Отглеждане на лук на перо, най-добрите сортове на зеленина

Зеленият лук може да даде абсолютно всякаква хранителна стойност и апетитен външен вид, особено в началото на пролетта или зимата, когато човек се нуждае от много различни витамини, съдържащи се в лука.

Писалката например съдържа витамин С, който е изключително необходим за човешкото тяло през студения сезон. И за да не ви липсват витамини и зелен лук по всяко време на годината, предлагаме да използвате статията си, за да овладеете отглеждането на лук в зеленина у дома.

Лук на перо: описание

За да получите най-ефективните билки, които в бъдеще ще бъдат използвани за храна, можете да използвате контейнер, който е лесно да се запази на перваза на прозореца, но ако искате лука в големи количества, би било най-добре да го сложи в оранжерията. Култивирането на лука върху писалката е много проста задача, тъй като е една от най-широко проучените за днешните градински култури, които са били култивирани от човека повече от пет хиляди години.

У дома, прибягването на лук върху перо е направено както в почвата, така и в хидропоника, т.е. във водата. Имаме удоволствието да ви разкажем как да се приземим по подходящ начин.

Засаждане на зеленина

Преди да започнете да засаждате лука за зеленина, трябва внимателно да подготвите посадъчния материал. Сортирайте крушки, умъртвяване, докато са деформирани, болни и неизползваеми. Една добра крушка ще бъде много гъста, с лъскави люспи, без признаци на гниене. Нарежете върховете - около една четвърт от луковиците. Тази мярка ще спомогне за ускоряване на достъпа на кислород до бъбреците и те ще започнат да дават на Зелените по-бързо. В случай, че крушките вече са успели да израснат малко, не бива да се прави изрязване. Попиването на посадъчния материал във вода при температура 35-38 ° C в продължение на около 12 часа ще спомогне за ускоряване на кълняването на лука.

В случай, че решите да отглеждате лук в почвата, земята за засаждане трябва да е достатъчно свободна. За получаване на най-добър субстрат, се препоръчва да се добави малко вермикулит хумус и постави тази смес в 7-10 см слой на контейнера, но трябва да бъде предварително хвърли pochvosmes тъмно розов горещ разтвор на калиев перманганат и завърши процедура завеса течаща студена вода.

Култивирането на лука за принуждаване на писалката трябва да започне със засаждането на крушки в контейнер. Този процес се осъществява по мостов път:

• Засаждаме крушки почти една от друга (на разстояние от 1-2 см).
• Поставяме посадъчния материал върху основата върху субстрата, като го натиснем леко в почвата. В никакъв случай не трябва да са прекалено дълбоки или да се копаят, в противен случай те бързо ще изгният.
• Изсипете основата след засаждане с топла вода.

Култивирането на лука във водата също е доста прост процес. Обемно полагаме материал в палета и го изливаме на една четвърт с вода. След няколко седмици луковиците ще растат листата, които могат да се използват за храна. Тъй като нивото на водата в тигана намалява, е необходимо постоянно да се възстановява, като се добавя вода при стайна температура.

Скоростта на екструзия на писалката е средно две до три седмици. В оранжерията и у дома най-добрият сезон за засаждане се засажда от октомври до април, на открито, оптималният период ще бъде пролет-есен. Въпреки това, ако са изпълнени необходимите условия, лукът може да се отглежда на перо в продължение на поне една година.

Култивиране у дома

Контейнерът със зеленчуци след засаждането трябва да бъде поставен на топло място за една седмица. Температурата в стаята трябва да бъде в рамките на 25-30 ° C, а когато листата достигнат 1-2 cm дължина, контейнерът може да бъде прехвърлен на неотопляема веранда или балкон. Скоростта на растеж на зеленината в бъдеще зависи от качеството на водата за напояване и температурата на въздуха.

Оптималната температура на въздуха за отглеждане на зелено е 18-22 ° C, докато водата трябва да е малко по-топла - 20-25 ° C. Поливането на лук е необходимо от един до два пъти седмично. Перо лук не изискват допълнително хранене, защото получават достатъчно храна от крушката. Когато писалката достигне дължина 25-35 см, тя трябва да бъде отрязана на ръбовете, тъй като растежът на новите листа се осъществява стриктно от центъра на крушката. Ако искате, можете да получите Зелените постоянно, без никакви прекъсвания. За това трябва да се засажда на интервали от две до три седмици.

Отглеждане в оранжерията

От октомври до април култивирайте лука върху зеленина при парникови условия. За целта се използва двугодишна или едногодишна извара от лук, която е предварително обработена, което споменахме по-рано. Зелените се засаждат в каси по метода на моста, а резервоарите за засаждане трябва да бъдат напълнени с компост, хумус или торф. На върха на подложката трябва да поръсите малко с торф, който преди да се разпраши с варовик, за да се избегне появата на мухъл на повърхността. Кутиите след кацане се подреждат една върху друга в някакъв ъгъл, така че да не заемат твърде много място.

Правилата за грижа за зелените:

• Температурата на лука по време на фазата на засаждане трябва да бъде от 18 ° C до 20 ° C през деня и от 12 ° C до 15 ° C през нощта.
• Лакът трябва да се напоява според нуждите, а стаята със зеленина трябва постоянно да се вентилира.
• На етапа на появата си в луковиците на кореновата система (след 10-12 дни) перата растат до 5-8 см, но не зелени, но бели. През този период е необходимо да се поставят кутии с растение върху рафтовете и да се поддържат при температура от 20 ° C до 22 ° C, като редовно се полива основата.
• За оптимално развитие и растеж на зеленината е необходимо светлинният ден да е не по-малко от 12 часа на ден, а допълнителните лампи трябва да са разположени вертикално, за да се избегне изглаждане на писалката.

Перата от бял лук постепенно ще станат зелени. Два дни след поставянето на кутиите по рафтовете в субстрата се препоръчва да се добави азот (амониев нитрат - 20-40 грама на квадратен метър) и калий (калиев хлорид - 10-15 грама на квадратен метър) торове: те трябва да разпространява кутиите в суха форма , след което изплакнете с вода, когато поливате в земята. Когато писалката достигне размер 35 см, тя трябва да бъде отрязана.

Отглеждане на открито

За да отглеждате лук на открито на перо, трябва да използвате крушки от 2,5 до 4 см в диаметър. Лукът върху зелените е най-добре засаден през есента, няколко седмици преди първите слани. Преди засаждането е необходимо пробите да се обработят с топла вода, а също и да се отстранят върховете. Засаждане е необходимо да се извършва многократно от споменатия мост означава в която луковиците са посочени обратно един до друг, и най-горния слой на торф запълва малка дебелина не повече от 2-3 см.

Можете също така да използвате метода за засаждане на лентата. За тази цел, луковиците се засаждат на разстояние от 1 до 4 см един от друг в специални канали, а след това семенният материал е вграден в почвата. Интервалът между тези бразди трябва да бъде най-малко 10, но не повече от 20 см.

С крушките не vymerzli суха зима зеленина крие в края на есента допълнително ниво на хумус или тор, който слой не трябва да надвишава 3,5-5 см. Пролет необходими, за да премахнете и инсталиране на слой с изолация дървена рамка с филма над леглата. Почвата преди появата на замръзване трябва да се поддържа в леко влажно състояние, в противен случай луковиците няма да растат с млади корени.

Лукът може също да се отглежда със семена. Този процес ще отнеме повече време, но такъв лък ще ви струва много по-евтино, тъй като пробите от трайни видове лук са много по-скъпи от семена. Семената трябва да се засяват в предварително обработена и добре оплодена почва.

Сеитбата се извършва обикновено през лятото, в средата на юли. Най-добре е да го направя в редове, които са разположени 30 до 40 см една от друга, а когато леторастите се появяват първите листа, да ги decimates на разстоянието между фиданките в 3,5-5 см. Торфните легла се препоръчва да се скрие или слама преди зимата , Ще получите първите Зелените веднага след като снеме първият сняг.

Популярни сортове лук

Най-популярните видове лук, отглеждани за зеленина, са:

• вид дребен лук - съвсем непретенциозни видове с добра реколта, листата на които не изчезват за дълго време;
• праз-лук (перла) - вид със сочни широки пера, които са повече като чесън листа, има добри добиви;
• Allium nutans - издръжливи на измръзване, ранни узряването видове с широки, плоски листа с нежна структура и доста слаб аромат на чесън-
• див лук (кълцане) - вид с висок добив и ароматни тесни пера, които растат до 50 см височина, остават много нежни за много дълго време и практически не са груби;
• многоетажен лук (Египетски, канадски) - един от най-непретенциозните и устойчиви на замръзване видове, който надминава производителността и качеството на зеленината, дори лук-батун;
• нарязан лук (пясъчен, зимен, сводест, татарски лък) е най-разпространеният вид, който винаги дава зеленина. Многогодишни сортове могат да се режат на зеленина 2-3 пъти по време на вегетационния сезон, годишно - веднъж.

Сортовете лук, които са предназначени за отглеждане на пера, могат да бъдат едножични, които дават много малко пера и много струни, които образуват голямо количество млади зеленина. Представителите на последната група включват сортове: Ryazan. Даниловски, Стригуновски, Арзамас, Спаски, Ростов, Бесоновски и др.

Свойства на зеленината

Както вече споменахме, пресни зелени са много полезни за човешкото тяло, благодарение на изобилието от витамини в него, макро- и микроелементи, които помагат на човек да се справи със сезонния дефицит на витамини. Като възстановителни, зелените често се използват за респираторни заболявания в храната. Включени в състава в големи количества, фитонциди се пречистват от бактерии и вируси, от помещението за отглеждане и от човешкото тяло, след като ядат зеленчуци за храна.

Хлорофил, който се съдържа в големи количества в зелените растения, в съчетание с други, не по-малко полезни вещества, допринася за процеса на създаване на кръвта, което е и причината билка е особено полезно за хора, страдащи от анемия.

Зеленото е богато и на етерични масла, които ефективно унищожават вируси и инфекции, патогени на ангина и дифтерия, дизентерия и туберкулоза. Маслата са подходящи за дезинфекция на устната кухина и стимулират сърдечната дейност, укрепвайки съдовете и мускулите.

Съставът на зелен лук включва магнезий, фосфор, калий, калций, азот и цинк. От липсата на такива елементи, ноктите или косата могат да изчезнат. В зелено, в допълнение, съдържат витамини:

• А, който също е известен като бета-каротин. Той е популярен като мощен антиоксидант, който отговаря за качеството на кожата, косата, ноктите и зрението, осигурява висококачествена сърдечна дейност и помага да се противодейства на вредното въздействие на свободните радикали върху тялото;
• B1 - тиамин, вещество, необходимо за регулиране на въглехидратния, мастния и протеиновия метаболизъм;
• B2 - рибофлавин, помага за неутрализиране на токсините, които дразнят дихателния тракт, участват в образуването на еритроцити, помагат за поддържане на подходящо ниво на репродуктивната функция;
• B9, така наречената лилава киселина, която допринася за регулирането на нервната система и участва в синтеза на протеини.
• C, т.е. аскорбинова киселина, която е мощен антиоксидант и биологично активна субстанция, участваща в процеса на синтез на хормони, което повишава устойчивостта към вируси и бактерии;
• E - токоферолът, вещество, отговорно за плодородието и младостта, състоянието на косата, ноктите и кожата, им дава сила и еластичност, отговаря за качеството на мъжките и женските репродуктивни органи.