Златен кръст: местообитания и улов

На края на седемнадесети век на територията на Русия се появи златен кръст. По това време този вид е бил отглеждан изключително за естетически цели. След това се смяташе за модерно да имаш красива риба във вашето езеро. Днес този вид се среща в много язовири на страната. Експерти твърдят, че няколко вида аквариумни риби са далечни потомци на първата риба, отгледана в кралските езера.

Местообитания и улов

Добре известно е, че кръстът живее на практика на цялата територия на страната ни. Тази риба предпочита места с много слаби течения и блатисти езера. Ето защо тази риба може да се намери в почти всички малки езера. Експерти твърдят, че най-добрият знак за присъствието на индивиди от този вид е кал на водата. В реките на кръстоносния шаран човек може да се намери само в близост до брега, който е обрасъл с тръстики. Той е в неговите гъсталаци и живее шаран.

Представители на този вид не се страхуват от сериозни студове, затова те често живеят в езера, които напълно замръзват през зимата. А също и кръстът често се отглежда в изкуствени резервоари. В много региони има големи ферми, които отглеждат тази риба за продажба.

Уловът на този вид се извършва изключително през топлия сезон. Това се дължи на факта, че през зимата тракингът минава дълбоко под водата. Обикновено се затрупва в глината с 40-60 сантиметра. Издига се до повърхността на индивида само след началото на топлината. Някои рибари казват, че уловът трябва да започне едва след като бриарът започне да цъфти. Това се дължи на факта, че, че по това време температурата на водата се повишава над 12 градуса по Целзий.

Рибарите казват, че улавянето на този вид риба си струва да започне едва след залез слънце. При ловенето на горещо време уловът няма да успее. Някои рибари започват риболов само в зори. Те твърдят, че по това време е възможно да се хванат много големи индивиди. Обикновено при риболов, използвайте обичайните дънни въдици. Като стръв, изберете червей, гъба или тесто. Някои рибари също използват примамка. Те казват, че това ви позволява да увеличите улова няколко пъти. Като правило, като стръв използват порьози, които са леко ароматизирани с растително масло. Най-добре е да изберете анасон или слънчогледово олио. А също и въртележка като миризмата на ванилин.

Характеристики на развитието

Златната рибка с външния си вид порази много рибари. Тя се отличава с красив златен цвят на люспите. Лицата от този вид имат практически кръгло тяло с малка опашка и малка глава. Плоските на този вид риба са доста малки. Това се дължи на факта, че хората не се смесват на дълги разстояния. Младите индивиди имат малко тъмно петно ​​в близост до опашната перка. След достигане на пубертета петното изчезва.

Карпа се счита за средна риба. Средното тегло не надвишава 500 грама. Разбира се, някои рибари успяха да хванат големи екземпляри, чието тегло достигна три килограма. В резервоара "Чебоксари" се намират доста големи шарани. Средната възраст на живот на представители на този вид е 10 години, но не е необичайно екземпляри, които навършат 15 години.

Яденето на кръстоносен шаран много влияе върху теглото му. Ето защо в тези резервоари, в които населението е високо, теглото на индивидите е доста ниско. Това се дължи на липсата на храна. По принцип индивидите ядат малки насекоми и ларви.

Възпроизвеждането на риба

Карпата е готова да се размножава на 3 години. Обикновено периодът на хвърляне на хайвера продължава за хора от този вид от края на май до началото на юни. През този период, рибата се движи в големи стада в посока на гъсталаци от тръстика. Жените са в състояние да дават от 25 до 30 хиляди яйца. Подобна плодовитост се счита за много висока. Учените обясняват тази характеристика с факта, че хайверът е много лек. Повечето от тях се издигат до повърхността на водата. Често се яде от птици и големи насекоми. Периодът на хвърляне на хайвера не надвишава 2 дни. След това каризи напуска тръстиките.

ядене

Златната рибка винаги е била търсена от любителите на рибата. Това се дължи на това нежно, сладко месо. В допълнение, месото му съдържа много витамини, като:

• А;
• В1;
• В2;
• PP.

Калоричното съдържание на този тип риба се счита за ниско, тъй като 100 грама съдържат само 87 килокалории. Съдържанието на мазнини не надвишава 2,5 грама на 100 грама месо.

При купуването на шаран е необходимо да се обърне внимание на очите. При остарялата риба те са доста мъгливи. И също така винаги е необходимо да гледате хрилете. Ако те са много тъмни - това означава, че уловът е много дълъг на гишето. Острата миризма също е сигнал за отказ да купи.

Повечето домакини знаят няколко рецепти за готвене. Най-лесният начин да изпържите тази риба. Малките моркови трябва да бъдат изкормени и изстъргвани. След това рибата трябва да бъде осолена. Смажете рибата в олио. Ако рибата е доста голяма, значи си струва да я нарязвате на парчета, така че те да бъдат бързо пържени.

Любимото ястие на много хора е шаранът, печени със заквасена сметана. За да подготвите това ястие, трябва да купите следните продукти:

• труп с тегло 1 килограм;
• лук;
• заквасена сметана;
• сол и подправки.

Рибата трябва да бъде почистена и изкормена. След това месото трябва да се добави. Лукът трябва да бъде ситно нарязан и поставен в корема на рибата. Тогава трупът трябва да се постави върху тава за печене и се изсипва със заквасена сметана. Карпа печен е не повече от 30 минути, така че да не стане твърде суха.