Базил аромат: расте в открито и у дома

Ocimum basillicum или аромат на босилек е тревно растение от вида Basil, е представител на подсемейните котки на семейството. Също така носи такива имена като камфор босилек, градина или обща.

В природата тази трева расте в Иран, Китай, Африка, Индия, Централна Азия, тропическите гори на американския континент, Кавказ и Южна Азия. Родината на босилека се смята за Африка, където е докаран в Европа от войниците на армията на Александър Велики.

През Средновековието растението се използва за медицински цели. Днес тя се отглежда в целия свят като подправка на храната.

Описание на инсталацията

Босилекът има прав квадратъгълен лист. Тя е много крехка, достигайки височина от петдесет до седемдесет сантиметра. Листата са редки, продълговати, овални, прикрепени към стъблото с помощта на къси дръжки. Стъблата и листата са покрити с къса, но изобилна гъста пуйка.

Съцветия под формата на нередовни коприва се състоят от аксиларни цветя, които могат да бъдат боядисани в бяло, бледо розово, рядко виолетово. Плодовете наподобяват закрепени заедно малки ядки, които узряват, отделени един от друг и падат. негов кълняването на семената от базил се запазва в продължение на пет години.

Виолетовите класове имат доста остър аромат и са много популярни в Кавказ и Азия. Европейците предпочитат зелена базилика. Днес тя е сред най-популярните пикантни билки от средиземноморска кухня. Преди да започне цъфтежа, ароматът на растението се засилва.

От нашата статия ще научите как да растат босилек, как да получите разсад от семена, как да отглеждате такива подправки в домашни условия и на открито място. Също така ще ви разкажем за ползите, лечебните свойства на босилека и не забравяйте за щетите, които това растение може да причини на тялото.

Засаждане на босилек на разсад

Този подправки се отглеждат както от разсад, така и от разсад. Най-надеждното е да се отглеждат разсад от семена, и едва след това го трансплантирайте на открито място.

Засаждането на семена за разсад се извършва през първата половина на април. За да направите това, трябва да подготвите специална почвена смес според следната рецепта:

• 400 грама пресен компост;
• 200 грама хумус;
• 100 грама измит речен пясък.

Пясъкът първо се пресява и се изпарява във водна баня в продължение на един час. Броят на съставките директно зависи от необходимия обем на готовата почвена смес, най-важното е, че стриктно се придържаме към обявените пропорции.

Градинарите, които предпочитат да закупуват готварски разсад в магазините, трябва да дезинфекцират закупената почва преди употреба. За това го изсипете с разтвор на фитоспорин или силен разтвор на калиев перманганат.

Първоначално можете да посеете посадъчния материал в кутии, но след известно време, разсадът ще трябва да се гмурне. Ако не искате да правите двойна работа или не е лесно за вас да дадете процедура за бране, най-добре е първоначално да засадите семената в касети с дълбочина от пет до седем сантиметра. Сеитбата се извършва в добре навлажнена почва до дълбочина около 1 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде 5 см.

След засаждане Разсадът трябва да бъде снабден с парникови условия. За да направите това, кутията е покрита с прозрачен филм или парче стъкло и поставена в топла светлина стая с температура на въздуха от 20 до 25 градуса над нулата. Ако горепосочените условия са изпълнени, след около една до две седмици ще се появят първите издънки.

Грижа за разсад

След като семената покълнат, извадете от кутията импровизирана оранжерия и намалете стайната температура до 15-20 градуса по Целзий. Грижа за разсад не изисква много усилия, просто вода на кълнове, колкото е необходимо, да следи състоянието на почвата, не трябва да изсъхне.

Не преовлажнявайте, може да доведе до поражението на разсад с черен крак - това е гъбична болест, която може да съсипе всички култури. Ако изведнъж се натъкнете на симптомите на това опасно заболяване, третирайте разсада със специално решение. За приготвянето му разтваряйте една чаена лъжичка меден сулфат в два литра чиста вода. също Можете да излеете почвата със силен разтвор на калиев перманганат.

Ако все още сте посявали семената в обща кутия, след разрастването на първия истински лист разсадът ще трябва да се потопи в по-голям контейнер. Почвата смес използва същата като за засаждане на семена, просто добавете супена лъжица сложна минерална тор и две супени лъжици дървесна пепел (пропорциите са посочени в пет литра почва). Дълбочината на засаждане на разсад в нова кутия трябва да бъде 1 см.

След като разсадите се свикнат и отидат в активен растеж, те го притискат над шестия осми лист. Тази процедура стимулира растежа на страничните издънки. Две седмици преди трансплантацията на растения на открито, те трябва да започнат да се втвърдяват. За да направите това, извадете кутията с разсад на стъклен балкон или веранда. Първият път, когато я държите във въздуха за един час, а след това всеки ден, удължете процедурата за един час, докато разсадът се прекара на балкона за цял ден. Кацането в земята се извършва през втората половина на май.

Отглеждане на семена на прозореца

Отглеждайте пикантни билки от семена у дома по едно и също време с разсад: в края на февруари или началото на март. Само сеитбата се извършва не в кутии, а в торфени хапчета или торби за пълнене на торф от няколко семена на контейнер. Преди да се пристъпи към засаждане, семето в продължение на два часа се поставя в тъмно розов разтвор на калиев перманганат.

Процедурата за засяване на семена за отглеждане на перваза е подобна на засяването на разсад. След това резервоарите с култури са покрити с въздухопропусклив материал и съдържат в условията, които разгледахме в предишния раздел. Струва си да се отбележи това Разсадът трябва да бъде на слънце най-малко 3-4 часа на ден.

Когато растенията имат първата двойка листа, те се трансплантират заедно с таблетки и чаши в големи контейнери, например 1 литров саксия. Дъното на саксиите е поръсено с два-три сантиметра слой от дренажен материал. За да направите това, обикновено използвайте полистиренова пяна, разширена глина, натрошен камък, камъчета, счупени тухли или глинени черепи. Почвата за домашно отглеждане трябва да бъде плодородна, питателна, но лека и свободна. За тези цели сместа от двеста грама хумус и четиристотин грама кокосово влакно е перфектна. Първата реколта от ароматна трева за вашите ястия, можете да съберете след месец и половина след трансплантацията.

Грижа за дома

Базил е много хигрофилно растение, така че е полезно да се наблюдава състоянието на почвата в саксии, винаги трябва да е леко влажна. Поливането трябва да се извършва почти всеки ден. От липсата на влага, листата ще загуби своята еластичност и ще виси като платно в безветрено време. Необходимо е също така да не се допусне силно омокряне на почвата, в противен случай това ще доведе до разпадане на кореновата система. След поливане веднъж на 2-3 дни внимателно разхлабвайте почвата в гърнето.

Ако босилекът расте в недостатъчно плодородна почва, ще трябва да коригирате тази ситуация чрез редовно превръзка. Тревата отговаря добре на универсалните торове, които се основават на компост или хумати. Те трябва да се нанасят върху земята не повече от веднъж месечно, като се използва концентрацията, посочена върху опаковката.

Базил расте на открито

Засаждането на босилек на открито трябва да се извърши през втората половина на май, когато вероятността за връщане на студове ще бъде намалена до нула.

За да разраснете тази пикантна трева, трябва да изберете слънчеви открити площи, добре защитени от силни ветрове и течения. Много градинари избират за това купчини от млади овощни дървета, от които почти няма сянка. По този начин, две птици с един камък са убити, защото силният и стягащ аромат на подправките плаши вредни насекоми от дърветата.

За отглеждане на босилек подходяща светлина, пропусклива за вода, богата на хумусна почва. Един месец преди засаждането, земята в площадката трябва да бъде изкопана с компост, торф и хумус, при изчислението на 2 кг органични на 1 кв. Км. м на почвата. Растителните растения се нуждаят от вечер или в облачен ден, за тази цел, подгответе дупките, между тях трябва да бъде разстояние от 15-20 см. Интервалът между редиците трябва да бъде най-малко 30 см. Когато леглото е готово, трансплантирайте разсад в ямките и се излее добре с топла, обезводнена вода.

Поливане и превръзка

Грижа за босилека не изисква специални умения, това е просто серия от дейности, които са обичайни за всеки градинар. Поливане, плевене, разхлабване на почвата, хранене, защита от различни болести и вредители от насекоми - всички тези процедури са познати дори и за начинаещите градинари.

Само засадените насаждения на открито са все още слаби, така че първите две седмици от него от вечерта са покрити с филм. Това се прави в случай, ако в нощта внезапно стане рязко студено. Докато храстите няма да растат, от леглото трябва редовно да премахвате плевелите. За разхлабване на почвата преди поливане е необходимо доста често, а именно 7-8 пъти за един сезон. С течение на времето, босилекът ще започне да образува дръжки, внимателно ги отстранява, за да стимулира разклоняването на растенията.

Честото поливане има благоприятен ефект върху растежа на листата, така че трябва да навлажнявате леглото всеки път, когато почвата изсъхва леко. Но все пак Не се ангажирайте твърде много с поливането, защото излишната влага в земята е толкова вредна за базиликата, колкото нейната липса.

Водата за напояване трябва да е доста топла (около двадесет и пет градуса) и постоянен минимум 24 часа. За да се затопли и утаи водата, обикновено използвайте огромни резервоари, например, можете да инсталирате голяма варела директно в градината на свободно, слънчево място.

Храненето, както и поливането, са необходими за стимулиране на растежа на масата от твърда дървесина. Това се извършва не по-често от веднъж месечно. Първите торове се въвеждат две седмици след трансплантацията на разсад в откритата земя. За да направите това, използвайте разтвор от две супени лъжици нитрофосфорна киселина за 12 литра вода. На един квадратен метър от леглото е необходимо 3-4 литра от такъв разтвор.

Смяна на културите на площадката

За да растеш босилек на открито, е по-добре да не използваш същото място в продължение на няколко години. Различни култури трябва да се редуват на избрания обект. Смяната на различни градински култури е един от основните принципи на успешното земеделие. Ако сте засадили растение на едно място за около 2-3 години, ще можете да го върнете в старото легло само след 4-5 години.

След босилек на място е необходимо да се отглеждат онези култури, които са устойчиви срещу болестите си. Те включват:

• моркови;
• краставици;
• скуош;
• тиквички;
• бобови култури;
• тиква;
• домати;

Добрите предшественици за отглеждането на босилек са:

• домати;
• карфиол;
• ранни сортове зеле;
• лук;
• ягоди;
• цвекло;
• различни салати и билки, които се използват в зелена форма (лук, спанак и т.н.).

Полезни свойства и вреди

Сега, когато знаете как да отглеждате босилек във вашия район или перваза, е време да научите за неговите полезни и вредни свойства.

Този подправки е полезен за хранене с бактериални, вирусни и гъбични инфекции. Тя помага на тялото да се отърве от излишната слуз в носните проходи, подобрява паметта и укрепва нервните тъкани.

Но тъй като босилекът има тонизиращ ефект, той е противопоказан при заболявания на сърдечно-съдовата система. Не се препоръчва да се яде в големи количества, тъй като растението съдържа малко количество живак.