Праз: засаждане и грижи, полезни свойства

Празът е един от най-популярните зеленчукови култури, познат от древни времена. Към днешна дата този вид лук е широко разпространен в целия свят. Културата е особено популярна сред зеленчукопроизводителите в Америка и Западна Европа. Процесът на отглеждане на праз не е труден, въпреки това, само няколко градинари имат това растение на своя сайт, вярвайки, че неговите полезни свойства не се различават от обикновените. Но това е далеч от случая.

Праз: описание

Това е монокотиледно цвете амарилиса тревисто растение без лук или с малък брой от тях. Лампата произвежда мощен ствол с големи тъмно зелени листа с линейно-ланцетни форми и капак с дълъг нос. Празът цъфти доста красиво, така че може да се използва за украса на градинските легла между юни и юли.

Цветът на праз е подобен на глобулен чадър с розов или белезникав оттенък. Зреене на плодове (семена) е през август-септември.

приземяване

Тъй като този вид лук има доста дълъг вегетационен период (около 6 месеца), е по-добре да го отглеждате чрез разсад. Семената сеитба се извършва през пролетта (март-април) в оранжерия или оранжерия. Съществуват следните правила за кацане:

• Засадете материала в касета за разсад, поръсете с тънък слой почва, леко махнете и покрийте с филм докато кълне. Не сгъстявайте засаждането - посявайте 1-2 семена на всяка клетка, което ще ни позволи да продължим без гмуркане на разсад. През този период светлият ден за растенията трябва да продължи най-малко 10-12 часа, затова се препоръчва да се облекчат ранните леторасти.
• На открито почвата са посадени през второто десетилетие на май (празът не се страхува от студове). Въпреки това, за по-добро растение остана постелки необходимо да отвръщане действие: Премахване на контейнер с разсад в градината за няколко дни и го поставете в частична сянка, на безветрен област.
• Растителен перлен лук препоръчва в редове, разстоянието между които трябва да бъде около 40 см.
• Почвата трябва да е достатъчно хлабава и обогатена с хумус.
• Да посадиш крака бяха бели и дълги, разсад трябва да се засаждат в дупки или бразди дълбочина от 12-15 см. Поливането лук, опитайте с водна струя за да се измие почвата за растенията да гарантира, че почвата е постепенно затворени стъбла.
• Тъй като празът расте, е необходимо да се набиват около 3-4 пъти / сезон.

Празът се характеризира с доста бавен растеж: Стъблото расте в диаметър само 2-3 месеца след засяването.

Този вид лук се нуждае от много хранене, така че преди засаждане на разсад на открито е необходимо да се запълни градината с компост от изчислението на 3-4 kg / m2. След засаждане, растенията се напояват изобилно, същото се прави и през сухия сезон. За да получите добра реколта от праз, можете да напоявате на всеки 2-4 седмици с разреден глиган от кофре или коприва.

До праз, домати, целина, моркови, зеле се разраства добре.

Най-ценната част на растението е стъблото или фалшивата стъбло, което има доста пикантен вкус. За да стане още по-нежно и приятно растението се препоръчва периодично да хапва, изливайки почвата до нивото на листовете. Събирането на лука се извършва през есента (третото десетилетие на септември - началото на октомври).

В южните райони на празника отглеждани без дисконтиране. Това се прави, както следва:

• В края на юни лукът се засява директно на билото. В този случай, преди началото на зимата, младият праз ще има време да стане по-силен.
• През октомври растенията зимуват и покриват.

Както разбирате, с този метод за отглеждане на реколтата ще получите само през следващия сезон.

На юг есенното засаждане на праз е широко практикувано. Семената се засяват през октомври, след което леглото се натрошава с торф. С появата на пролетта ще се появят първите издънки.

Заводът е две години. През първата година той има само листа и крака. През втората година цъфтежът започва с образуването на стрела, чиято височина достига 1,5 м. В същото време стъблото става гъста, твърда и непригодна за консумация. Понякога растенията цъфтят през първата година, но в такива случаи семената не могат да се развият добре.

За да се получи качествен семена, трябва да се предприемат следните стъпки:

• Вземете 2-3 здрави екземпляра и ги поставете на хладно място (например в мазето), а с настъпването на пролетта отново ще се приземите на билото.
• Веднага след като пукнатината на горните кутии започне (до есента), съцветието трябва да бъде отрязано и изсушено на добре проветриво сухо място.
• Съберете готовите семена и ги сложете в хартиена торбичка. Семената запазват своя кълняемост в продължение на три години.

Пораждаме праз

Заводът е взискателен за плодородието и почвената влага. Добре отговаря на прилагането на торове, особено органични. Тъй като перлият лук няма време за почивка, а вегетативната маса се натрупва до края на есента, се нуждае от много влага, особено през есента. Оптималната влажност на почвата трябва да бъде най-малко 70-75%. При отглеждането на праз, сушенето на почвата и неправилното напояване са неприемливи.

Преди засаждането на растението в земята е необходимо да се подготви мястото. За тази копаене (оран) е направен от 40-50 тона хумус или тор 100-120 тона на 1 хектар, т.е. 1 m2 - около 4-5 кг 10-12 кг на хумус или тор. В допълнение, е необходимо да се направи минерални торове: за 1 хектар, 1,5 центрове. азот, 2-3 центрове. калий и 3-4 центъра. фосфорни съединения.

При въвеждането на минерално торене трябва да се вземе предвид фактът, че по-високи дози азот допринасят за по-високи добиви, но влошават съхранението на лук по време на съхранение - растенията толерират зимата на открито по-лошо.

Грижата се състои от редовно плевене, поливане и разхлабване на редове. Тъй като празът е бавен през първата година след сеитбата, може да се засади до още по-ранно растящи зеленчуци и билки (салата, ряпа, репичка и т.н.). Добрата реколта се получава чрез засаждане на смес от семена, състояща се от лук и праз.

Как да се измъкнем на прозореца?

През зимата може да се отглежда и в апартамент, като поставите кутии върху перваза на прозореца. За да направите това, вземете бялата най-мощна част от гръбначния стълб и го поставете във вода в продължение на 7 дни. Водата трябва да бъде не повече от 1 см, трябва да я промените всеки ден. Веднага след появата на младите листа лукът може да бъде трансплантиран в контейнер с плодородна почва. За по-малко от месец ще получите пресни зеленчуци с дължина на стъблото 30 см!

Полезни свойства

Pearl лук отдавна се използва не само като хранителна добавка, но също така като лекарство от различни патологии. Например, в древна Гърция и Рим праз, използвани за пречистване на кръвта, лечение на гърлото и бързото заздравяване на рани. Днес готвачите често се опитват да премахнат тъмнозелените листа поради тяхната влакнестност. Но те съдържат много полезни вещества.

Установено е, че ежедневната употреба на праз подобрява състоянието на костите и ставите, а серните съединения, съдържащи се в растението, могат да спрат развитието на възпалителни процеси в организма. иИзползва се при лечението на следните заболявания:

• Анемия. Съставът на перлите лук включва голямо количество желязо, което участва в синтеза на хемоглобин. В допълнение, възстановеният витамин С допринася за възстановяване.
• Ниско либидо. Рецепти с толкова мощни афродизиаци като целина, чесън и лук отдавна са известни. Ежедневното използване на тези продукти ще ви накара да забравите съществуващия проблем.
• Дисфункция на храносмилателната система. Благодарение на влакнестите листа, с ежедневна употреба на праз, се увеличава растежа и развитието на необходимите микроорганизми в човешкото черво, което помага да се намали подуването.
• Повишен холестерол. Редовната консумация на перли лук помага за намаляване на абсорбцията на холестерола. Освен това празът може да предотврати появата на холестеролни плаки.
• Рак на простатата и червата. Поради кверцетин, съдържащ се в праз, е възможно да се спре растежа и развитието на тумора.
• Дихателни пътеки. Съставът на растението включва етерични масла, които имат успокояващ ефект върху тялото. Ако страдате от сенна хрема, грип или имате хипотермия, тогава перлата лук ще ви помогне да облекчите дишането.
• Болести на очите. С лошо зрение, се препоръчва да се ядат праз, който включва различни вещества, които могат да подобрят или да подпомогнат работата на зрителните органи.

нараняване

Тъй като такива противопоказания перла лук не. Въпреки това все още не се препоръчва да се използва в прясна форма за хора, страдащи от заболявания стомашно-чревния тракт, както и на хората с ниско ниво на захар, защото празът помага да се намали. Етеричните масла могат да причинят повишено изпотяване, което също причинява известен дискомфорт, особено при хора, които постоянно се намират на обществени места.

Как да съхраняваме?

За съхранение на избран най-големите и най-силни растения, които определят самото начало на сезона на растеж: Трябва да подбере предварително лък, който ще използвате за всекидневна рязане, както и растения за съхранение на - листата им не могат да се режат по време на сезона.

Съхранявайте перлата лук в суха, охладена и замразена форма. С настъпването на първите настинки лукът се нарязва и се подготвя за зимата.

Може да се нарязва на ленти или пръстени, да изчака течността да се отцеди и да се постави в торби за последващо замразяване. Също така, празът може да бъде тънко нарязан, изсушен и съхраняван в тази форма през зимата на сухо място. За охлаждане е необходимо да изберете добри стъбла, чисти корени, да отрежете листата на непокътнати места и да охладите в рамките на един ден. След това стъблата са напълно опаковани в торбички с перфорация (във всяка - не повече от 8 парчета) и съхранявани в тази форма за период до пет месеца.

Съхранение на праз в прясна форма

Ако искате растенията да бъдат свежи, можете да използвате следния метод:

• Изберете дълги сочни стъбла и внимателно отрежете жълтите листа;
• внимателно проверете инсталацията за откриване на земя и мръсотия (те не трябва да бъдат);
• запълване пясък кутии 5 см., задайте ги в изправено положение в редици и праз се изсипва пясък легло 10-15 см. Пясъкът се препоръчва да се вземат река, влажна.
• Поставете кутиите на хладно място, където температурата на въздуха ще бъде от -1 до +1 градуса.

По този начин продуктът може да се съхранява до 6 месеца. Периодично е необходимо да инспектирате лука и да отстранявате болни или изсушаващи екземпляри.

За поддържане на здравето е необходимо да се консумират зеленчуци редовно. Празът, съдържащ огромно количество полезни вещества, е идеален за тези цели. Освен това е доста лесно да се развие такъв продукт, но ползите от него са невероятни. Спазвайки прости правила за сеитба и нарастващ праз, вие ще осигурите себе си и вашето семейство с витамини и минерали за почти цялата година.