Съвети за отглеждане на целина и отглеждането й на открито

Целина е много популярно растение, използвано в много кухни. Той се чувства най-удобно в райони с влажен климат, които включват земите на Америка, Африка, индийския субконтинент и други азиатски страни. Родината му е Средиземно море, където често можете да намерите диви видове целина.

Хората използват тази култура от дните на древна Гърция, когато за храна са използвани само стъбла от листа, отглеждани по специален начин. Но жителите на Римската империя, например, са били използвани дори като свещен атрибут за декориране на гробове.

В европейските страни, целината се отглежда като декоративно растение през осемнадесети век, и едва след известно време, той започва да набира популярност като съставка в готвенето.

Основни характеристики на зеленчука

Целина е двугодишно тревисто растение със сгъстен корен. Височината с дължимата грижа, че е в състояние да достигне до сто сантиметри, което е до голяма степен зависи и от неговия вид, който се среща три: листа, корени и стъбълце. След засаждането през първата година от него се образува изход от листа и корени, но без стъбло. Пълното узряване на зеленчуците достига едва през втората година. Целувката се отнася до растения, които обичат влагата и студено устойчиви, способни да дават първите издънки при температура над три градуса. Неговите издънки се характеризират с способността да понасят дори равновесие до минус 5 ° С.

Корен целина

Кореновата целина се отглежда в името на плодовете, закръглени до известна степен раздразнени, обвити с нишковидни ребра. Те често се приравняват към корена на женшен поради лечебни свойства. Теглото на кореноплодни растения понякога е равно на 900 грама. Вегетативният период на растението надхвърля периода от 4 месеца, така че няма ранни сортове. Има ранен, среден и късен вид корена целина. Сред най-популярните хора на средна възраст са:

• диамант, Закръглени гладки плодове с тегло около 200 грама. Характерно за този сорт е запазването на бялата плът, дори и при топлинна обработка.
• Gribovsky с кореноплодни до 135 грама, с ароматна каша с жълтеникави импрегнации и се използва в суха и прясна форма.
• ябълка, популярен поради своята устойчивост към болести и екстремен добив.
• Пражкият гигант с големи репо-оформени кореноплодни растения, както и с нежна и ароматна плът.

Среднозреещите сортове целина узряват до 170 дни и са представени от по-тежки плодове. Те включват Есаул, Егор, Силах, Албин, Гигант. Масата на кореноплодни растения на гиганта, например, може да достигне седемстотин грама.

Що се отнася до късните разновидности, най-популярен е Максим, който отлежава около двеста дни. Кореновите култури тежат до петстотин грама. Те имат леко пикантен деликатен вкус. Неговата популярност се радва и на Анита с вегетативен период до 160 дни. Сортът се характеризира с висок добив и устойчивост на огън.

Листа целина

Основната цел на отглеждането на този вид зеленчук е да се получат ароматни листа, обогатени с огромно количество витамини. В този растителен сорт не се образуват кореноплодни култури. Най-популярните сортове могат да бъдат наречени:

• Платно, чиито листа имат отличен вкус и изразен аромат.
• Самурай, който е най-популярен сред повечето клиенти поради силно нагънатата форма на листовите му плочи, напомня на къдрава магданоз.
• Лек, зрял, който може да продължи до 110 дни.
• Kartuli, който има значителна устойчивост на ниски температури и суша. Листата му могат да растат през лятото повече от веднъж.
• Жадливост, която има ароматни силно дисектирани листови плочи с лъскав блясък. Също така има висока устойчивост на неблагоприятни атмосферни условия.
• Zakhar, който дава най-висока доходност сред всички листни сортове на растението.

Целина целина

Основната стойност на този вид е в месестите му дръжки, достигайки дебелина до пет сантиметра. Най-популярни са сортовете:

• Triumph, след достигане на зрялост, расте тридесет сантиметра месести дръжки, които имат тъмнозелен оттенък.
• Злато с отлични вкусови качества, както и способността за избелване.
• Малахит, който изисква около осемдесет дни след засаждането на посадъчен материал в почвата, за да се постигне пълното му узряване.
• Танго, с подчертани извити дръжки, със синкавозелен оттенък.

В допълнение към горните разновидности, има и Delicacy, Snowball, Cascade, Pascal и много други.

Характеристики на кацане

Поради сравнително голям вегетационен период, който продължава до двеста дни, растението се засажда разсад метод. Семена от целина започват да се засяват в оранжерии до края на февруари за 70 дни преди засаждане на открито. Те преминават предварителна подготовка, състояща се в поставянето им за ден в окислена вода, последвано от обработка в продължение на 45 минути с разтвор на калиев перманганат. Крайният етап на тази подготовка е промиване на семената в чиста вода и сушене. Тези действия се извършват за елиминиране на етерични масла, които често предотвратяват поникването, забавяне появата на издънки до четири седмици.

Целина, отглеждана от семена

Смята се, че са ефективни като друг метод, включващ накисване на семената в продължение на 45 минути в манганов разтвор с допълнително промиване, след което те се поставят за 18 часа в съд с 100 мл вода, към която се прибавя няколко капки Alpin.

След необходимата обработка семената се полагат върху кърпа, напоена с вода, с тънък слой, преди да започне кълването, като температурата на въздуха се поддържа 20-22 градуса. След това се засяват на кутии в почвата, обогатена с хранителни добавки. За предпочитане е да се използва смес от хумусна част с част от тревата и три части с нисък торф. Към тази композиция можете също да добавите чаша дървесна пепел и 5 милилитра карбамид към кофата.

Засаждането на посевен семена трябва да бъде направено в канали, отделени един от друг с четири сантиметра. На тях се пресява мокър пясък, върху който се обливат филмът и стъклото.

Правилната грижа за разсад

Култивирането от семена при всички условия позволява да се постигне появата на първите издънки след една седмица. След като поникнат, премахнете покритието от филм и стъкло и кутията се приближи до осветлението. За този период е за предпочитане да се придържаме към температурен режим от 16 градуса.

През първите 30-45 дни след засаждането на разсад, разсадът расте доста бавно. Когато разсад от целина листа и petiolar започнат да се появяват първите листа, те трябва да бъдат разредени, оставяйки разстояние между тях е 4-5 см. Корена целина се засажда в отделни резервоари с торфна хумусна почва, съкращавайки централния корен с една трета. В рамките на няколко дни, след като разсад го предпазват от контакт с пряка слънчева светлина, която се извършва с помощта на навлажнена хартия лист. Температурата на въздуха в този период трябва да бъде между 15-16 градуса през деня и 11-12 през нощта.

Грижата за разсад от различни видове целина е идентична, и се състои от периодични поливане и горната превръзка, както и разхлабване на почвата. Първият почвен тор се произвежда една седмица след изтъняване на разсад. В същото време за всяко растение се излива няколко лъжици от сместа. За приготвянето му използвайте кофа вода, в която добавете 5 ml Nitrofoski.

Целина е много влаголюбие растение, така си трябва да се полива изобилно и често. За да навлажнете почвата използвайте чешмяната вода при стайна температура в продължение на поне 24 часа. Капацитетът с разсад трябва да се съхранява на специален палет, за да се отърве от излишната влага.

Седмица преди засаждането на разсад на открито, то трябва да бъде закалено. За да направите това, е необходимо да я изваждате ежедневно във въздуха, като увеличавате продължителността на престоя извън околната среда на оранжерията.

Оптимални условия за кацане на открито

Отговорът на въпроса, кога да засади целината на открито, е необходимо да се подчертае необходимостта предварителна подготовка на почвата към този процес. Растението се чувства много добре в плодородна песъчлива глинеста почва със слаба консистенция, която има леко алкална или неутрална реакция. Семена за разсад са поставени на слънчево място, което няма да падне от сянка от дървета, други високи растения и други неща.

Мястото ще бъде изкопано през есента, като се разпръсне компост или хумус от изчисляването на 4 килограма на квадратен метър. Също така, 20 грама двоен суперфосфат могат да бъдат добавени към тази област. С настъпването на пролетта, почвата се разхлабва при едновременно прилагане на четиридесет грама комплексни торове на квадратен метър.

Най-предпочитаните прекурсори на целина са:

• Различни бобчета.
• Краставици.
• Домати.
• Зеле.

Но след моркови, магданоз, копър, пащърнак, е по-добре да не го засаждате.

Целина, която се отглежда и отглежда на открито

Засаждането на целина може да се направи след формирането на четири до пет листа на разсад, което обикновено се случва приблизително 50 дни след появата на първите издънки. В този случай растението на височина достига дванадесет до петнадесет сантиметра. Непосредствено преди засаждането разсадките се напояват изобилно няколко часа преди процедурата. Най-подходящото време за кацане на открито е началото на май. В случай на пренаселване на разсад от корена целина, ще бъде много трудно да се постигнат качествени кореноплодни растения.

Фиданки произтичат и листни сортове растения се засаждат на разстояние от петнадесет - двадесет сантиметра една от друга, а между разсад от целина трябва да бъде интервали от не по-малко от четиридесет сантиметра. Към всяка ямка преди поставяне на разсад се добавя към няколко шепа пепел с хумус, които се смесват със земята. Rostock вкопана в почвата преди котиледона коляното, след което почвата се уплътнява и поливат с вода отгоре. Засадената площ е засенчена за няколко дни от пряка слънчева светлина, за която обикновено се използва хартия.

Особености на отглеждането

Отглеждането и грижите на открито трябва да се извършват в съответствие с определени препоръки, които ще помогнат за постигането на добра реколта. В процеса на грижа за зеленчука ще трябва периодично да плевене, поливане, мулчиране, преработка от вредители и болести, както и разхлабване на почвата. За да се предотврати образуването на почва върху кората, трябва да покриете района с целина със слой дървени стърготини, косене на трева или торф.

Храсти от листни и бронзови сортове двадесет дни преди прибиране на реколтата е необходимо да се разреши, което помага за избелване на дръжките и за намаляване на горчивия вкус, който се съдържа в тях. Тази процедура се използва и за намаляване на количеството етерични масла, които имат остър мирис. Когато се грижи за корена целина, в средата на лятото, горната част на растението се освобождава от земята, отрязвайки страничните корени. Поради тази операция се образува по-голяма кореноплодна култура.

След прибиране на реколтата кореновите и бронзовите сортове се отстраняват напълно, но листата могат да се използват за отглеждане на прозореца. За да направите това, достатъчно е да изкопаете растение с пръст от пръст и да го пуснете в саксия.

Когато решавате да отглеждате целина, трябва да сте подготвени за нуждата от обилно поливане на растението, защото това е много водолюбиви. Така че всеки 25 квадратни метра вода трябва да се доставя на всеки 25 квадратни метра на седмица. Почвата не може да изсъхне.

За да получите добра реколта за сезона, четири пъти оплодете. Седмица след засаждането на разсад в откритата земя, почвата се опложда със смес от пилешки отпадъци и тревна инфузия на Mullein.

целина е един от най-обогатените с витамини растения, така че той просто трябва да присъства в храната на всички, въпреки факта, че е необходимо да се отглеждат с доста голям брой условия.