Дати: държави и условия за растеж

Вероятно всички любители на екзотични плодове още от детството познават вкуса на сухи дати - много сладки и несравними, не по-лоши от всякакви бонбони. Има достатъчно хора, които се опитват успешно да отглеждат декоративни растения у дома, от костите, изядени от дати.

Дата длан, се счита за най;"хляб" за жителите на пустинята, и то се нарича "оазис на пустинята", тъй като тя дава възможност на пътниците не само да се яде в далечното и горещо пътуване (плодът на датите не се влоши, дори и при най-екстремни топлина), но също така и се наслаждавайте на прохладата в сянката на разпръснати клони.

Страните на растежа на палмите

Това растение е от Азия и Африка. Известно е, че още през 4-ти век. Преди новата ера. арабите, жителите на древна Месопотамия (модерен Ирак), вече са използвали плодовете на датите за храна, както и за медицински цели. Растението е споменато и в Библията и в Корана. Бедуините изграждат жилища от техните стволове, а покривите покриват клоните.

Клоните на палмите се хранят с коне и камили, а сокът се произвежда от различни вина и захар с една дума: палмови дати - незаменими за живота в Северна Африка и Азия.

Дати се отглеждат и изнасят в търговски количества на страни като Алжир, Тунис, Мароко, Саудитска Арабия, Египет, Бахрейн, Ирак и Иран, ОАЕ, Сирия, Оман и Судан.

Лидерът в износа на плодове е Саудитска Арабия.

Испания - Единствената страна на територията на Европа, където датите растат добре и дават плодове.

Днес можете да видите тези мощни представители на флората в страни като: САЩ (Калифорния), Мексико и Австралия.

Как се развиват датите в Израел

В Израел, както знаете, една от най-добрите дати в света се отглежда. Всичко е свързано с подходящите природни условия и правилния, професионален подход към този случай.

Дори древните римляни и гърци описват датите, които растат близо до река Йордан и Мъртво море, но по-късно през средните векове по неизвестни причини това дърво изчезва от територията на държавата. Само през 50-те. 20 цента. Израелските представители тайно се срещнаха в Сирия с арабите, ангажирани с отглеждането на дати, и взеха от тях знанията и тайните, необходими за грижата за палмовото дърво и плодовете му. И също така закупени няколко разсад, които са били контрабандно.

в момента Израел - един от основните износители на дати в света.

Плодове от най-висок клас се продават като цяло, а от малко по-зле правят отлични сладки, като пастили, сладки, конфитюри и други.Те също правят разнообразие от подправки.

Ето, всички от дърветата (отглеждани за промишлени цели), опрашват на ръка: със специален мъжки събират прашец и езда на специални машини опрашват всеки клон на женските дървета на ръка.

Също така, децимацията на датите е задължителна, това е необходимо, за да бъдат плодовете възможно най-големи и качествени. Разреждането също се извършва ръчно - всеки клон се инспектира и остава необходимия брой издънки, като се премахват всички останали.

Видове дати, отглеждани в Израел

По принцип те растат на три вида дати:

1. "Majul" - което означава "цар" - това име е напълно оправдано от неговата популярност и качеството на плодовете.
2. Датите от сорта "Hayan" са невероятно вкусни и красиви плодове. Те не са напълно узрели и се съхраняват в специални фризери при температура минус осемнадесет градуса, където узряват. Тези дати са свежи с жълт цвят, а когато изсъхват те стават кафеникави. Много вкусно и захар под всякаква форма. Те започват да жънат в средата на септември през нощта (поради силна топлина), от две нощи до шест сутринта.
3. Датите на сорта "barhi" - плодовете на този сорт също имат отлични вкусови качества, свежи в жълто, могат да достигнат размера на малка ябълка.

Където датите растат в Русия

Както знаете, дата палми за растеж и плодови нужди горещ тропически или субтропичен климат. Няма много такива места на територията на нашата страна, само в южната част на Кавказките планини.

Много от тези дървета растат в Сочи, но това не е идеална среда за това растение, защото самите дървета растат, а те дори ядат от плодовете, но качеството на тези плодове е несравним с зрял плод в Азия.

В условията на стаята също растат малки храсти, които могат да бъдат възхищавани от всички.

Не очаквайте плодове от домашно растение, не само защото условията за растеж не са съвместими с естествените растения, но и защото се нуждаят от прашец от дървета от противоположния род за опрашване.

Описание на дървото на датата

В палмите дата, те също се наричат ​​"phoenixes" - тя е предимно дървета, въпреки че има и ниски храсти с дълги и здрави пергаментни листа с шипове на основата. Растението принадлежи към семейството на палмови дървета. Те могат да бъдат с един или няколко ствола и да достигнат височина от 20-30 метра (в редки случаи до 40).

Дървото цъфти с малки жълти съцветия. Това са двуцветни растения, разделени на жени и мъже. Няма представители на мъжките, върху тях се появява прашец, който се опрашва от женските.

Типове дати

Най-популярният вид дати с ядивни плодове е дата на дланта (Vulgaris).

Има около 17 вида дати, най-вкусните и често срещани са "deglet nur", "majhol", "chiyan", "chinese" и "barkhi".

Сортовете "Robelena" и "Canary" са подходящи за отглеждане в домашни условия. Те се отглеждат само за декоративни цели и не принадлежат към формата на пръстови дати.

прибиране на реколтата

За трета или четвърта година може да се очаква първите плодове, но се появява пълен добив за 5-6 години от живота на дървото. На датите обикновено има огромен брой плодове, има моменти, когато под тежестта им, при пориви на вятъра, дори самите палми се разпадат. Дървото е рекордьор по отношение на броя на годините и плодовете на добива. Средно дланта опложда 60-80 години. 5-6 години, всяко дърво произвежда до 10 кг плодове, а приблизително 13 доходността може да достигне около 80 кг, вие дори може да съберете до 150 добив кг на дърво.

Отглеждането дати със собствените си ръце

За да расте това растение не е нужно да се правят много усилия, но малко все още си струва неприятностите. за успешно отглеждане палми в стаята трябва да спазвате някои правила:

• Почвата - трябва да бъде плодородна и лесна, затова е необходимо да се подготви субстрат, състоящ се от следните компоненти: пясък, трева (глинеста), торф, листа и хумус.
• Камъкът може да се използва от пресни, сушени или сушени плодове, при кълняенето, което практически не оказва влияние. Израелски учени са дори провеждат интересен експеримент, свързан с покълването на това растение: по време на археологически разкопки е открит костите сушени фурми, които, по тяхно мнение, близо две хиляди години, тя се поставят, и след известно време палмата покълнали.
• Дата на растеж може да бъде само от костта. Има много сложни възможности за засаждане, когато костта е подложена на различни видове лечение. Тези "процедури" обаче изобщо не са задължителни и тяхната полезност за самите семена може да се твърди дълго, тъй като те не отговарят на естествените условия на кълняемост на дърветата. Най-простият и най-естествен начин е да засадите подготвената почва, която е описана в първия параграф.
• В малък съд с малки отвори в долната част - за преминаване на излишната влага и подготвени почвата трябва zaglubit кост (във вертикално положение, острието нагоре) от приблизително 1.5 -. 2 cm След това се изсипва малко.
• След това трябва да поставите пота в добре осветена и топла (при стайна температура: 20-25 градуса), умерено напоявана веднъж седмично и да изчакате поникването на дланта.
• Приблизително 2-3 седмици (но също така има случаи, когато да се изчака, че е необходимо 2 месеца), кълняемостта трябва да се появи.
• Палмите с дата имат много бързо растяща, силна, мощна и широка коренова система. Следователно е необходимо да ги презасаждате в голям съд веднъж годишно. След кълняемост, буквално в рамките на 2-4 седмици, което трябва да се пресаждат на завода в контейнер със среден размер (ако времето не се пресаждат дата, неговите корени обрасли силно spletutsya в стената на пот, а след промяната ще застраши увреждане на кореновата система)
• Заводът обича добре вентилирани стаи (без течения). Също така, независимо от техния естествен произход, като Феникс и овлажнен въздух, е желателно да се пръска листовете понякога разположени вода при стайна температура. При условията, когато растението е в близост до батерията, е необходимо да се постави следващата малък контейнер с вода за овлажняване на въздуха, или, за същата цел, може да се постави върху парче на батерията, напоена с чиста вода тъкани (без прах и детергенти).
• Поливане - умерено (около веднъж седмично, а през лятото може да бъде малко по-често).
• Те могат да бъдат повредени от вредители като: череши (мели), струпеи и акари (паяк). Ако се намират, листовете трябва да бъдат обработени незабавно: може просто да се избърсва с топла вода или с вода с малко количество сапун (за предпочитане сапун за деца) и можете да си купите специални химически препарати от магазина.
• Плочите от малки палми са много привързани към котките, така че е необходимо да се скрие растението за първи път, докато листата са леко грубо.
• Хранене - през зимата храста е в латентно състояние, така че е по-добре да не се оплоди в този момент, но в периода на есенно-пролет, че е желателно да се грижи за храненето, които могат да бъдат органични и минерални. Органични: хумус, компост и изпражнения от птици - минерали: азот, фосфор, калий. Комплексните минерални торове, съдържащи няколко полезни елемента, също са ефективни. За информация как да използвате минерални добавки може да се намери в инструкциите или продавача, органични получава, както следва: два литра да се заселят и хладка вода добавете една супена лъжица тор (и по този начин наторяване на почвата може да бъде на всеки две седмици, областта умерено количество на този "решение") ,

Полезни свойства на датите и тяхното използване в хранителната промишленост

1. Това екзотични плодове съдържа голямо количество баластни вещества, някои от които са разтворими, а други - неразтворими, те инхибират бърза абсорбция на захар, така че тяхната ниска гликемичен индекс. Използването на датите подхранва и дава дълготрайно чувство на ситост.
2. Много много оценявам и много популярен в източната част на дата мед - силан. За производство на плодовете са обелени и отстранени костите, след това се екстрахира сок, който се разрежда със специална захар вода и се изпарява, докато течността достига последователността на меласа, след това "мед" се излива в предварително стерилизирани буркани и запечатани. Срокът на годност на този продукт е много дълго, и да се възползват от използването на това в храната е трудно да се надценяват.
3. От датите, произведени естествен заместител на захарта.

Плодът съдържа огромно количество хранителни вещества: витамини А, В1, В2, фолиева киселина, калий, фосфор, калций и т.н. И те също съдържат голям брой калории - около 200 kcal. на 100 гр. Мнозина твърдят, че на някои дати и вода един човек може да живее много дълго време.

В готвенето има огромен брой рецепти за приготвянето на различни ястия с добавянето на плодови плодове: сладки пилаф, разнообразие от сладкиши, сладки, конфитюри, напитки и много други.

Използване на дати за подобряване на здравето и насърчаване на здравето

Този плод се препоръчва да приема с много заболявания, като:

• Разстройство на храносмилането. Плодовете трябва да се консумират сутрин, на празен стомах - това стабилизира храносмилателния тракт и елиминира вредните "представители" на чревната микрофлора.
• С честото използване на датите апетитът се подобрява.
• Полезно за възстановяване на зрението.
• Плодовете трябва да се консумират от бременни жени, за укрепване и здраве на детето.

С всички горепосочени полезни свойства не бива да се злоупотребява с датите. За благоприятно въздействие върху организма достатъчно е не повече от 10 броя на ден.

Дата на дланта - недостъпни за растението да расте по нашите географски ширини, но за тези, които искат да се въвеждат в дома си малко екзотика и атмосферата на далечни страни, отглеждането на декоративни Тамаринд - идеален!