Разнообразие от гроздови маркетки: характеристики, описание

Гроздето се отглежда от древни времена. Сега има около 500 разновидности на тази култура. Всички те имат свои собствени отличителни черти. Понастоящем грозде "Маркет" се отглежда на територията на Руската федерация. Тази хибридна форма идва от Съединените щати (САЩ). Нека разгледаме по-подробно сорта на гроздето на Маркет.

описание

Маркета принадлежи към техническия клас, които се използват за производство на вино. Тя донесе американски животновъдите през 1994 година от преминаващи сортове MN 1094 и Рава 262. В Русия популярен сорт е, използващи през последното десетилетие.

Маркет е средна форма. Плодовете му узряват през втората половина на август или началото на септември, в зависимост от района, където се отглеждат климатичните условия. Плодовете на сорта са с високо съдържание на захар. При пълна зрялост съдържанието на захар е 25-30%, което се счита за рекорден показател сред техническите сортове. Киселинното съдържание също е ниско, около 2,5-3 g / l.

Описание на сортовете грозде: Малки и средни с гъста подредба на плодове. Във форма приличат на цилиндър. Теглото на една четка е 300-400 грама. Лозите с тъмни цветове са почти черни. Те показват восъчно покритие.

Плодовете се използват за производство на полусума, десертни и подсилени вина. Като се има предвид високото съдържание на захар, виното, произведено от грозде, е доста силно - 15% или повече. За да го намали, опитните винопроизводители смесват Marquette с по-киселинни сортове. Полученото вино има рубинен цвят.

Предимства и недостатъци

Основното предимство на сорта е повишена устойчивост към настинки. Неговите храсти не се страхуват от температурата до -38 градуса. В същото време принадлежи към незащитени форми и не изисква затопляне през зимния период. За отглеждането на Маркет е подходящ всеки климатичен район. Тя може да се култивира дори когато температурата не се повиши над 20 градуса през лятото.

Друг плюс на сорта Marquette е повишената устойчивост към повечето болести по гроздето. Той не се влияе от гъбични заболявания, дори и да вали често през лятото и температурата да пада рязко.

Предимството на гроздето Marquette е с висок добив. От плантационната площ на един хектар можете да съберете около 100 квинтили плодове.

Минус една степен само една - ниска устойчивост на плодовите пъпки към настинки. Те могат да изчезнат, дори температурата да спадне до -3 градуса. Ето защо, когато растете в северните райони през пролетта, се препоръчва да покриете храстите с гъста кърпа или специален филм. Това се отнася особено за младите растения.

Характеристики на кацане

За добър растеж, сортът грозде "Маркет" се нуждае от достатъчно топлина и слънце. По тази причина е за предпочитане да се засади на южната страна на района. В противен случай растенията ще растат бавно и ще доведат до по-лоша реколта.

Избор на място за засаждане, трябва да обърне внимание на дълбочината на подпочвените води. Ако те се приближат до повърхността по-близо от 2,5 м, е необходимо първо да се поставят дренажни тръби.

Растенията сортове по-добре на пясъчни глинести или глинести почви. Те са доста свободни и имат добра производителност. Ако почвата на площадката е "изкормена", тогава първо трябва да я изкопаете и да я натопите с компост.

Разсад на грозде може да бъде засадена през пролетта или есента. Засаждането се състои от следните етапи:

1. изкопаване на дупка до 1 м дълбочина;
2. полагане на дъното с развалини или разбити тухли;
3. полагане на смес от органични и минерални торове;
4. полагане на слой чиста почва;
5. точното потапяне на разсада;
6. запълване на корените на младия храст със земята;
7. обилно поливане;
8. обвързване с подкрепата;
9. мулчиране на почвата.

Как да се грижим за сорта

Според описанието на пазарното грозде, това е доста непретенциозен сорт, но все пак трябва да се грижите за него, за да получите максимални добиви.

Тази техническа оценка изисква редовно намокряне на храсталака. Водата се използва за напояване, чиято температура е 15-20 градуса. Не е нужно да го затоплям. Можете просто да събирате вода сутрин и да оставите на слънце до вечерта. Поливането се извършва приблизително веднъж месечно. Особено важно е напояването по време на пъпката, преди цъфтежа, през периода на активен растеж на яйчниците и след падането на листата. Не се препоръчва да се водят растения по време на цъфтежа. Увеличаването на влажността през този период ще доведе до загуба на цветя и до намаляване на добива.

Характеристиката казва това разнообразието се нуждае от периодично торене. За пролетен тор се използват азотни минерални вещества или разтвор на оборски тор. През лятото храстите се оплождат с руститични вещества с високо съдържание на калий и фосфор. На всеки две години в края на есента лозята се компостират.

Подрязването се извършва в началото на пролетта и края на есента. В началото на сезона части от издънките се отстраняват с 35-40 очи, останали върху храста, в есенния сезон се отрязват старите лози.

За гроздето от тази форма, обаче, има висока устойчивост към заболявания, въпреки това се препоръчва да се извършва профилактика въпреки всичко. През пролетта и есента храстите се напръскват с фунгициди.

Винени сортове сортове

Специалисти смятат, че Marquette - основател на новата произхода на студоустойчив хибриди като грозде се появили чрез кръстосване на осем различни сортове, така че не изненадани от факта, че от плода му, се оказва, много различни характер трапезни вина:

1. сладък;
2. десерт;
3. Подсилено.

Между другото, поради високото съдържание на захар, виното "Маркет" излиза достатъчно силно - от 14%. Но ако го смесвате с други, не толкова сладки сортове, тогава ще получите леки напитки. Пропорцията обикновено варира от 20% до 80%, но специално внимание се отделя на класическия натиск на плодовете, както следва от описанието.

Първоначално костите трябва да бъдат запазени непокътнати, за да се предотврати горчив вкус. В допълнение, горчивина се случва, когато преждевременно спира ферментационния процес или излишък от алкохол. Полученото вино е наистина рубинен нюанс. Преобладаващите нотки са: шоколад, слива, черен пипер и други подправки, череши и къпини, аморфна структура на танините.

По-специално вината са добри не само като тържествени изкушения, но и като трапезарии. Досега отличните вина на Marquette са станали изключително популярни, те се използват по целия свят. В нашата страна те активно започнаха да растат в северните райони с ниски температури. Без съмнение този продукт има отлични търговски перспективи, а реализирането на грозде "Маркет" е просто въпрос на време.