх на стрела.

Краят на листата винаги е равен. На плодородните почви листата могат да имат размери до 10-15 см. На листовете може да видите ясно изразена вена в центъра. Ако отсечете листата на изхода, тогава има по-бързо пробуждане на бъбреците. След това зелените започват да се натрупват отново.

През втората година от живота, киселецът може да има изправени оребрени стъбла. Ако те не са отрязани във времето, те могат да растат до 50-100 см. С течение на времето, червени стъбла се образуват върху стъблата. След това листата започват да се грундират и да станат влакнести.

Sorrel е много популярен вид листни зеленчуци, защото съдържа много здрави вещества:

• каротин и аскорбинова киселина;
• витамини от група В, А и С;
• желязо и соли;
• оксалова, ябълчна и лимонена киселина.

Количеството витамини и минерали зависи до голяма степен от растителния сорт. Те се различават и в степента на зреене, формата на листовете. Най-популярни са следните сортове:

• Алтай;
• обща зеленчукова градина;
• големи листа;
• широколистни;
• belvilsky;
• Лион.

Листата на киселеца се режат няколко пъти през лятото. Най-вкусните листа на популярен зеленчук са винаги през пролетта и есента. Растението принадлежи към студено устойчивите видове и може да поникне при температура от + 3-4 ° С.

Избиране на място за кацане

Сорел не харесва откритите слънчеви зони. Да го израсне място в полускъпоценното дърво. Нивото на киселинност на почвата също няма да повлияе на растежа и развитието му. Въпреки това зеленият зеленчук е много привързан към отглеждането на глинести почви. Препоръчва се да сеят семената на киселеца, където преди това са се увеличили лука или тиквените растения. Там той ще расте още по-добре.

Препоръчително е да се вземе място за сеитба на семена от есента и да се подготви парцел предварително. На планираното място е необходимо да се правят органични торове под формата на компост и пепел. Като тор азотните торове са подходящи. Те се въвеждат в почвата за 1-2 седмици преди засяването на семената на открито. Леглата трябва да бъдат изкопани, плевелите са отстранени, разхлабени и изравнени.

Тази култура се развива добре, така че достатъчно малък парцел земя има достатъчно за семейството.

Кога да сее киселец на открито?

Тъй като киселецът е многогодишно растение, той расте на едно и също място в продължение на 4 години. Най-продуктивните ще бъдат първите 2 години, след което доходността ще започне да намалява. Въпреки непретенциозността на културата е необходимо да се обърне внимание на почвата и тогава ще бъде възможно да се получи отлична култура. Може да се посее три пъти годишно:

• пролетта - по това време семената се вкореняват най-добре, защото през пролетта почвата е влажна и семената са засадени след 2 седмици, реколтата е събрана през същата година;
• лятото - в продължение на много горещо, така че след засаждане почвата се нуждае от поливане по-често, семената покълват, преди зимата те могат да се вкоренят и пролетта на наслада пресни билки;
• есента - през този период е много важно семената да сеят преди началото на слана, около ноември. Това ще ги успокои, но няма да покълне. Ако започне да кълне, тогава замръзването ще ги съсипе.

Времето за засяване се определя от самите фермери, в зависимост от това кога искат да получат свежи зелени листа. Най-продуктивно обаче е засаждането на киселец през пролетта.

Засаждане на семена от киселец

В допълнение към леглата за засяване на семена, също е необходимо да се подготви посадъчен материал. За да се съберат семената и след това да се харесат със сочни и вкусни листа, те трябва да бъдат напоени във вода. Посадъчният материал е обвит в марля и оставен в тази форма за няколко дни. Те набъбват, абсорбират влагата, а след това те ще се издигнат по-бързо.

За да се гарантира, че семената са по-стабилни и здрави, можете да добавите хранителни торове. Това ще даде най-добрата кълняемост и гарантиран добив. Можете да посевите и сушите семена. Във влажна и подготвена почва те също ще се изкачат, но малко по-късно.

Семената се засяват в бразди до дълбочина 2 см. Разстоянието между редиците трябва да бъде около 15 см. След сеитбата е необходимо почвата върху леглото да се насити с торф. Препоръчително е да покриете леглото с филм, за да създадете парников ефект. Това ще помогне да се изкачат по-бързо семената и първите зелени издънки ще се появят след 5-6 дни. Без използване на филм се появяват след 2 седмици.

Отглеждане на киселец на открито

С появата на 3-4 листа на първите издънки, киселецът може да бъде отрязан. По всяко време това растение се нуждае от поливане. Сорелът трябва да се напоява през пролетта и лятото. Възрастните растения също реагират положително на влагата. В сухата земя стъблото бързо изхвърля дръжките.

Също така е важно да почувствате добре почвата, да разхлабите почвата. Прилагайки мулчиране, можете да намалите това количество работа. Направете това след всяко напояване на леглата.

За зимата най-добре се покриват корените на киселеца. За този подход:

• лош стърготини;
• хумус;
• компост.

Препоръчва се след изрязването на листата на киселеца да се хранят. Обикновено градинарите използват за тази инфузия на коприва. Използва се и инфузионен молекул. Тя се отглежда в съотношение 1x10 и богато напоени киселец.

През пролетта е желателно в процеса на разхлабване на почвата да правят пепел и хумус. Допълнителното хранене ще стимулира растежа на младите листа? и те ще растат по-бързо.

За един месец и половина преди началото на студа, е по-добре да отсечете листата. В противен случай при първите слани те ще станат меки и ще паднат. В това състояние листата ще блокират достъпа на кислорода до кореновата система.

Болести и вредители

Sorrel рядко е изложен на различни заболявания и атаки срещу вредители. Ако се забелязват такива признаци, е необходимо да ги премахнете. Основните вредители и заболявания на киселеца:

• гъста мана - се изразява в външния вид на обратната страна на стъблата на петна със сив цвят, които могат да бъдат елиминирани с помощта на смес от Бордо;
• ръжда - върху листата и дръжките се образуват малки петна от жълто-кафяв цвят с тъмни спори, когато възникне нарушение на режима на влажност и температура;
• Оксалични листни въшки - от растението изсмуква сока, обаче, в процеса на събиране на листата, киселецът не може да бъде обработен, може да се направи с есенна инфузия на горчиви билки: пелин, дъбова кора;
• ларви и бръмбари и гъсеници оксалова бълхи бръмбар Сойер - можете да се отървете от тях чрез пръскане на растителен екстракт от чесън, домати или грозде.

Sorrel рядко се разболява, но ако има такива симптоми, тогава трябва да се опитате да реагирате незабавно и да не управлявате градината. Препоръчва се също така да се промени мястото за засаждане на киселец. Зеленчуците могат да се нарекат уникални, защото е лесно да растат. Тя ще расте на всяко място и ще изисква минимални разходи за грижи.