Засаждане на картофи и съхраняването им на открито

На вечеря на повечето руснаци често е възможно да се срещне такъв зеленчук като картофи

За такава консумация е необходимо да се отглеждат картофи в огромен мащаб, засаждане на зеленчукови клубени с големи насаждения, но да се постигне богата реколта не е толкова просто. В тази статия ще анализираме характеристиките на кърменето, отглеждането, засаждането и тайните на добива на картофи.

История на произхода

Родината на вкусния зеленчук - Южна Америка, между другото, зеленчукът расте в дивата природа и в наши дни. Широко разпространеното използване на клубените започна преди много хилядолетия от местните жители на Америка - индианците, които обожеха растението и го поклониха. Многобройни истории, легенди и приказки се свързват със зеленчуците, например хората от инките, с помощта на картофи, измерваха времето, когато един час означаваше времето на варене на клубените.

Научно наименование - Solanum tuberosum (Tuber грозде) - бе присъдена през 1596 от швейцарската ботаник Гаспар Bauhin, но руската името "картоф" на италиански произход от думата tartufolo, което означава, трюфел, защото някои сортове във форма и цвят приличат на трюфели.

В Русия зеленчукът е внесен под управлението на Петър I и тогава настъпва масовото отравяне на селяни, което просто го злоупотребява и го разраства. След този инцидент, така нареченото "Ръководство за експлоатация" на картофите беше изпратено до всички земеделски стопанства и имоти и в крайна сметка хората се приспособиха към неговото отглеждане и подготовка. Оттогава картофите се считат за вторият хляб и най-популярният продукт в Русия.

Външно описание

Картофите са тревисто, многогодишно растение, принадлежащо към семейство Nightshade на Нощта. При правилна грижа височината на растението може да достигне повече от 80 см.

багажник растенията са гладки, разклонени, сочни. шума тъмно зелено, сухо, пересто, овална, нежна и мека. цветя лилаво, бяло или розово, с изпъкнал конусообразен жълто-оранжев център, растат с орехови съцветия, събрани в 7-10 цветя. плодове тъмно зелено, кръгло мултисен, наподобяващо на плодовете на нощницата или на яйчниците от домати, чийто диаметър не надвишава 2 cm. Употреба в храната плодовете са забранени за токсичната концентрация на алкалоид соланин, съдържащ се в кожата, листа и стъблото на растението. Освен това не можете да използвате зелени клубени или зелени площи.

грудки овална, кръгла или сплескана, цветът на кората на клубените може да бъде бял, бежов, жълт, розов или лилав. В секцията от грудки бяло или жълто, сянката е характерна за сортовете и видовете картофи. Пулпът на клубените е богат на витамини и микроелементи, необходими за правилното функциониране на тялото ни, а именно:

• Витамини от група В (В1, В2, В5, В6, В9), А, С, Е, Н, РР;
• Бета-каротен;
• Калций, магнезий, кобалт, калий, натрий, йод, флуор, цинк, желязо, фосфор, мед.

Възпроизвеждането на растението се извършва в грудки, части и семена, последният метод е много труден и не винаги дава положителни резултати.

Популярни сортове

Картофените сортове имат повече от 50 хиляди копия и са разделени на няколко групи:

• Излишък, периодът на отглеждане е до 40 дни (Ariel, Riviera, Minerva, Bellarosa);
• Ранното узряване в 50-60 дни (Червената Скарлет, Импала, Розалинд, Днепрянка и др.);
• Средновековните ранни сортове отнемат до 80 дни култивиране (Nevsky, Zabava, Sineglazka, Mriya и др.);
• Средно узряващи разновидности на растеж до 95 дни (Глупостта на Питър, Санта, Пикасо);
• Средно късно узряват през цялото лято и отнемат до 110 дни (Zdabytak, Desire, Kuroda);
• Късните сортове могат да отлежат повече от 110 дни (Орбита, кардинал, Зърница).

Има много имена и свойства на сортовете, но също така и най-често срещаните.

Отглеждане на открито

Картофите в нашите географски ширини растат добре, но трябва да знаете тайните на отглеждането на вкусно и голямо грудка. Доходността е силно повлияна от няколко фактора: метеорологични условия, състав на почвата, растително разнообразие, грижа, хранене, поливане, контрол на вредителите и болестите. Процесът на засаждане включва редица селскостопански практики.

Подготовка на семена преди засаждане

Най-доброто семе подбран веднага след прибиране на реколтата през есента. За засаждане на избрани здрави клубени със среден размер, при наличие на няколко големи очи, да нямат увреждания и прояви на болестта. Зимуването на семена се извършва в мазе или изба при температура не по-висока от 4 градуса по Целзий и влажност на въздуха 60%.

През пролетта, 3-4 седмици преди засаждането, грудките се внасят в топла стая за кълняемост. Картофите се разпределят в един слой на пода или в отделни кутии за свободно проникване на светлина в семената. Сервирайте семенни клубени през есента, като ги разпръснете на открито в полусферата. След това клубените започват да придобиват зеленикав цвят, от една страна, те са отровни и абсолютно не са подходящи за готвене, но от друга - са по-устойчиви на болести и вредители.

След подуване пъпки семена сортират и почистват застой, повредени и гнило картофи, слаби и тънки издънки се отстраняват и изхвърлят грудки. Процесът на сортиране се повтаря точно преди засаждане и обработка се извършва с разтвор на цирконий или еПИН за насърчаване на растежа и вкореняване. Ако семената могат да бъдат закупени за защита срещу заболяване чрез поставяне на 1% разтвор на борна киселина за 20-30 минути или я държи в гореща вода при температура от 40 градуса.

Време за засаждане

След избора на най-подходящите клубени за отглеждане, подгответе почвата и започнете да засаждате. За правилна и пълна реколта трябва да изберете време за засаждане в средата на пролетта, така че леторастите да са наситени с влага и да покълнат преди лятото и сушата. Кацането започва през април - началото на май, когато земята е достатъчно топла, но е важно да не се забавя с крайните срокове, в противен случай добивът ще намалее, същото изчаква, ако засадите картофи в началото на пролетта. Основният индикатор за готовността на почвата е брезова мъгла, т.е. появата на цъфтящи листа.

Подготовка на почвата и избор на площадка

Potato изолиран слънчев, открита площ с торове, леки почви, като цяло, че може да расте във всяка почва, но по-добри резултати са отбелязани на пясъчния, пясъчен глинеста почва и черноземни почви земята. Киселинните и леко киселите почви се неутрализират с хидратирана вар, разпръснати около обекта и копаят. Картофите растат много добре на място след зеле, цвекло, спанак, краставици и маруля. Добрата реколта дава плодородна девствена почва, дори без добавяне на органични и минерални компоненти.

Не е желателно да се засаждат картофи на мястото, където се развиват братята от нощницата: домати, картофи, патладжани - те имат редица заболявания, които намаляват добивите. Ако на площадката се наблюдават гъбични или други болести по картофите, последващото засаждане е нежелателно на това място.

Есен голяма част изкопан на дълбочина 20-25 см слоеве. Преди да оре или копае оплоди препоръчително дърво пепел почва, компост, хумус или лопен разпръснати тор в градината. През пролетта на копаене може да се повтори, наторяване на почвата, а не само с хумус, но пясъка за тази цел във всяко гнездо се поставя на половин кофа пясък.

Видове засаждане

Засаждането се извършва в мокро картофено земята, затопля се до 10 градуса на дълбочина 5-15 см. Плътни глинести почви ямки дълбочина от 5-7 см, и в неконсолидирана пясък и глинест пясък до 15 см. Разстоянието между редовете е не по-малко от 70 см и между дупки - 35 см.

Увеличаване на добива на картофи може да шепа пепел, тя се добавя към дупката заедно с грудката, когато засаждане. Калиево-фосфорният тор е най-добрият стимулант на растежа.

Има такива видове кацане:

• Гладък тип - картофите се засаждат в бразди или дупки и се поръсват с пръст;
• На хребетите - засадените грудки са на височина 20 см от нивото на повърхността. Този метод се използва, ако почвата е прекалено влажна или в близост до подземните води;
• В канавки - подобна на предишната, само кацането не се появява на гребените, а между тях в изкопа.

След засаждането земята е изравнена с гребла.

Грижа за картофите

Преди появата на издънките и първите листа земята трябва да се разхлаби със силно сушене - това може да се направи с гребла. Когато се появят кълнове, почвата се разхлаби, плевелицата се разцепи и се отстрани. След силен дъжд или поливане, се образува земна кора, тя се отстранява за добра въздушна пропускливост на почвата. В допълнение към основните грижи, лечението на зеленина от болести и вредители, които обичат да ядат листата от картофи, е задължително.

поливане. След зимата почвата е импрегнирана с вода от сняг и дъжд, поради което преди цъфтежа напояването не е необходимо само в сухите климатични условия, но при формирането на пъпки почвата винаги трябва да е влажна. Следващото поливане се извършва след изсъхване на почвата до дълбочина 6 см. В горещи дни, поливането се извършва вечер, като се наливат около 2-3 литра вода под всеки храст. След обилно поливане се извършва разхлабване на почвата.

В допълнение към поливане, картофи грижи след засаждане включва хвърляне на храсти. Процедурата се провежда най-малко 2 пъти по време на сезона на цъфтеж. Когато окопаване под храсти растения лопата земята, създаване на купчина, която защитава корените от слънчева светлина втулка от razvalivanie и спомага за образуването на ластуните, пуснали, като по този начин увеличаване на добива.

хранене прекарват колкото е необходимо, като се опитват да не пренасищат почвата. Картофите се добавят с пилешко или кравефермит, което се приготвя предварително и му дава възможност да ферментира. Разтворът се разрежда във вода в съотношение 1:15 (mullein) и 1:25 (пилешки изпражнения). Може да се нахрани с минерални течни разтвори, разредени съгласно инструкциите, но преди да направите това, оценете количеството на хумуса, въведено от есента и пролетта.

Болести и вредители

Основният вредител на картофите е растителен вредител - Колорадо бръмбар. Техният брой може да бъде намален с помощта на популярни съвети:

• Фасул или фасул се засаждат по периметъра на парцела;
• В редовете или редовете между картофите, посейте невен;
• Поръсете със зелени храсти пресяват дървесна пепел, между другото, той е чудесен тор, който е първият дъжд ще падне до корените на растенията.

Ако тези методи не помогнат, трябва да си купите специален медикамент, който се разрежда с вода и се напръсква листа от растението.

Ризоконтонията се определя от зачервени стъбла и листа, както и от образуването на грудки в синусите на растението. Болестта уврежда съдовата система на стъблото и води до отслабване на храста и реколтата.

Стволови гниене се случва, когато намокряне на почвата. Както и картофи засегнати повърхностен некроза, краста, петна, рак и други заболявания. В борбата с тях ще помогне на специални препарати.

жътва

Основният фактор говори за готовността на културите се счита за пожълтяване и изсъхване на растения зеленина, както и условия на сортовете от 40 до 110 дни. проверка на готовността може да се извърши чрез изкопаване на няколко храсти и се е убедил в обема на клубените.

При прибиране на реколтата, картофите са изкопани, изсушени, обелени, отстраняващи развалените и болни картофи. Сортиране, вземане на проби от семена и съхраняване до пролетта в сутерена при температура не повече от + 40 ° С.