Фурна за готвене: характеристики на структурата и реда

Ако искате да започнете да изграждате отоплителна и готварска фурна, тогава по време на работа е необходимо да се вземат предвид редица особености на този дизайн. Не можете просто да вземете плота и да я прикрепите към фурната, но трябва да направите отделен елемент. В тази статия ви представяме поръчките за отоплителни пещи с функцията за готвене, които са най-често срещани сред потребителите.

Класификация на фурни за отопление и готвене

Пещите от този вид се делят на материала. Те са едновременно тухлени и метални. В допълнение, има класификация според метода на приложение:

• стационарни конструкции - те са построени или поставени на място веднъж завинаги без възможност за смяна на местоположението;
• транспортирани печки - могат да бъдат транспортирани чрез транспорт в неразделна форма;
• Мобилни структури - имат компактен размер и могат да имат демонтируем изглед. Предлага се за транспортиране в багажното отделение и дори в чанти. Могат да работят без специални мерки.

Важна роля в функциите на печката се получава от повърхността на готвене. От една страна, тя трябва да бъде проектирана така, че топлинните загуби да са минимални, но от друга страна, тя трябва да увеличи топлината. Най-оптималната опция за повърхностна конструкция е чугунът. За загряване на храната ще се използва твърда чиния, а готвенето и пърженето ще се извършват върху горелка с подвижни обшивки.

Характеристики на печката за готвене

Естествено, без рисуване и поръчване, ще бъде изключително трудно да се подготви проект за този или онзи тип пещ за отопление. Сега ще ви представим описанието, разположенията и чертежите на различните видове пещи от този тип:

• швед;
• печки;
• стандартна печка за готвене.

Ако планирате да построите фурна за отопление и готвене, изработена от тухли, тогава тя трябва да бъде възможно най-лека, колкото и странно да звучи. Въпреки факта, че шамотна тухла е един от най-добрите по отношение на възстановяването на топлината, в този случай топлината, вместо нагряването на съдовете с храна, ще стигне до стаята, която вече е достатъчно затоплена.

Редът на шведската пещ и нейните характеристики

Представяме на вашето внимание реда и чертежите за този тип печка, като шведката. За нейната ерекция имате нужда от следното:

• керамични тухли;
• за суха смес, направена на глини;
• ъгъл от стомана;
• лентата е стомана;
• листове от покривни желязо и плосък шисти;
• решетка за скара;
• врати за пепелници и камини;
• чугунени плочки за две горелки;
• ключалки и почистване.

В този случай повърхността за готвене може да не е достатъчно топла, но през лятото, когато горивото е ниско, топлообменът се изтегля чрез конвекция в стаята.

Струва си да се отбележи това печката над пещта се нагрява повече, така че се запържва, че ще бъде по-добре, но втората е по-подходяща за готвене или малко загряване на продуктите.

През зимата шведът работи както на дърва за огрев, така и на въглища, но през лятото е по-добре да се затопли с въглища или брикети.

За пещта - шведски вид за готвене на отопление се нуждаете от фондация. На него е необходимо да се постави замазка от цимент и пясък на паркет с подови настилки. След това трябва да поставите азбестов лист или минерален картон с изход от конструкцията.

Следва следващият слой - първо поставете тънък поцинковане или фолио, а след това отново азбест или картон. След това се разпределят на ред:

• лист покривен чугун;
• слой от филц, напоен с глинен разтвор.

И едва тогава, след като филцът е изсъхнал, е възможно да стартирате печката.

Редът и описанието на камината

Проста версия на камина направете това, като поставите бурна камина с врата, но ако става въпрос за отоплителна и готварска конструкция, този метод вече няма да работи. Камината трябва да бъде директно свързана с комина.

Както можете да видите, според подадената поръчка на този дизайн, той е доста прост по отношение на строителството, докато готварска печка и камина в него са разделени. Такава печка няма да бъде прекалено икономична по отношение на горивото и ресурсите, така че най-добре е да я инсталирате, когато не планирате да я използвате редовно, например в страната.

Чертежи и описание на работата на конвенционална фурна за готвене

Примитивен дизайн на печка за готвене и отопление подходящи за случайна употреба в къщата или в лятната кухня. Състои се от такива компоненти като:

• врата на пещта;
• врата за пепел и пещ;
• резервоар за нагряване на вода;
• почистване.

Отоплителният щит в такава печка ще осигури отопление на малка стая, същата лятна кухня.

Проекти и чертежи на нестандартни пещи

По-долу цитираме описание и подреждане някои нестандартни дизайни на фурната. Можете обаче самостоятелно да намерите чертежи на завършени проекти за фурни за отопление и готвене.

Голяма пещ: принципът на работа

Пещите от този тип са разделени в мина и камера. Те са изработени от метал или тухла, но тухленият модел ще бъде по-труден за работа.

Шахтова пещ за продължително горене има широки граници по отношение на регулирането на капацитета, но плота на този дизайн ще бъде трудно да се прикрепи, тъй като това ще намали неговата ефективност. По-добре е да го използвате изключително за отопление.

Друг въпрос е дизайнът на камерата, който има двустепенно изгаряне. За разлика от първия тип, ограниченията за контрол на мощността тук ще бъдат по-ниски, но и подреждането на плота няма да влоши работата му.

Това обаче не трябва задължително да е чугунена печка с горелки. Той може да бъде приготвен в различни части на фурната в зависимост от концентрацията на топлина.

Бавна печка за готвене: поръчка и приложение

Такава пещ работи изключителна функция за готвене, тя се използва активно от туристите в тази област. Отоплителна функция, тя също така изпълнява, защото до нея може да се загрее, изключително в такъв мащаб.

Тази мини-печка има леко тегло, удобно е да запалите и да използвате сурово гориво за работа.

Освен това има съветската конструкция на пробата, работещ на сухо гориво и дори с възможност за приготвяне на супи на базата на концентрат и други модификации на фурна мини-клетка за готвене.

Характеристики на системата на капака

Камерата с форма на камбана има структура, в която камерата (капачката) е резервоар, където дъното влиза и излиза димни газове. Под този купол те спират, напълно изгарят и раздават топлината на пещта.

Особеността на системата с две камбани е, че вътрешният топлинен поток се разпределя между двете капачки и това прави възможно използването на пещите за отопление и готвене. Тя обаче съществува само в проекти и поръчки, но все още няма информация за практическото му приложение.

Холандска фурна: голяма и малка

Холандският малък размер не е предназначен за интензивно отопление и няма много място за плоча на повърхността. Най-често тя има една горелка и се използва като алтернатива за готвене и неправилно.

Състои се от такива части като:

• горивна камера;
• повърхност на готвене;
• пепел яма;
• ниша за готвене и трезора над нея;
• почистване на горната и долната част;
• димния канал;
• фурна;
• портални вентили.

Голяма холандка е изграждане на два етажа. Топохно-кулинарната му част е създадена на шведския модел, но нейната ефективност не е твърде висока.

Тази печка се използва за готвене на ястия и отопление на малка структура, която има удължена форма.

Условия за строителство подобна конструкция:

• за строителството изберете само добре носеща почва;
• фондацията трябва да има двоен капацитет по отношение на размера на един и половина по отношение на размерите на конструкцията;
• Вградената основа трябва да се съхранява най-малко 20 дни за здравина и още 40 за свиване;
• основата се изнася веднага до нивото на подовата настилка;
• След излагане трябва да се провери дали е равномерно;
• топлоизолацията трябва да се извършва на основата на филц, напоена с глина и стоманена ламарина;
• не забравяйте да подсигурите припокриване от пода до таван с клапа;
• Зидарите на втория етаж на дизайна на пещта трябва да се стартират само когато първият напълно изсъхне;
• Не позволявайте дълги почивки в камината, независимо от времето на годината.

Както виждаме, печки за отопление и готвене имат специална конструкция и вие можете да ги изградите сами, но ще бъде трудно. Не забравяйте да използвате поръчката и рисунката, ако решите да изградите такава структура във вашата дача със собствените си ръце.