Как да изберем фурна за барбекю на открито за лятна резиденция

Кой не обича да почива в природата, когато ароматите на билките се смесват с миризмата на готвене месо. Тези, които имат дача или къща извън града, е необходимо да си купите барбекю. Този дизайн значително ще улесни процеса на готвене на чист въздух. Такова модерно оборудване като печка за барбекю за лятна резиденция ще направи почивката ви комфортна, а комуникацията между другарите е приятна.

Барбекю или барбекю

На английски терминът "барбекю" означава готвене на огън. Самото оборудване представлява полукълбо. Самият котел е измислен през 20-ти век и постепенно заменя обичайните тухлени пещи, които по това време са построени на улицата. В наше време, барбекю може да се намери в почти всяка дача. Затова струва повече подробности за устройството и отличителните черти на тази структура.

Основната разлика между барбекю и барбекю е необичайна форма на първия продукт. В допълнение, начинът на готвене в тези огнища е различен. Ако използвате бисквитка в барбекю, месото се пържи в барбекю на специална решетка. Ако разгледате фурната, фурната винаги е правоъгълна с канали за въглища и дупки за шишове. Достатъчно е да излеете горещи въглища веднъж и да се насладите на вкусна храна. Топлината в барбекюто трябва да се поддържа от постоянно подаване на въздух. Направете го на ръка.

Самият дизайн има две отделения:

• На дъното е контейнер за твърдо гориво.
• На върха на скарата, която е пържена храна.

Температурата в съда за пържене може да се регулира чрез повдигане или спускане на решетката. Струва си да се каже, че барбекюто е особено ароматно и вкусно месо или риба. Ако покажете въображението си и добавите пръчки на череша или елша към въглищата, миризмата ще бъде просто страхотна.

Видове структури

Изборът на външни печки за барбекю има някои функции. Понастоящем диапазонът от такива структури е доста широк. Можете да избирате продукти с различни форми и размери. На купувачите се предлагат стационарни и преносими структури. При закупуване на печка и барбекю за улицата е необходимо първо да се разбере дали има достатъчно място за поставяне на такова оборудване на сайта и колко ще струва. Важно е какъв вид гориво ще се използва в такъв източник. Повечето потребители предпочитат въглища, но дървата за огрев също ще бъдат добри, особено в дачата.

По-скъпите и сложни модели са допълнително оборудвани с рафтове и фурни. Разбира се, това е важно за професионалното готвене, но при дахата такива функции не са необходими, защото просто усложняват процеса на пържене. Сред модерните видове барбекю могат да бъдат идентифицирани няколко от най-популярните, особено за еднократна употреба продукти. Те са изработени от много тънки листове, които рядко издържат на висока температура повече от веднъж. Лесен за използване, не се нуждаете от грижи и почистване, просто изхвърлете след употреба.

Преносимо оборудване. Този компактен калъф, който бързо се сгъва и разгъва. Тя може да се вземе на пикник за разходка или просто да се инсталира, ако е необходимо, на вашия сайт, когато детската площадка не е твърде голяма.

котли. Това оборудване дойде при нас от Америка, където е много популярна и популярна. Дизайнът има капак под формата на купол, когато се спуска, храната не се пържи, а по-скоро се пече. Предимството му е, че можете да готвите дори много големи парчета месо за кратко време.

колички. Това устройство може да е стационарно или преносимо. Работата по нея изисква определени умения, а за нормална почивка най-добре е да не се използва.

Стационарно оборудване. Това е комплекс от тухлени сгради, който е издигнат в отворено или затворено беседка, за предпочитане до масичката за хранене.

Газови структури. Те се използват в заведенията за обществено хранене, но могат да бъдат инсталирани и в жилищните помещения.

Електрическо барбекю. Този продукт има компактен размер, така че да може да се използва както на открито, така и в кухнята на вашия дом.

Изборът на точното място

При избора на място за инсталиране на барбекю в градината е необходимо да се вземе предвид местоположението на отвореното или закритото беседка. Това ще ви позволи да прекарате чудесно дори в лошо време и да се чувствате страхотно в горещ ден.

И, разбира се, трябва да се помни, че тази структура трябва да се впише в вече съществуващия пейзаж. Например, ако има гравирана дървена пергола в градината, тогава си струва да се внимава, че завършването на барбекю се извършва в селски стил. В екстремни случаи можете да поставите до него дървена маса или стол под формата на коноп.

Дори ако печката трябва да бъде инсталирана на напълно оборудвана площ, винаги е възможно да се намери решение, което да й позволи да бъде направено. В този случай не можете да унищожите красотата и хармонията на околното пространство.

Например финландска скара за барбекю може да бъде поставена в беседка, тъй като нейните размери не са твърде големи.

При избора на местоположението на такава пещ трябва да се вземат под внимание следните изисквания:

• Димът от огнището не трябва да влиза в къщата и дори на откритата веранда. По-добре е да изберете пространства, които са затворени от къщата с храсти или дървета.
• В близост до къщата и сградите не може да има барбекю, както и съхранението на химически реактиви и горими материали.
• За да се предпази от изкривяването на конструкцията и в непосредствена близост до площадката, тревната покривка, мястото, запазено за огнището, е по-добре измазано с камък или излято с бетон.
• Много е важно в мястото на настаняване барбекюто да има добро осветление както естествено, така и изкуствено: по правило приятните вечери завършват след полунощ.

Преди да инсталирате барбекю на сайта, трябва да се запознаете с неговите свойства и характеристиките на закупеното оборудване.

Стационарни устройства

Такива барбекюта са изградени от висококачествени тухли или камъни. Те, като преносимите конструкции, се състоят от резервоар за гориво и решетка. Но тук е много здрав и изработен от чугун. За такива фокуси е по-добре да изберете подвижни решетки, за да можете периодично да ги почиствате. И, разбира се, трябва да обърнете внимание на външния вид на самия дизайн, който трябва да остане фокусът на цялостния състав.

Във вътрешността на тази камина се издигат огнеупорни тухли. Средната височина на обекта трябва да е малко повече от един метър. Решетките се поставят директно върху страничните стени. Долната решетка е необходима, за да се контролира изгарянето на горивото, а горната част се използва за готвене на месо.

Подобни проекти могат да се намерят в много вили и къщи. Без тях е трудно да си представите пълноценна почивка със семейство и приятели.