Прасета: описание и снимки

За днес в света има повече от сто различни породи свине. Този показател за дейността на животновъдите налага да се направи по-подробна класификация. Но въпреки изобилието на различни характеристики, такава договореност предлага широка гама от животновъдите и способността да расте в двора ви всяко животно, което ще задоволи всичките им желания и нужди.

Малко въведение в класификацията

Съществуват няколко критерия, чрез които животновъдите разделят различните видове на породи. Ако говорим за прасета, тогава тези критерии могат да се броят на три: производителност, физика и произход.

Да започнем с последния и ние ще продължим да увеличаваме, като се изчислява популярността на критериите.

Така че, по произход се отличават четири вида прасенца.

• Първо. Такива прасета идват от дива европейска дива свиня.
• Вторият. Този вид се корени от азиатската дива свиня.
• Третият. Това е порода, която има смесена кръв на горепосочените предци.
• Четвъртият. Или фабрика. Получени чрез пресичане на различни породи.

Вторият критерий е физиката. Тук се взема предвид структурата на мускулната тъкан на свинята. Има и четири вида.

• Груб плътен тип структура.
• Груба свободна структура.
• Нежен строен външен вид на конструкцията.
• Нежен вид на структурата.

И накрая, най-често срещаният тип класификация, която никога няма да остане остаряла. Дестинацията е определящата цел на отглеждането на всяко животно. Има три вида.

• Месо тип. Месните породи свине се характеризират с голяма мускулна маса и малък процент телесни мазнини.
• Мазен тип. При тези прасенца растежът на мускулите спира до полугодието и започва процесът на натрупване на мазнини. Salo може да бъде 40-45% от общата маса.
• Универсалният тип. Месо и мазна. Това е някъде между вече споменатите скали.

С класифицираната класификация. Сега малко повече за някои от най-често срещаните породи.

Универсални породи

Голямо бяло прасе (Йоркшир)

Тази порода дойде при нас от Англия (оттук и другото име е Йоркшир) и е напълно корен, в момента съставлява по-голямата част от добитъка на свинете.

Това е прасе с голям удължено тяло, широк гърба и гърдите, малки, но силни крака, с дебелина, мускулна шията, покрити с масивна глава. Една възрастна свиня може да достигне тегло от 350 кг, а прасе - около 250 кг. За свитата свиня носи 10-11 прасета.

Месото от тази порода е нежна и сочно, поради еднообразното редуване на мускулните и мастни влакна се нарича мрамор. Освен това, за да се насладите на месни продукти, не е нужно да чакате дълго - голяма бяла порода е рано. И все още е много нетърпелив в грижите.

Украински степ бяло прасе

Те донесоха тази порода с цел отглеждане на прасета на сушата южно от Украйна. Има малко питателна храна и много високи температури. Затова се появи украинската степна бяла, която се различава от голямата бяла. Първо, непретенциозност и способност да живеят и възпроизвеждат в по-трудни условия. На второ място, тялото, въпреки че разликите не са толкова забележими.

Украински степ бял, който е представен на снимката, има по-слабо тяло, малко по-дълъг удължен гръб, кожата е гъста и четините на нея са дебели. Теглото на нерези може да достигне 340 кг, а свинете - 200-230 кг, да се умножи - около 11 прасенца на порьо.

Месото и беконът се характеризират с висококачествени показатели, но животновъдите продължават да работят, опитвайки се да подобрят ранната зрялост и да доближат тази порода до месо.

Белоруски черно-пъстър прасе

Тези прасета се екскретират в Беларус и са били разпространени във всички страни, отглеждащи говеда в ОНД.

Те имат продълговати, понякога увиснал багажник, лека глава на дебела врата, ниски крака. Цвят - обикновено черно и бяло, но понякога има прасета с червени петна, което показва преминаването с дурок.

Дивите свине могат да достигнат 300 кг тегло, прасета - около 200 кг. За износени листа 9-11 прасета, които бързо натрупват тегло.

Породата е силно продуктивна, с пасища съдържа отлично качество месо и мазнини.

Сибирско северно прасе

Отличителна характеристика на описанието на тази порода са дебели бели четини. Изглежда главно за зимата и говори за принадлежност към северните породи.

Сибирската сибирска структура е силна, дори и главата е малка, сламените са добре развити.

Глиганите с подходяща грижа достигат 350 кг, свине майки - 250 кг. Пълнотата също е висока - 10-12 прасета, които за шест месеца могат да спечелят до 100 кг.

Месото на тези морски свинчета е вкусно и сочно и дори да ги отглеждате не е трудно поради гъвкавия и спокоен характер. Те растат главно в студени райони - Сибир, Урал, Казахстан.

месни породи

ландрас

Тази порода е елитна, получена не толкова отдавна, когато пресича широко разпространеното голямо бяло прасе и датски. Имаше отличен месен хибрид с много тънък слой мазнини и диетично месо.

Според Конституцията на Landrace прилича на голяма бяла, но с по-изразена мускулатура. А ушите на датската порода са по-големи и висят над очите.

Тегло - 250-300 кг за нерези и 200-220 кг за морски свинчета. Опорос дава 10-12 прасенца, които могат да достигнат тегло от 100 кг само след 5-6 месеца.

Разликата е необходимостта от внимателна грижа. Landras се нуждае от топло, добре защитено място, подходящо хранене, което ще осигури необходимите хранителни вещества и дори в точните количества. Но тогава е елитна порода. В резултат на такава грижа - сочно нежно, нискокалорично и много скъпо.

Duroc

Прасето, представено на снимката, се различава съществено от роднините си чрез ярък, непривичен цвят на прасета. Тя го получи от своя предшественик на Гвинея.

Това свинско месо характеризираща се с наличието на силно масивно тяло с малка лека глава и силни силни крака. В ранна възраст Duroc е аматьор, който скача над малки огради. Но с течение на времето тази "жар" в поведението изчезва. Теглото се въвежда много бързо, напечатано до 350 кг и 250 кг, съответно при нерези и гвинейски прасета. На светлината се появява до 8-10 прасета.

Месото в dyurok е отлично, но не можете да го получите много - ниска плодовитост. А породата е уязвима към болести и се нуждае от много протеинови храни.

Виетнамски прасенце

Този вид месо от породи свине все повече и повече любов като домашен любимец. Хората обичат екзотика, Но този факт по никакъв начин не премахва пряката цел на тази порода.

Те са преобладаващо тревопасни животни, които поради такава диета предоставят на собствениците качествено месо и липсата на много проблеми с храната. Външен вид, който може да бъде съден от снимката и описанието, тези морски свинчета са много специфични. Те не са много големи по размер, тялото е ниско, на малки тромави крака, гърбът е вдлъбнат, а корема е много виден. Главата е много странна и отдалечено прилича на муцуната на мозайка за сметка на изпъкналостта му. Сексуалната зрялост идва рано и в този период мъжете растат зъби, които на възраст от три години вече достигат 10-15 см дължина.

Разликите между мъжете и жените в теглото са малки - съответно 160 kg и 100 kg. Прасето обикновено дава поколение два пъти годишно - до 12 прасета.

Тази свинска порода бекон има също общителен и ковък характер, защото аматьорите все повече приемат виетнамски vislobryuchih като домашни любимци.

Сезонни скали

Голямо черно прасе

За мастните видове това прасе се дължи на процента на мазнините - 40.5%. Те се разпространяват на територията на Русия, Украйна, Беларус, Германия, Великобритания и др.

Голяма червена масивна торса, на добре развити крака, с тежка глава на дебела врата, големи уши и често висят над очите. Тя е за тази порода се характеризира с такъв неприятен феномен, като набръчкане на кожата и увиснал на гърба на багажника.

Теглото на нерези може да достигне 360 кг, а женските - 270 кг. Тази порода свине е много плодотворна - 10-12 прасенца на изкормване. Младият растеж бързо набира тегло, така че той се отнася до ранното зреене.

Миргородска свиня

Те се наричат ​​Mirgorod глупаци, тъй като тези свине се получават в резултат на пресичане на голяма бяла порода с костюми, маркирани с джоб. Тя е била отглеждана в Полтава и се счита за независима от 1940 г. насам.

Тази порода се отличава с голяма масивно тяло на развитите крака, мощни шишарки, голяма глава на една и съща голяма врата, уши изпъкват, макар и много дълги. Им среда - украински степ - помогна форма, подходяща за отглеждането на качества: издръжливост, високия процент на оцеляване и стреса, тенденцията да се пасторален живот.

Живо тегло на мъжките - 280-330 кг, а женските - 200-230 кг. За една износена свиня се появяват около 10 деца, които вече до два месеца тежат 15 кг.

Месото и мазнините съдържат малко влага, така че тези продукти са чудесни за направата на сухи колбаси. Тлъстината на свинята Миргород е добре запазена поради високите си точки на топене (42 градуса). Това е поради високия вкус и капацитет за съхранение, че тази порода е много ценена.

Berkshire прасе

Беркширите се появиха ние имаме преди революцията. Родината им е непроменена Англия, която може да бъде съдена по неговото име. Техните предци са били груби и буци, но се оказа голям месо-лой Berkshire порода след кръстовището с китайските скалите, която се превръща все повече и по-широко разпространена в света.

Тези прасета с широко масивно гърди, на силни къси крака с добре дефинирана шунка. Цветът винаги е черен, но с задължително проникване на бяло - върху главата, гърдите, краката или страните.

Те също се различават по своята непретенциозност, са склонни да пасят и отглеждат на открито. Те са склонни към затлъстяване.

Глиганите достигат 250 кг, а свинете - 200 кг тегло. Фертилитета си струва да се признае, ниско - само 8-9 прасенца.

Мангалитска порода

Или вълнени прасета. Добре адаптирани да оцелеят при много ниски температури, тази порода е с изключително дебела и мека вълнена покривка. Цветът на този капак може да бъде различен - Черно, бяло, червено или червеникаво. Интересното е, че когато тези морски свинчета се държат в топли помещения, изобщо не се формира характерното им кожено палто. А в този случай прасетата няма да се различават много от роднините си от други породи.

Те не са толкова големи прасета, те имат средно тяло, но силни, на добре развити крака със силни копита. Мъжките тежат до 180 кг, а женските - до 150 кг. Опорос говори за много ниско плодородие - 4-6 прасета, не повече.

Тези прасета идват от Унгария. Досега те активно се отглеждат в Карпатите според старите традиции. Тази порода предпочита номадската паша. Те много добре помнят пътя и движението гарантира правилно и бързо развитие.

Мазнините мангалити са едни от най-ценните на пазара досега. Ето защо тази порода се отглежда само заради мазнините. Има и случаи на развъждане на месо, но тогава условията на задържане ще бъдат значително различни и месото се характеризира с ниско калорично съдържание и много деликатен вкус.

Основната им добродетел - простота на условията на живот и фуражи, висока устойчивост на различни заболявания, образуването на големи количества мазнини и мазнини (на възраст от 10 месеца, мазнини слой достигне 7-9 cm), но скари са предразположени към затлъстяване и има особено ниска плодовитост.

Защо не го направите?

Има, разбира се, много повече различни породи, но тези, представени по-горе, са най-добри и най-популярни. След като сте се запознали с тях, можете лесно да решите за себе си профил, който да започне или да реконструира вашия бизнес за прасета. Освен това понятието за различни породи и тяхната история осигурява отлична основа за бъдещите животновъди. И за хора, които просто обичат животни.

Затова всичко е във вашите ръце. Животновъдството е индустрия, която никога няма да остарее и ще бъде печеливша.