Характеристики на алпийската порода коза, нейното достойнство

Козе мляко е една от най-здравословните и здравословни храни. Има много породи, които могат да бъдат развъждани, за да произвеждат мляко. За начинаещите фермери е трудно да разберат разнообразието на видовете, а някои кози са много взискателни към съдържанието им. Ето защо, за начинаещи се препоръчва да започнат с алпийската порода.

Смята се за най-непретенциозното в грижите и поддръжката.

История на произхода

Родина на алпийска коза са Алпите - оттук произлиза и името на вида. Техните предшественици са Ibex - диви планински кози.

Според един източник модерната порода е развъждана в Швейцария и в други източници във Франция. Втората версия е преобладаваща. Френският Савой, откъдето се появи първото споменаване на тази порода, се намира точно в подножието на Алпите и частично в самите планини.

Животът в планинския терен допринася за развитието на тази порода издръжливост, гъвкавост, устойчивост към болести. Това се отрази на факта, че пътуващите започват да вземат кози и кози на отдалечени скитания. Животните дадоха на хората всичко, от което се нуждаеха. Постепенно алпийската порода се разпространява в цял свят.

Във Франция през 1930 г. стартира първата родословна книга на породата Алпийски кози. Тя даде подробно описание на този вид. Това е друга причина, поради която Франция се смята за историческа родина.

След дълга еволюция се формират основните видове алпийски кози:

• Американски алпийски кози;
• Френски алпийски кози;
• рок;
• Италиански вид;
• Швейцарски кози (oberhazli);
• Британският алпийски поглед.

Американски тип е получено чрез преминаване на швейцарски, австрийски, испански, животни. За да се увеличи производителността на млякото на алпийска американска коза, тя е засадена дива, родом от остров Гуадалупе. По-късно животните са донесени от Германия. 1904 се счита за момент на създаване на Американската асоциация на млекопроизводителите.

Серна (хамайзе) - Това е второто име на френската алпийска порода. Дългогодишните развъдчици са работили по породи за разплод с подобрени характеристики. При селекцията те избрали дори цвят. Селските и фекалните изпражнения бяха много популярни при развъждането на родословие. Този цвят преобладава днес.

Алпийски кози: описание на породата

Алпийските кози имат много интересен външен вид, благодарение на пъстрия цвят, който като правило се състои от два тона. Понякога има комбинация от няколко цвята. Това може да попречи на определянето на чистотата на животното. Поради това се препоръчва да купувате деца в разсадници.

Всички видове от породата са подобни по размер - Това са доста големи животни с ясно, добре дефинирано рамо. Гърбът е прав, без завои. Опашката е дълга. Главата на животното е малка по размер, вратът е къс, не е много дебел, муцуната е дълга. Задължителен знак за алпийска порода - стоящи удължени уши. Ако ушите висят, това се счита за недостатък на породата.

Голямо тяло е здраво засадено на тънки и здрави крака. Копитате са леко еластични и меки. Това помага на животните да преодолеят дългите разстояния, но затова са чувствителни. Вълна със средна дължина. Роговете на алпийските кози са плоски или овални, леки. Udder при средно големи жени, устойчиви, не сагги.

Един възрастен екземпляр от алпийската коза тежи над 78 килограма с височина 90 сантиметра. Женската алпийска коза с увеличение от около 85 сантиметра тежи около 60 килограма.

Оцветяване на животните

Алпийската порода има разнообразие от цветови опции. От тях най-често срещаните са:

• Цвят червен с кафяво до главата и шията, който постепенно преминава към опашката в по-тъмен цвят, дори в черно.
• Бял цвят, съчетан с черно и сиво. Раменете и врата са бели. Тялото е черно или сиво. В корема, муцуната, ушите съвпадат с цвета на краката.
• Петно или разноцветно оцветяване е пайд.
• Сяра (залив). Основни цветове: червено, тъмно червено, охра. На врата, главата, по билото - черни ивици. Цвят на краката - черен.
• Kunavar. Гърбът на багажника на козата е бял, предната част е черна.
• Sandgow - бели петна в черно.

Условия за задържане

Алпийската порода е една от най-непретенциозните по съдържание.

Стая за животни почти всички. По размер, тя трябва да бъде планирана по такъв начин, че един възрастен да има най-малко 4 м2. Храстът, в който трябва да се държат козите, трябва да е сух и добре проветрив. Избягвайте течения.

Алпийската порода е добре приспособена към нискотемпературните режими, тъй като идва от планински район, където студът е познат феномен. Подкобата, която е много плътна и дебела, изпълнява ролята на топлоизолация. Следователно, яслите могат да бъдат оставени без нагряване, но трябва да бъдат внимателно изолирани.

Особено внимание трябва да се обърне на подреждане на пода. Тя трябва да бъде направена от добри дъски, без възли, за да не се повредят копитата. Над това се казва, че в тази порода те са меки, еластични. Подът трябва да се повдига на 20 см над земята, при лек наклон. По този начин тя винаги ще остане суха и чиста.

Ако е възможно да се оборудва плевнята с рафтове, това се прави най-добре, тъй като козите много обичат да лежат върху тях и да спят. Алпите кози трябва да се държат отделно от кози и млечни кози.

В храненето те не са много внимателни. През лятото алпийският може да управлява трева от пасища. За да се увеличи добивът на мляко, е необходимо да се допълни с различни витамини и минерали. Препоръчва се в диетата да се включат пресни зеленчуци и плодове. През зимата те се хранят предимно със сено, добавят към животните кореноплодни, зеленчуци и хляб. Витаминните минерални превръзки са задължителни до края на зимния период.

Но водата в мистрия трябва винаги да е свежа и чиста, без отломки. Ако алпийската коза може да яде нещо, то няма да докосне мръсната вода.

Производителност на породата

Взимат се предвид алпийски кози една от най-продуктивните млечни породи. В родословните стопанства добивът на мляко от добри кози е приблизително 1000 литра годишно. Конвенционалните кози произвеждат по-малко - от 700 до 800 литра годишно. Една коза, с подходяща грижа, може да даде повече от 5 литра мляко на ден.

Млякото е доста дебело: от 3,5% до 5,5%. Протеинът се намира на ниво от 3,2% до 4%. Мляко, което дава кози от алпийската порода, абсолютно без специфична миризма на коза, сладка на вкуса. Разграничаване от крава - почти невъзможно. Струва си да се отбележи, че такова глоба мляко ще даде само чистокръвен алпийски. Ако има смес със селските скали, млякото вече ще мирише като животно. Козлов трябва да се държи отделно, така че дори и най-малката миризма да не се появи.

Производството на месо в тази порода е ниско. Това не е от особено значение за месопроизводството, въпреки че месото от алпийски кози е много нежна и вкусна, а също и без мирис. При клането на млади животни средният добив на месо не надвишава 10 кг. Възрастните кози и кози дават повече месо, но вече не са толкова нежни. Следователно, за ориентацията на месото тази порода не се развъжда.

Вълната на алпийската порода кози е гладка, къса. Не е подходящо за онези ферми, които отглеждат кози, да получат пух и вълна. За да придадете естетичен външен вид на алпике.

Алпите кози дават добро потомство. В първото агне, не се появяват повече от две бебета. Но в следващото раждане вече може да се роди и пет деца. Раждаемостта по правило преминава без усложнения и човешко участие, в редки случаи раждането може да бъде трудно и бебетата умират. Алпийските женски са доста силни и здрави и произвеждат същото потомство.

Предимства и недостатъци на алпийската коза

Алпийската порода е най-популярната в развъждането. При кози от този вид има доста голям брой предимства:

• Имат издръжливост, устойчивост на изменението на климата. Не са склонни към заболяване.
• Козите имат спокойна, неагресивна природа. Приятелски за техните собственици.
• Красив външен вид дава възможност за участие в селскостопански изложения.
• Козите дават много мляко с висока хранителна стойност. Използва се не само в чиста форма, но и за приготвяне на сирена, масло, извара.
• Мляко без неприятна миризма.
• Висока плодовитост.
• В грижите и яденето са непретенциозни.
• От всички породи, най-малко зависими от хората.

Но има и недостатъци, ако могат да бъдат наречени така:

• Alpilles са много взискателни за водата, но грижата на фермера ще се отърве от този недостатък.
• Трудност при намирането на чистокръвен индивид.
• Висококачествени чистокръвни видове.

Ако неопитен kozovod реши да се опита да започне собствен бизнес е с алпийски порода, той ще бъде доволен и ще го продължи. Грижата за тези кози няма да доведе до големи трудности за селекционера.