Продукти, полезни за черния дроб и панкреаса

Както знаете, храносмилателната система на всяко лице е почти най-уязвимото място на тялото. С неправилната и вредна диета може да "печелите" различни болести. Ето защо е много важно да се поддържа диета с правилно хранене, която включва храни, полезни за панкреаса и черния дроб.

В тази статия препоръчваме да разгледате основните болести, които водят до неправилно хранене, както и да говорите за продукти, полезни за черния дроб и панкреаса.

хепатит

По правило се провокира такова заболяване на черния дроб вирусни или алергични фактори. Формите на хепатит обикновено се обозначават с латинските букви A, B, C и т.н. Хепатитът може да се появи в остра, тежка или хронична форма.

Симптоми на остър хепатит:

• тъмна урина;
• апатия;
• обезцветени изпражнения;
• разширяване на черния дроб;
• жълтеница;
• инхибирана реакция;
• повръщане.

Ако говорим за дете, тогава могат да се добавят следните симптоми:

• назално кървене;
• обриви по кожата.

При тежки и хронични форми на чернодробно заболяване остават същите симптоми, които имат функция да се увеличават с течение на времето. Ако не предприемете чернодробно лечение навреме, можете да го наречете некроза.

След като човек все още успя да се отърве от това неприятно заболяване, той все още може да остане "жив" в тялото си, преминавайки в хронична форма. Ако хепатитът на черния дроб отива в хронична форма, пациентът по правило не може да забележи очевидни признаци. Болестта продължава незабележимо. Въпреки това, докато хроничната форма не се различава от сериозната по-малка опасност, тук също възможна цироза или рак на черния дроб.

Всеки лекар, в което са включени пациенти с всяка форма на хепатит черния дроб, не назначава само медицинска интервенция в тялото, но и задължително специална диета, която включва здравословни храни за черния дроб. С него в различни издига вероятността за възстановяване.

панкреатит

Следващата болест, която може да причини приема на нездравословни храни, се отнася специално за панкреаса. Панкреатитът е леки и остри форми, което е трудно да се прехвърли.

Симптомите на панкреатит често могат да бъдат объркани с едно примитивно отравяне:

• тялото е трескаво;
• гадене;
• течни изпражнения или, обратно, запек;
• повръщане, което не е в състояние да причини облекчение и благополучие на панкреаса;
• постоянна болезнена болка в жлезата.

За съжаление за пациентите те често объркват болестта си с отравяне и не предприемат никакви сериозни мерки за лечение. Въпреки това, объркване на панкреатит с отравяне е възможно само в случай на неговата лека форма.

Факт е, че в острата форма на заболяването всички симптоми, изброени по-горе, вземат много трудно, което е просто невъзможно да издържите. Ето защо в такива случаи пациентът, за щастие, винаги се превръща във време на специалист.

Без модерна медицинска намеса в хода на болестта, тя може да се превърне в по-тежко, което води до разпространението на вируса не е само в панкреаса, но също така и в други органи на тялото. В такива случаи, без навременна намеса на лекари и спешно хоспитализиране на пациента, може да получите смъртоносен резултат.

Ако човек страда от хронична форма на заболяването, както в случая с черния дроб, той дори не може да знае за него, докато диетата не бъде прекъсната. Веднага след като храната е била използвана продукт, който е несъвместим с болестта, веднага наблюдава острата си форма, коремна корекция.

Продукти, полезни за черния дроб и панкреаса

Така че, сега е време да отидете директно на самата диета, която трябва да се наблюдава както при споменатите по-горе заболявания, така и за превенцията. И в двата случая са подходящи същите продукти, които ще бъдат обсъдени малко по-късно.

Същността на тази храна предполага максимално изхвърляне на мазнини и въглероди. Основното пристрастие при приемането на такива продукти за черния дроб и панкреаса се прави с протеинови храни.

Вземете храната трябва да бъде около четири до пет пъти на ден и на малки порции.

Забранени продукти

По-долу е даден списък на продуктите, които са категорично е забранено да се използва с заболявания на черния дроб и панкреаса.

• духове от всякакъв вид;
• кафе продукти, сода или чай (само силен характер);
• всяка бърза закуска, която се предлага от всички заведения за хранене;
• чипс, мастни ястия, пикантни ястия, осолени ядки;
• маслено месо, бульон от такова месо;
• мазна риба;
• мазнини, консервирани храни, всякакви пушени продукти;
• Торти, сладкиши, сладкиши, шоколад и други сладкарски изделия;
• бял и свеж хляб;
• репички, киселец, ряпа, ряпа.

Както можете да видите, списъкът на продуктите е доста голям, но ще трябва да се придържате към него, ако не искате да "печелите" изключително неприятни заболявания на черния дроб и панкреаса.

диета

Диета, която трябва да се спазва, за да поддържа правилното състояние на черния дроб и панкреаса, е името "Диета №5" и се предписва на всички пациенти с вече споменати заболявания.

меню

За щастие, въпреки че списъкът на забранените храни е доста голям, диетата е доста вкусна и, най-важното, полезна. Приемането му не навреди на вашите предпочитания. Ето защо не трябва да се притеснявате, няма да страдате.

1 ден.

Първата закуска: слаб чай, извара с плодове, елда овесена каша с масло.

Късна закуска: само една ябълка.

Обяд: супа от зеленчуци, юфка с варено месо и желе.

Снек: Само бисквити и насипен чай.

Вечеря: Кефир, варена риба и, разбира се, картофено пюре.

2 дни.

Първа закуска: тестени изделия и варено месо, не силен чай.

Късна закуска: извара със стафиди.

Обяд: Райс пълнено зеле, варено месо и желе. Картофената супа е възможна.

Снек: бананова торта или банан.

Вечеря: каша с мляко, ориз и кисело мляко.

3 дни.

Първа закуска: Както обикновено, не силен чай и овесено брашно в млякото.

Втора закуска: готвене.

Обяд: супа от мляко (елда), варено месо, компот.

Снек: чай и мармалад.

Вечеря: макаронени изделия с масло, меко сирене и кефир.

Рецепти и храни за диета

Елда супа

Най-добре е да се заври елда супа на мляко, така че става малко по-вкусно, а също и по-полезни за черния дроб и панкреаса.

В 100 ml варена вода е необходимо да заспите 50г. Брашно от елда и гответе за 15 минути. След това изсипете 400 мл мляко и малко захар. Масата се сервира с парче масло.

Варена бас и салата от моркови

Както споменахме по-рано, с болен черен дроб или панкреас, храни като пържена или пушена риба са забранени за храна. Също така, мастната риба не е подходяща за диета. Ето защо се стига до спасяването, което трябва да се вари.

След почистване и измиване на рибата, трябва да го сваря в малко солена вода. За гарнитура използвайте Фиг. За вкус можете да поръсите ястието с моркови или магданоз.

Черният дроб и панкреасът обичат храни като морковите. Ето защо диетата препоръчва да се ядат всички видове салати с добавянето на този зеленчук.

Можете да направите вкусна салата от моркови, ако добавите малко стафиди, лимон и около 10-15 грама мед.

заключение

Както виждате, като използвате препоръките, описани в тази статия, не само можете да се предпазите от сериозни чернодробни и панкреатични заболявания, но също така да наблюдавате предотвратяването на появата им, да ги ядете изключително разрешени продукти.

На пръв поглед може да изглежда, че диета е много строга и забранява всички вкусни и любими храни, но ако излезе с творчески идеи да споделите вашата диета, можете да "готви" много вкусно и разнообразно меню.